生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的難點(diǎn)與關(guān)鍵工作

生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的難點(diǎn)問(wèn)題?

近幾年來(lái),生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)得到各企業(yè)家的熱捧??墒桥龅降碾y點(diǎn)問(wèn)題也不少,最主要的集中在四個(gè)方面,突破就能順利的賺錢(qián)。

難點(diǎn)一:如何完整的流轉(zhuǎn)一塊土地

比如老漢張三有1畝3分地,每年能收800斤糧,你出1000斤/年,想流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),可是人家老漢就是不同意,任你講再多道理,就是不給你。這個(gè)難題可能愛(ài)因斯坦都無(wú)解。你又能如何?可是沒(méi)有完整的土地,想搞生態(tài)農(nóng)業(yè)就有點(diǎn)扯了,因?yàn)椤安寤ǖ亍憋h來(lái)的農(nóng)藥、溶解的化學(xué)肥料,很難保障你的東西是“生態(tài)”的。

難點(diǎn)二:農(nóng)民管理難、效率低

老漢張三好不容易把土地流轉(zhuǎn)給你了,條件是雇他干活,那么問(wèn)題來(lái)了,你農(nóng)場(chǎng)有的東西,他家都有,任你攝像頭、思想教育,都沒(méi)用,你還不敢罰,因?yàn)槟悛?jiǎng)他十次沒(méi)事兒,你敢罰他一次,你的農(nóng)機(jī)或設(shè)備必然遭到破壞;張三的1畝3分地,需要除草,以前只要1天,現(xiàn)在3天也干不完,看上去都在干,沒(méi)閑著,可是怎么不出活呢?仔細(xì)想想,人都是一樣的,誰(shuí)不想少干點(diǎn)活,多拿點(diǎn)錢(qián),你敢保障你雇的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理甚至是小舅子是清白的?

難點(diǎn)三:技術(shù)不好找、找到用不了、用了成本高

生態(tài)農(nóng)業(yè)”區(qū)別于“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”,就是因?yàn)樗捎眯碌募夹g(shù),讓物質(zhì)循環(huán)起來(lái),可是從壽光找了技術(shù)員、從當(dāng)?shù)卣伊送翆<?,似乎都不太行,最終發(fā)現(xiàn)不是技術(shù)問(wèn)題,而是管理問(wèn)題,沒(méi)有好的管理,新技術(shù)根本沒(méi)有實(shí)施的土壤。于是,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)找技術(shù),似乎一下就有救了,可是最后發(fā)現(xiàn)上當(dāng)了,設(shè)備買(mǎi)了,材料看了,錢(qián)也花了,不了了之。

難點(diǎn)四:好東西賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)

你說(shuō)你不打農(nóng)藥,可大媽們就是不信,你又能怎么著?別說(shuō)貴1毛,你敢貴1分,大媽就敢不買(mǎi),對(duì)于貨架期短、又集中成熟、成本又高的蔬果等農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是頭疼。這也難怪,好的社會(huì)誠(chéng)信體系搭建需要時(shí)間。

生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)應(yīng)做好哪些關(guān)鍵工作?

隨著時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步,人們的生活水平不斷得以提升,對(duì)糧食安全與食品安全的要求越來(lái)越高,這無(wú)疑對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提出更高的要求。筆者認(rèn)為,發(fā)展中國(guó)特色現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是必經(jīng)之路。既要注重農(nóng)業(yè)高效開(kāi)發(fā),又要注重生態(tài)環(huán)境有效保護(hù);既要注重自然資源循環(huán)利用,又要注重農(nóng)業(yè)多樣功能發(fā)揮。具體來(lái)說(shuō),要做到以下5點(diǎn):

一是加強(qiáng)環(huán)境友好型技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用。隨著工業(yè)化與城鎮(zhèn)化的加快推進(jìn),對(duì)土地、水資源的剛性需求將不斷增長(zhǎng)。同時(shí)隨著化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的大量使用,面源污染、白色污染越來(lái)越嚴(yán)重。因此,必須改變拼資源、拼投入、拼環(huán)境的傳統(tǒng)發(fā)展方式,推廣種植養(yǎng)殖結(jié)合的集約型生產(chǎn)模式,加強(qiáng)環(huán)境友好型技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用。

二是構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)體系。要深入研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。一方面,要全力推動(dòng)國(guó)家與省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)等創(chuàng)建工作,推廣精準(zhǔn)化施肥與用藥技術(shù),防控過(guò)量使用與殘留超標(biāo)。另一方面,要構(gòu)建統(tǒng)一的監(jiān)管平臺(tái),實(shí)施農(nóng)資使用與去向監(jiān)管,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)登記、統(tǒng)一實(shí)名購(gòu)銷,力求做到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質(zhì)量可追溯。

三是實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動(dòng)。我國(guó)農(nóng)業(yè)資源有限,耕地少,中低產(chǎn)田居多,要力求在有限的農(nóng)田上開(kāi)展科學(xué)經(jīng)營(yíng)。農(nóng)業(yè)作為初級(jí)產(chǎn)業(yè),必須“接二連三”,與二產(chǎn)、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)。尤其要強(qiáng)化加工技術(shù)研發(fā),使農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)閮?yōu)質(zhì)商品,提高增值能力。使農(nóng)村既能提供大宗農(nóng)產(chǎn)品,又能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工,還可以開(kāi)展休閑觀光產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),增加農(nóng)民收入。

四是發(fā)展農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。就福建省而言,農(nóng)民戶均經(jīng)營(yíng)耕地不足3畝,小規(guī)模農(nóng)戶仍然經(jīng)營(yíng)60%以上的耕地,集中連片百畝以上的規(guī)模經(jīng)營(yíng)不到全省總耕地面積的10%。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率比較低,生產(chǎn)成本居高不下,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。為此要鼓勵(lì)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社,用規(guī)?;?jīng)營(yíng)來(lái)抵消勞動(dòng)力價(jià)格上漲帶來(lái)的成本上升。同時(shí)要注意規(guī)模經(jīng)營(yíng)適度性,根據(jù)各地實(shí)際情況測(cè)算最佳經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

五是提高農(nóng)業(yè)科技化水平。要善于借助工業(yè)化與信息化技術(shù)成果改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)的設(shè)施裝備水平和信息化水平。要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式,加快發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù),降低交易成本,帶動(dòng)與農(nóng)產(chǎn)品銷售相關(guān)的金融、物流、交通、運(yùn)輸、電信等服務(wù)業(yè)的發(fā)展。重點(diǎn)是盡快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品加工與流通兩塊“短板”,突出構(gòu)建平臺(tái),鑄造鏈條,創(chuàng)立集群,作為科技興農(nóng)的載體進(jìn)行集成推廣與綜合應(yīng)用。