詮釋休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的16個(gè)名詞

1、何為泛休閑農(nóng)業(yè)

所謂泛休閑農(nóng)業(yè),是指超出觀光農(nóng)業(yè)民宿度假村等傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游概念的更加泛化的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)概念。作為休閑農(nóng)業(yè)旅游吸引物的農(nóng)業(yè)資源已突破農(nóng)村自然景觀景點(diǎn)鄉(xiāng)村文化、人文風(fēng)情的范疇,凡是可為人們提供趣味性、知識(shí)性、康體性等特性的涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)都可作為旅游資源。例如,農(nóng)業(yè)教育大課堂、美食嘉年華、土特產(chǎn)購物村、農(nóng)業(yè)科普大觀園、森林生態(tài)會(huì)所、鄉(xiāng)村聚會(huì)大本營、鄉(xiāng)村藝術(shù)新載體…。

2、什么是自然農(nóng)耕法?

自然農(nóng)耕法比較接近于有機(jī)農(nóng)業(yè),只是名字更加突出自然與生態(tài)?!巴恋厥俏镔|(zhì),物質(zhì)由土地產(chǎn)生又回歸土地”,這種閃爍著環(huán)境科學(xué)尤其是生態(tài)學(xué)中以生命為中心的物質(zhì)循環(huán)法則的光輝思想就是自然農(nóng)法的基本點(diǎn)。自然農(nóng)法對(duì)我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)還有很何啟示,一方面,我們可以按照自然農(nóng)法生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然農(nóng)產(chǎn)品,另一方面我們可以對(duì)自然農(nóng)法進(jìn)行外延拓展,增加一些特色體驗(yàn)項(xiàng)目。

3、什么叫眾籌農(nóng)業(yè)

眾籌,即大眾籌資或群眾籌資,由發(fā)起人、支持者、平臺(tái)構(gòu)成。具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創(chuàng)意的特征。眾籌農(nóng)業(yè)是CSA社區(qū)支持農(nóng)業(yè)和團(tuán)購的升級(jí)版,發(fā)起人并不一定是因?yàn)槿鄙賳?dòng)資金,而是通過眾籌讓消費(fèi)者參與進(jìn)來,形成一個(gè)固定的消費(fèi)群體,并迅速帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)圈子,同時(shí)也滿足了參與者自娛自樂、自給自足、擴(kuò)大社交、投資理財(cái)?shù)男枨?。?duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游綜合項(xiàng)目而言,可以拿出一些子項(xiàng)目對(duì)外眾籌,不失為一種融資、融智、融人氣的好策略。

4、CSA是什么意思?

CSA是“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的簡稱,一種新型農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營模式。CSA模式起源于上世紀(jì)70年代的瑞士,消費(fèi)者為了尋找安全的食物,與那些希望生產(chǎn)有機(jī)食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達(dá)成供需協(xié)議,并直接由農(nóng)場(chǎng)送上門。之后,這種模式在世界各地快速發(fā)展,并且有了改良。

5、什么叫慢生活?

“慢生活”是一種生活態(tài)度,是一種健康的心態(tài),是一種積極的奮斗,是對(duì)人生的高度自信。在以“數(shù)字”和“速度”為衡量指標(biāo)的今天,少數(shù)人仍然保有快樂人生的能力,這里的“慢”,并非速度上的絕對(duì)慢,而是一種意境,一種回歸自然、輕松和諧的意境。我們的休閑農(nóng)莊也可把綜合接待區(qū)營造為慢生活區(qū)。

6、什么叫親子旅游?

親子旅游是繼家庭旅游細(xì)分后產(chǎn)生的,更具體的,更關(guān)注與孩子的需求相關(guān)的一種旅游形式。其活動(dòng)范圍較小,一般局限于家長所在城市及附近所轄縣市,目的是培養(yǎng)小孩的認(rèn)知和自理能力。6—12歲:這個(gè)年紀(jì)的孩子比較好動(dòng),所以選擇主題公園、海灘、登山等簡單的戶外旅游就可以滿足他們的要求。12—18歲:這個(gè)年齡段的孩子已有了自己的想法,所以最重要的就是讓他們參與到旅游的計(jì)劃,到目的地自由選擇自己想做的事。

7、什么叫鄉(xiāng)村游學(xué)營地?

游學(xué)是世界各國、各民族文明中,最為傳統(tǒng)的一種學(xué)習(xí)教育方式。所謂游學(xué)既是一個(gè)“行萬里路,讀萬卷書”的過程。鄉(xiāng)村游學(xué)是指離開自己熟悉的環(huán)境,到鄉(xiāng)村另一個(gè)全新的環(huán)境里進(jìn)行學(xué)習(xí)和游玩,既不是單純的旅游也不是簡單的學(xué),在學(xué)習(xí)之中潛移默化的體驗(yàn)人生,在體驗(yàn)當(dāng)中學(xué)習(xí)。休閑農(nóng)莊可以結(jié)合夏令營、冬令營、周末營以及青少年第二課堂的形式,把自然生態(tài)教育、趣味知識(shí)教育、傳統(tǒng)國學(xué)教育、手工技能教育、藝術(shù)特長教育、職業(yè)體驗(yàn)教育等融為一體,寓教于樂,建設(shè)當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的青少年游學(xué)營地。

8、什么叫樂生活?

活,是一個(gè)西方傳來的新興生活型態(tài)族群,由音譯LOHAS而來,意為以健康及自給自足的形態(tài)過生活,強(qiáng)調(diào)“健康、可持續(xù)的生活方式”?!敖】?、快樂,環(huán)保、可持續(xù)”是樂活的核心理念。農(nóng)莊也可牽頭成立同城的樂活會(huì)、樂活匯、樂活圈、樂活社、樂活俱樂部。

9、什么叫“第三地”?

第三地是一個(gè)舶來詞,也稱第三生活空間,其含義是,人們除家庭和辦公之外的第三個(gè)經(jīng)常光顧的地方,多為酒吧、咖啡館、私人俱樂部等。人們生活狀態(tài)的“三分式”:現(xiàn)代人的時(shí)間分為工作、休息、生活,人的關(guān)系分為親人、同事、朋友,所以相對(duì)應(yīng)的活動(dòng)場(chǎng)所也就分為家、辦公室、“第三地”。

10、什么叫母本園?

母本園指提供優(yōu)良接穗、插條、芽苗、種子和砧木等為果樹苗木繁殖材料的場(chǎng)所。包括良種母本園和砧木母本園。前者要求有適宜的自然環(huán)境條件,災(zāi)害性天氣少;品種典型純一;采用優(yōu)良的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施;選擇無病毒和無重要病蟲害、特別是無檢疫對(duì)象病蟲害的地區(qū);園地周圍沒有中間寄生植物,有條件的需進(jìn)行隔離。后者除有計(jì)劃地新建外,可將野生砧木資源豐富的地區(qū),如有成片的典型性較高的野生砧木林,通過選擇,去雜去劣,改建成砧木母本園。

11、什么叫老種子保護(hù)園?

自古以來,農(nóng)民在自家菜園種菜,種子都是去年留下的。年復(fù)一年,代代相傳,那些老種子從未消逝過。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可采取有機(jī)種植保留方式,首先通過民間的力量,如公益組織以及個(gè)人,收集各地瀕危的老種子,然后給老種子建立檔案,儲(chǔ)存于簡單得種子儲(chǔ)存庫,每年由有機(jī)農(nóng)場(chǎng)開辟一塊耕地,種植老種子,通過每年的種植來更新儲(chǔ)存的種子,同時(shí)還可以將收獲的蔬果供消費(fèi)者食用,讓蔬菜的老口味回歸餐桌。

12、什么叫農(nóng)業(yè)田園綜合體?

農(nóng)業(yè)田園綜合體是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo),融合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、地產(chǎn)、會(huì)展、博覽、文化、商貿(mào)、娛樂等三個(gè)以上產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持產(chǎn)業(yè),形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)結(jié)合體。包括區(qū)域性綜合體、農(nóng)園田園綜合體、農(nóng)博綜合體、主題產(chǎn)業(yè)綜合體、賣場(chǎng)綜合體等形態(tài)。農(nóng)業(yè)綜合體,就是用工業(yè)化發(fā)展理念,借鑒城市綜合體概念提出來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型載體形式。

13、何為無印良品?

其本意是“沒有商標(biāo)與優(yōu)質(zhì)”,追蹤無印良品的本源,它既不是品牌,也不是樂隊(duì),而是專指只供皇家使用,在世襲的小作坊中,經(jīng)歷數(shù)代工藝沉淀,全部由人手制作而成的產(chǎn)品。由于產(chǎn)量稀少,也沒有所謂商標(biāo),它們的價(jià)值已遠(yuǎn)不能用金錢來衡量;也由于做工精美,以及極具收藏價(jià)值的稀缺性和增值性,無印良品早已成為上層人士爭相推崇的精神標(biāo)簽,稱得上是藏品中的珍品。

14、什么叫農(nóng)夫市集?

農(nóng)夫市集是由一群關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)三農(nóng)問題的消費(fèi)者志愿發(fā)起,旨在搭建一個(gè)平臺(tái),讓從事有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)戶能夠和消費(fèi)者直接溝通、交流,既幫助消費(fèi)者找到安全、放心的產(chǎn)品,也幫助農(nóng)戶拓寬市場(chǎng)渠道,鼓勵(lì)更多農(nóng)戶從事有機(jī)農(nóng)業(yè),從而減少化肥和農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、維護(hù)食品安全、實(shí)踐公平貿(mào)易。農(nóng)夫市集也是小農(nóng)生產(chǎn)的安全農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者直接對(duì)接的平臺(tái),休閑農(nóng)莊舉辦農(nóng)夫市集,有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的發(fā)展增收,體現(xiàn)農(nóng)莊的公益形象,營造農(nóng)莊賣場(chǎng)氛圍。

15、什么是低碳旅游?

低碳旅游是指以減少二氧化碳排放的方式,保護(hù)旅游地的自然和文化環(huán)境,包括保護(hù)植物、野生動(dòng)物和其他資源;尊重當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞?為當(dāng)?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)的旅游方式。低碳化的旅游方式就是將旅游活動(dòng)、度假方式等消費(fèi)行為的排碳量控制在合理的水平,使旅游既能益智益體,放松心身,保持優(yōu)雅的生活方式,又在環(huán)境資源承載的范圍內(nèi)。

16、什么叫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,包括口頭傳統(tǒng)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)和禮儀與節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識(shí)和實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能等以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。因此對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的過程來說,人的傳承就顯得尤為重要。