據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，截止8月22日，全國白條豬肉批發(fā)價29.49元/公斤，比上周環(huán)比上漲11.1%，與去年同期相比漲52.3%；羊肉63.77元/公斤，環(huán)比上漲1%，同比上漲15.6%；牛肉63.53元/斤，比上周漲1.6%，與去年同期比漲11.5%。雞蛋10.35元/公斤，環(huán)比上漲4.7%，同比上漲4%。其他的水果、蔬菜也有一定比重的漲幅。

目前，全國農(nóng)產(chǎn)品都在上漲，相比之下，各類工業(yè)用品卻有通縮跡象。農(nóng)產(chǎn)品占我國CPI比重約30%，如果農(nóng)產(chǎn)品都漲價，在今年接下去的月份里，國內(nèi)CPI肯定會輕易突破3%警戒線。目前國內(nèi)GDP呈現(xiàn)下行趨勢，而CPI卻扶搖直上，國內(nèi)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)性滯脹，已離我們很近了。所以，下半年的經(jīng)濟形勢還是比較嚴(yán)峻的。

近日，有網(wǎng)友提出，如果說是非洲豬瘟，帶來國內(nèi)生豬存欄量減少，豬肉價格上漲或許也情有可愿。上半年水果價格大漲，卻又說今年是水果生產(chǎn)的小年，這也勉強說得通。但是，不光是豬肉漲價，就連牛羊肉、雞蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品都悉數(shù)上漲，這又是什么原因呢？

首先，豬肉價格瘋狂上漲，很多人會找其他肉類作為替代品。同時，也有人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在豬肉與牛羊肉價格差距也沒這么大了，可以選擇其他肉類作為替代品，或者選擇雞肉、魚肉等更便宜一些的肉類作為替代物。大家都轉(zhuǎn)而去吃其他的肉類制品了，其他肉類制品也開始漲價了。整體肉類價格悉數(shù)上漲，就會帶動蛋類價格上漲。再加上今年又是水果生產(chǎn)的小年，各地水平產(chǎn)量不如往年，而且今年天氣多雨，且偏熱，也在一定程度上影響到了蔬菜的生長。

再者，上半年貨幣政策的寬松，央行在1月份連續(xù)兩次降準(zhǔn)，釋放出1.5萬億的流動性。所以，導(dǎo)致大量流動性流向資產(chǎn)市場和農(nóng)產(chǎn)品市場。上半的樓市、股市、水果（特別是蘋果）的價格上漲。而下半年以豬肉為代表的農(nóng)產(chǎn)品價格的大漲，也是貨幣超發(fā)惹的禍。若是沒有人為囤積投機炒作水果、豬肉的價格，農(nóng)產(chǎn)品價格怎么可能短期內(nèi)會有這么快的漲幅？豬肉、水果產(chǎn)量跟不上，而導(dǎo)致價格上漲這是事實，而貨幣政策寬松，流動性泛濫，直接將這種價格上漲演繹成瘋狂。

再次，今年以來，人民幣一直處于貶值趨勢中，再加上國際貿(mào)易摩擦等因素，導(dǎo)致中國進口的豆類、玉米、小麥等價格上漲。而這些進口的農(nóng)產(chǎn)品，一部分要制作出豆粕、豆餅等用于豬、牛、羊等家畜的飼料。而當(dāng)家畜的飼料價格出現(xiàn)大幅上漲后，以豬肉、家禽為代表的養(yǎng)殖戶的成本會快速上升。同時，進口農(nóng)作物價格上漲了，帶動其他國內(nèi)各種蔬菜、水果價格也跟著上漲。

最后，進入下半年后，天氣會逐漸轉(zhuǎn)冷，再加上中秋和國慶節(jié)的臨近，消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的欲望在不斷上升。之前由于天氣熱，少吃點肉類制品還能接受，水果價格貴，還能買只西瓜降降溫。而現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，各種節(jié)假日開始紛至沓來。隨著下半年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費旺季到來，短期內(nèi)各地農(nóng)產(chǎn)品價格會維持在高位運行，一時半會難以得到有效控制。

豬肉價格上漲，主要是非洲豬瘟，導(dǎo)致生豬存欄量銳減，市場肉類供應(yīng)不足；而出現(xiàn)水果價格大漲，主要是蘋果供應(yīng)小年，帶動了其他水果價格上漲；而雞蛋、蔬菜價格上漲，只因今年天氣悶熱，雞蛋、蔬菜產(chǎn)量下降有關(guān)。本來這些物價肯定是要漲的，但是由于年初貨幣偏向?qū)捤桑诤艽蟪潭壬现屏宿r(nóng)產(chǎn)品價格整體上漲。目前，國家是希望從穩(wěn)控國內(nèi)豬肉價格，以及肉價入手，盡可能遲滯下半年CPI上漲勢頭，爭取在明年上半年把CPI指數(shù)給逐步降至合理水平。