農(nóng)產(chǎn)加工農(nóng)產(chǎn)品烹制:食材清單(原料佐料)

• 咸香 口味
• 燒 工藝
• 三刻鐘 耗時(shí)
• 普通 難度

野外竹筒飯的做法(圖文攻略)

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  1

  首先弄點(diǎn)大小長(zhǎng)短的竹，兩頭都留個(gè)節(jié)，有一頭節(jié)弄個(gè)口給放食物進(jìn)去。弄好了就放水進(jìn)去洗干凈待用。

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  2

  我弄兩種米，粘米和糯米。提前把米泡5個(gè)鐘左右，泡好了隔水放鹽和油攪拌待用。

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  3

  切好配料，待用。

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  4

  洗干凈待用。

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  5

  然后把米和配料放進(jìn)竹筒里面，先放點(diǎn)米再放料，連續(xù)這樣子放到差不多滿，再放水。粘米就拿多點(diǎn)水，像平時(shí)煮飯時(shí)放少點(diǎn)就好了。糯米就放末過(guò)糯米就行了，因?yàn)檫@些米都泡過(guò)了，所以不用放那么多水的。

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  6

  然后封口。用個(gè)竹塊封好就行了。

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  7

  弄個(gè)爐子。

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  8

  放進(jìn)去燒，燒到竹口那里沸騰后，再小火燒15分鐘就好了。

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  9

  等它涼一下就用刀切開(kāi)，記住不能太涼再切，太涼就不好吃了。