據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，截止8月22日，全國(guó)白條豬肉批發(fā)價(jià)29.49元/公斤，比上周環(huán)比上漲11.1%，與去年同期相比漲52.3%；羊肉63.77元/公斤，環(huán)比上漲1%，同比上漲15.6%；牛肉63.53元/斤，比上周漲1.6%，與去年同期比漲11.5%。雞蛋10.35元/公斤，環(huán)比上漲4.7%，同比上漲4%。其他的水果、蔬菜也有一定比重的漲幅。

目前，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品都在上漲，相比之下，各類工業(yè)用品卻有通縮跡象。農(nóng)產(chǎn)品占我國(guó)CPI比重約30%，如果農(nóng)產(chǎn)品都漲價(jià)，在今年接下去的月份里，國(guó)內(nèi)CPI肯定會(huì)輕易突破3%警戒線。目前國(guó)內(nèi)GDP呈現(xiàn)下行趨勢(shì)，而CPI卻扶搖直上，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性滯脹，已離我們很近了。所以，下半年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)還是比較嚴(yán)峻的。

近日，有網(wǎng)友提出，如果說是非洲豬瘟，帶來國(guó)內(nèi)生豬存欄量減少，豬肉價(jià)格上漲或許也情有可愿。上半年水果價(jià)格大漲，卻又說今年是水果生產(chǎn)的小年，這也勉強(qiáng)說得通。但是，不光是豬肉漲價(jià)，就連牛羊肉、雞蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品都悉數(shù)上漲，這又是什么原因呢？

首先，豬肉價(jià)格瘋狂上漲，很多人會(huì)找其他肉類作為替代品。同時(shí)，也有人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在豬肉與牛羊肉價(jià)格差距也沒這么大了，可以選擇其他肉類作為替代品，或者選擇雞肉、魚肉等更便宜一些的肉類作為替代物。大家都轉(zhuǎn)而去吃其他的肉類制品了，其他肉類制品也開始漲價(jià)了。整體肉類價(jià)格悉數(shù)上漲，就會(huì)帶動(dòng)蛋類價(jià)格上漲。再加上今年又是水果生產(chǎn)的小年，各地水平產(chǎn)量不如往年，而且今年天氣多雨，且偏熱，也在一定程度上影響到了蔬菜的生長(zhǎng)。

再者，上半年貨幣政策的寬松，央行在1月份連續(xù)兩次降準(zhǔn)，釋放出1.5萬(wàn)億的流動(dòng)性。所以，導(dǎo)致大量流動(dòng)性流向資產(chǎn)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。上半的樓市、股市、水果（特別是蘋果）的價(jià)格上漲。而下半年以豬肉為代表的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大漲，也是貨幣超發(fā)惹的禍。若是沒有人為囤積投機(jī)炒作水果、豬肉的價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格怎么可能短期內(nèi)會(huì)有這么快的漲幅？豬肉、水果產(chǎn)量跟不上，而導(dǎo)致價(jià)格上漲這是事實(shí)，而貨幣政策寬松，流動(dòng)性泛濫，直接將這種價(jià)格上漲演繹成瘋狂。

再次，今年以來，人民幣一直處于貶值趨勢(shì)中，再加上國(guó)際貿(mào)易摩擦等因素，導(dǎo)致中國(guó)進(jìn)口的豆類、玉米、小麥等價(jià)格上漲。而這些進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，一部分要制作出豆粕、豆餅等用于豬、牛、羊等家畜的飼料。而當(dāng)家畜的飼料價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲后，以豬肉、家禽為代表的養(yǎng)殖戶的成本會(huì)快速上升。同時(shí)，進(jìn)口農(nóng)作物價(jià)格上漲了，帶動(dòng)其他國(guó)內(nèi)各種蔬菜、水果價(jià)格也跟著上漲。

最后，進(jìn)入下半年后，天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)冷，再加上中秋和國(guó)慶節(jié)的臨近，消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的欲望在不斷上升。之前由于天氣熱，少吃點(diǎn)肉類制品還能接受，水果價(jià)格貴，還能買只西瓜降降溫。而現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，各種節(jié)假日開始紛至沓來。隨著下半年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)旺季到來，短期內(nèi)各地農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)維持在高位運(yùn)行，一時(shí)半會(huì)難以得到有效控制。

豬肉價(jià)格上漲，主要是非洲豬瘟，導(dǎo)致生豬存欄量銳減，市場(chǎng)肉類供應(yīng)不足；而出現(xiàn)水果價(jià)格大漲，主要是蘋果供應(yīng)小年，帶動(dòng)了其他水果價(jià)格上漲；而雞蛋、蔬菜價(jià)格上漲，只因今年天氣悶熱，雞蛋、蔬菜產(chǎn)量下降有關(guān)。本來這些物價(jià)肯定是要漲的，但是由于年初貨幣偏向?qū)捤?，在很大程度上助推了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體上漲。目前，國(guó)家是希望從穩(wěn)控國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格，以及肉價(jià)入手，盡可能遲滯下半年CPI上漲勢(shì)頭，爭(zhēng)取在明年上半年把CPI指數(shù)給逐步降至合理水平。