休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)還是要多學(xué)習(xí)，聽(tīng)聽(tīng)大佬們的干法與經(jīng)驗(yàn)，只有腳踏實(shí)地的干！干！干！來(lái)看看69農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)為農(nóng)友們準(zhǔn)備的干貨吧！

【哪4類人在投資休閑農(nóng)業(yè)？】

第一類人群：房地產(chǎn)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)或?qū)崢I(yè)制造商

房地產(chǎn)下行壓力，國(guó)家對(duì)能源的控制新技術(shù)和高科技門檻太高，不約而同地選擇了農(nóng)業(yè)這個(gè)資本洼地，開(kāi)始圈地運(yùn)動(dòng)，圖謀轉(zhuǎn)型。

第二類人群：資本市場(chǎng)、VC、PE、基金和機(jī)構(gòu)

看重的是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)升值的潛力，而且農(nóng)業(yè)題材在政策和金融上也有短期運(yùn)作空間，大宗交易、農(nóng)產(chǎn)品期貨、農(nóng)業(yè)設(shè)施租賃、企業(yè)并購(gòu)重組和上市融資的游戲規(guī)則已經(jīng)建立。

第三類人群：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民

這些人帶著資金、經(jīng)驗(yàn)、資源和成功的光環(huán)，回來(lái)接收同村人大片拋荒土地，搞起家庭農(nóng)場(chǎng)自己當(dāng)家作主。

第四類人群：自由職業(yè)者

有“中國(guó)鄉(xiāng)村情懷”的藝術(shù)家、建筑師、規(guī)劃師等群體，甚至還有在華生活的“老外”。

【8大趨勢(shì)】

1）農(nóng)業(yè)多產(chǎn)化

城市居民休閑，形成了鄉(xiāng)村旅游的核心結(jié)構(gòu)，包括觀光采摘農(nóng)業(yè)、大棚生態(tài)餐廳、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家大院、民俗村、垂釣鮮食等，帶動(dòng)了觀賞經(jīng)濟(jì)作物種植、農(nóng)產(chǎn)品瓜果消費(fèi)、家禽家畜消費(fèi)、餐飲住宿接待、民俗文化消費(fèi)的全面發(fā)展，同時(shí)把第三產(chǎn)業(yè)引入農(nóng)村。

2）農(nóng)村景區(qū)化

用景觀的概念建設(shè)農(nóng)村，用旅游的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，用人才的觀念培育農(nóng)民，將鄉(xiāng)村裝點(diǎn)成旅游度假腹地；鄉(xiāng)村民居成為觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，鄉(xiāng)村民居與本地資源及文化特色相結(jié)合，形成產(chǎn)業(yè)型、環(huán)保型、生態(tài)型、文化型、現(xiàn)代型發(fā)展思路。

3）農(nóng)民多業(yè)化?

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以使農(nóng)民以旅游為主業(yè)、種植為副業(yè)；農(nóng)民的身份可以從務(wù)農(nóng)轉(zhuǎn)變成農(nóng)商并舉，農(nóng)戶可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可以形成私營(yíng)企業(yè)；吸引農(nóng)民大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)。

4）資源產(chǎn)品化?

把農(nóng)村的生產(chǎn)、生活資料轉(zhuǎn)換成具有觀光、體驗(yàn)、休閑價(jià)值的旅游產(chǎn)品，并且一定區(qū)域內(nèi)要差異化發(fā)展。具體有田園農(nóng)業(yè)旅游、民俗風(fēng)情旅游、農(nóng)家樂(lè)旅游、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游、休閑度假旅游、科普教育旅游等模式。

5）體驗(yàn)互動(dòng)化

休閑農(nóng)業(yè)的賣點(diǎn)之一就是體驗(yàn)性，如何將優(yōu)勢(shì)資源設(shè)計(jì)成知識(shí)性、趣味性、人性化的體驗(yàn)活動(dòng)，將游客融入情景，感動(dòng)其視、聽(tīng)、嗅、味、觸覺(jué)等，使其產(chǎn)生美好的感覺(jué)和難忘的記憶，這將是未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)能否致勝的關(guān)鍵。

6）生態(tài)化

可以說(shuō)休閑農(nóng)業(yè)如果沒(méi)有了自然生態(tài)作為依靠，就相當(dāng)于一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，所以休閑農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該珍惜自然資本，在休閑旅游與生態(tài)保育之間取得平衡，以奠定可持續(xù)發(fā)展的根本。

7）健康化

健康的“休閑農(nóng)業(yè)”無(wú)疑是一個(gè)大的亮點(diǎn)。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力，減少煩惱。所以，未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)致力于維護(hù)環(huán)境，提供新鮮空氣、潔凈水、無(wú)毒蔬果和設(shè)計(jì)養(yǎng)生餐飲及健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，營(yíng)造和諧而富有人情味的社會(huì)情感，從而利于游客維護(hù)自己的身心健康。

8）融合化

休閑農(nóng)業(yè)不只是讓城市游客單純放松、肆意享樂(lè)，而是引導(dǎo)或選擇接待那些能夠接受農(nóng)村及農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)的游客，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)居民共同尋找真正的富裕，并具有可持續(xù)發(fā)展的理念，才是未來(lái)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的目的。

【5大經(jīng)營(yíng)技巧】

不懂經(jīng)營(yíng)，必?cái)o(wú)疑，任何行業(yè)都是如此！同樣，經(jīng)營(yíng)是鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)莊的突破點(diǎn)。

1）跨界：旅游+餐飲

這是破解農(nóng)產(chǎn)品最好的方法。通過(guò)為城市消費(fèi)者提供農(nóng)趣、游玩之外，并會(huì)在吃上加大設(shè)計(jì)。通過(guò)主題餐廳、主題菜單等方式加快消化農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存。

2）策劃主題活動(dòng)

各類活動(dòng)是休閑農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)的爆點(diǎn)之作。休閑農(nóng)場(chǎng)通過(guò)策劃不同的主題活動(dòng)，比如：采摘、親子等活動(dòng)。主題活動(dòng)除了給休閑農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)人氣，更能提高休閑農(nóng)場(chǎng)的品牌知名度和良好的口碑。

3）玩轉(zhuǎn)會(huì)員?

如果是高端的休閑農(nóng)場(chǎng)，就可以采用會(huì)員制來(lái)留住用戶。休閑農(nóng)場(chǎng)通過(guò)發(fā)展會(huì)員的方式，加強(qiáng)會(huì)員服務(wù)，為會(huì)員提供良好產(chǎn)品，讓會(huì)員能獲得良好的回報(bào)。

4）眾籌

資金對(duì)于經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，永遠(yuǎn)是缺口。因此，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，眾籌就成為很多休閑農(nóng)場(chǎng)主的新玩法。眾籌解決農(nóng)產(chǎn)品銷售、經(jīng)營(yíng)資本、品牌口碑等等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。眾籌活動(dòng)把人、錢緊密第聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)場(chǎng)的價(jià)值。

5）認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)

休閑農(nóng)業(yè)還會(huì)嫁接互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)展認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)等活動(dòng)。比如：一個(gè)家庭除了能來(lái)這里休閑旅游，還可以在這里種自己的農(nóng)產(chǎn)品、養(yǎng)自己的豬或雞，并且體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)趣、親近大自然。

【4大問(wèn)題】

1）同質(zhì)化嚴(yán)重

同質(zhì)同構(gòu)現(xiàn)象明顯，導(dǎo)致游客引不進(jìn)、留不住、難再來(lái)，造成原因是一些地方發(fā)展模式和服務(wù)功能單一，經(jīng)營(yíng)形式簡(jiǎn)單雷同，活動(dòng)缺乏創(chuàng)意，項(xiàng)目缺乏特色。

2）一味追求錢

有些地方經(jīng)營(yíng)主體行為不夠規(guī)范，少數(shù)工商資本進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下，忽略了農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)和元素，忽視了農(nóng)民這一主體，項(xiàng)目農(nóng)“味”不足，個(gè)別項(xiàng)目還存在老板“圈地”建房、侵害農(nóng)民利益問(wèn)題。

3）產(chǎn)業(yè)支撐薄弱

很多休閑農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)莊都建立單一產(chǎn)業(yè)上，但跨界產(chǎn)業(yè)比價(jià)少。因此，在產(chǎn)業(yè)化程度上顯得力單。其實(shí)，休閑農(nóng)業(yè)就是一二三產(chǎn)業(yè)的融合，然而受資金瓶頸，很多休閑農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者不可能面面俱到。所以，產(chǎn)業(yè)支撐上存在很多畸形。

4）人才問(wèn)題

休閑農(nóng)業(yè)需要的是綜合人才、跨界人才。但當(dāng)前沒(méi)有任何一個(gè)學(xué)校開(kāi)設(shè)過(guò)這樣的課程。因此，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)人才缺乏，從而直接導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、思維上的短板。