福建“八山一水一分田”，人均耕地面積約0.5畝，僅為全國(guó)平均水平的三分之一。但同時(shí)，八閩生態(tài)稟賦優(yōu)越，農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收，必須發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。八山一水一分田，人均耕地面積僅0.5畝，福建農(nóng)業(yè)是怎么“飛”起來(lái)的？
茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總值突破千億元，茶葉產(chǎn)量、單產(chǎn)、茶樹(shù)良種推廣率、出口額增速、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值均居全國(guó)第一；2019年全省食用菌產(chǎn)量440萬(wàn)噸（鮮重），居全國(guó)第二，出口量23萬(wàn)噸、出口額9.5億美元，均位居全國(guó)第一；2019年鮑魚(yú)產(chǎn)量超過(guò)14萬(wàn)噸，占全國(guó)總量近八成，是當(dāng)之無(wú)愧的全國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖第一省……
近年來(lái)，福建走特色路、打特色牌，堅(jiān)決做好特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這篇大文章。2019年，福建的茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木、食用菌、鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村物流等十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)1.78萬(wàn)億元，2020年可望突破2萬(wàn)億元。
集聚發(fā)展，十大產(chǎn)業(yè)競(jìng)相迸發(fā)
2020年12月26日，中國(guó)·福州（閩清）橄欖節(jié)在閩清縣啟動(dòng)。
“這里氣候溫暖濕潤(rùn)，全年無(wú)霜期達(dá)347天，天然適宜種植橄欖。”閩清縣梅溪鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳招強(qiáng)說(shuō)，梅溪鎮(zhèn)于2019年啟動(dòng)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)，推進(jìn)橄欖產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，“我們建設(shè)閩清橄欖甜欖核心產(chǎn)區(qū)，引入福建農(nóng)林大學(xué)的專(zhuān)業(yè)力量，優(yōu)化橄欖品種，推進(jìn)生態(tài)果園建設(shè)，舉辦橄欖節(jié)，搭建橄欖電商交易平臺(tái)，在三產(chǎn)融合上走出了自己的路子，開(kāi)發(fā)出了橄欖露等深加工產(chǎn)品”。
目前，梅溪鎮(zhèn)橄欖種植面積達(dá)2萬(wàn)多畝，年銷(xiāo)售額突破億元。梅溪鎮(zhèn)梅埔村的種植大戶(hù)張孔江說(shuō)：“一棵30年樹(shù)齡的橄欖樹(shù)，年產(chǎn)橄欖果可達(dá)300多公斤，最多的超過(guò)400公斤，特色品種每公斤收購(gòu)價(jià)能達(dá)400多元?！?/p>
鄉(xiāng)鎮(zhèn)上連縣、下帶村，產(chǎn)業(yè)空間適宜、資源要素豐富、主體類(lèi)型多樣，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。福建正大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)，集中有效資源，推動(dòng)資源集約利用、功能集合構(gòu)建。眼下，福安賽岐葡萄、晉江東石胡蘿卜、羅源起步食用菌等27個(gè)全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)如火如荼。
立足特色，更要做強(qiáng)做大做優(yōu)特色。福建的策略是突出產(chǎn)業(yè)集聚，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)向適宜區(qū)集中、向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚。福建特色產(chǎn)業(yè)正通過(guò)不同維度呈現(xiàn)聚集效應(yīng)。
通過(guò)推進(jìn)千個(gè)“一村一品”專(zhuān)業(yè)村培育工程，發(fā)揮農(nóng)企、農(nóng)民合作社帶動(dòng)作用，每個(gè)鄉(xiāng)村重點(diǎn)發(fā)展壯大一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已培育“一村一品”專(zhuān)業(yè)村近千個(gè)；培育武夷巖茶、建甌筍竹、光澤肉雞、寧德大黃魚(yú)、福鼎白茶等一批百億元產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣；推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，構(gòu)建安溪茶葉、平和蜜柚、古田食用菌等國(guó)家、省、市、縣四級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
2020年，武夷巖茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群列入了國(guó)家首批優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
“我們將集中資金資源，著力補(bǔ)齊武夷巖茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展短板，打造布局合理、鏈條完整、帶動(dòng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳明旺說(shuō)，項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域包括武夷山、建甌、建陽(yáng)、沙縣、泰寧等5個(gè)市（縣、區(qū)），力爭(zhēng)到2022年五地茶葉總產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破200億元。與此同時(shí)，食用菌、設(shè)施蔬菜、生豬、紅茶、柑橘、百香果、蛋禽等省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群也正快馬加鞭建設(shè)。
創(chuàng)新發(fā)展，供給側(cè)改革添動(dòng)能
2020年12月24日，浦城米業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院掛牌成立。研究院由省農(nóng)科院、浦城縣政府與本土農(nóng)企浦城縣閩越山水農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司共同發(fā)起建設(shè)。
浦城是福建省糧食主產(chǎn)區(qū)，糧食種植面積和產(chǎn)量均居全省第一。但作為產(chǎn)糧大縣，浦城糧食產(chǎn)業(yè)依然面臨著品種創(chuàng)新乏力、科技人才不足、品牌影響力有限等瓶頸。政科企合作，為浦城米業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供了更多解決方案。
“我們力爭(zhēng)用3至5年時(shí)間，為浦城大米產(chǎn)業(yè)振興創(chuàng)制一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高價(jià)值科研成果，集成一批可推廣復(fù)制的產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵和共性技術(shù)。”省農(nóng)科院水稻研究所副所長(zhǎng)張建福說(shuō)，省農(nóng)科院與浦城大米產(chǎn)業(yè)的合作由來(lái)已久。2020年，當(dāng)?shù)貙⑹∞r(nóng)科院最新育成的優(yōu)質(zhì)香型常規(guī)中稻“福香占”作為主推品種，在全縣推廣6000畝。
去年以來(lái)，圍繞特色產(chǎn)業(yè)需求，省農(nóng)科院通過(guò)政科企合作方式，在全省建成12家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，旨在構(gòu)建科研成果“即創(chuàng)即推、即推即轉(zhuǎn)”長(zhǎng)效機(jī)制，打通農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化落地“最后一公里”?！笆奈濉逼陂g，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)量將再添30家，實(shí)現(xiàn)十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全覆蓋。
特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新賦能。福建突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，著力科技創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新，持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。
福建農(nóng)業(yè)的豐收賬，也是一本創(chuàng)新錄：深入實(shí)施種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)用、綠色農(nóng)作物和畜禽品種等聯(lián)合育種攻關(guān)，提升育繁推一體化水平，2019年全省主要農(nóng)作物和畜禽良種覆蓋率達(dá)97%以上；健全完善農(nóng)業(yè)科技支撐體系，完善6個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)；開(kāi)展科技助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“千萬(wàn)行動(dòng)”，組織千名農(nóng)業(yè)專(zhuān)家進(jìn)千村為萬(wàn)個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展技術(shù)服務(wù)……
在八閩鄉(xiāng)村，肩扛手挑、看天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)漸成過(guò)往，機(jī)械化、集約化、智慧化的現(xiàn)代生產(chǎn)方式，正引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革新方向。
新冠肺炎疫情驟然來(lái)襲，智慧農(nóng)業(yè)抗疫顯先機(jī)。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)深度融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全流程信息感知、精準(zhǔn)管理、智能控制。目前，全省已建成39個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園。
在水稻主產(chǎn)縣，種田交給“田保姆”漸成風(fēng)尚。近年來(lái)，福建大力推廣以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管為主的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，累計(jì)培育社會(huì)化服務(wù)組織近2000個(gè)，托管面積近600萬(wàn)畝。
綠色發(fā)展，好生態(tài)孕育好產(chǎn)品
在平和縣功夫種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主賴(lài)?yán)そ鸩粣?ài)施肥用藥，卻愛(ài)種草。在省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所副研究員李清華團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，賴(lài)?yán)そ鹜Ｓ贸輨剿鞫喝斯しN植紫云英等綠肥、夏秋自然生草的周年循環(huán)模式。綠肥長(zhǎng)成后翻埋入土，能夠源源不斷為作物提供養(yǎng)分，有效減少化肥使用。同時(shí)，蜜柚產(chǎn)量與品質(zhì)顯著提升。2014年，國(guó)際連鎖零售商家樂(lè)福將可追溯生鮮品牌——“家優(yōu)鮮”引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，平和蜜柚成為其首個(gè)產(chǎn)品。賴(lài)?yán)そ鸬墓Ψ蚍N養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)則是“家優(yōu)鮮”蜜柚首批認(rèn)證果園。
2017年，福建在全國(guó)率先提出農(nóng)藥、化肥減量化，通過(guò)高效低毒低殘留農(nóng)藥替代、綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治和種植綠肥、有機(jī)肥替代、測(cè)土配方施肥等措施，推動(dòng)農(nóng)藥化肥持續(xù)減量。
其中，茶產(chǎn)業(yè)是化學(xué)農(nóng)藥減量化探索的主陣地之一。2018年，福建出臺(tái)推進(jìn)綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施，在全國(guó)率先倡導(dǎo)茶園不用化學(xué)農(nóng)藥，全面推廣有機(jī)肥替代化肥，推進(jìn)病蟲(chóng)害綠色防控替代使用化學(xué)農(nóng)藥，推動(dòng)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治替代家家戶(hù)戶(hù)分散式防治模式。目前，全省建成生態(tài)茶園超過(guò)250萬(wàn)畝，占茶園總面積80%以上。
福建始終把綠色生態(tài)導(dǎo)向貫穿農(nóng)業(yè)發(fā)展全過(guò)程，在全省開(kāi)展大量卓有成效的綠色實(shí)踐：在42個(gè)畜牧重點(diǎn)縣實(shí)施畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目；在35個(gè)糧食主產(chǎn)縣推行稻草粉碎全量還田，在30個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)利用秸稈作為栽培基質(zhì)、推行菌渣多級(jí)全量循環(huán)利用模式；在18個(gè)縣開(kāi)展農(nóng)膜和農(nóng)藥包裝廢棄物等回收利用試點(diǎn)。全省畜禽糞污綜合利用率居全國(guó)前列，全省秸稈、菌渣綜合利用率均達(dá)95%以上，農(nóng)膜回收利用率達(dá)80%以上。
綠色發(fā)展，孕育綠色品質(zhì)。福建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢總體合格率連續(xù)多年保持全國(guó)前列?！扒逍赂＝ā⒕G色農(nóng)業(yè)”成為福建農(nóng)產(chǎn)品最響亮的標(biāo)簽。
文章來(lái)源：頭條@東南網(wǎng)；原標(biāo)題：特色唱大戲，福建農(nóng)業(yè)“飛”起來(lái)
