陽臺農(nóng)業(yè)是指在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，屬于都市農(nóng)業(yè)的一種形式。陽臺農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它具有與地面土壤空間所具的所有作用，但從技術(shù)角度說，陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。用于陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展的栽培模式大多采用無土養(yǎng)液栽培模式，分人工基質(zhì)培、水培、汽霧培、還有水氣結(jié)合的水氣培。這些模式的組合形成了陽臺農(nóng)業(yè)特有的種植模式。

陽臺農(nóng)業(yè)的優(yōu)點有很多，陽臺農(nóng)業(yè)不僅可以通過無土栽培技術(shù)，讓人們不用到郊外也能享受種植的樂趣，還可以通過互聯(lián)網(wǎng)加農(nóng)業(yè)的模式，實現(xiàn)遠程種植、管理、采摘等，同時也可以通過陽臺農(nóng)業(yè)的微縮景觀，讓人們享受田園生活的美好，并且陽臺農(nóng)業(yè)還可以通過綠色環(huán)保的方式，為人們提供健康的生活方式，讓人們吃上放心菜。

陽臺農(nóng)業(yè)具有很大的市場潛力，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢之一。它可以提供給消費者更多的新鮮蔬菜和水果，同時也可以為消費者提供更多的健康食品。此外，陽臺農(nóng)業(yè)還可以為城市提供更多的綠色空間，改善城市環(huán)境。

哪些城市適合發(fā)展陽臺農(nóng)業(yè)？

陽臺農(nóng)業(yè)適合在城市中開展，特別是適合在一二三線城市中開展，因為這些城市的消費者對綠色食品和健康食品的需求越來越大，同時這些城市的陽臺空間也足夠大，可以滿足種植需求。根據(jù)《2022陽臺種菜報告》顯示，最愛在陽臺種菜的五個城市分別是上海、東莞、北京、蘇州、廣州，這些城市不僅陽臺空間大，而且消費者對陽臺農(nóng)業(yè)的接受度高，同時這些城市也有著大量的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，可以為陽臺農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持。

陽臺種菜需要注意哪些事項？

陽臺種菜需要注意以下事項：

光照要充足：蔬菜需要充足的光照來進行光合作用，如果光照不充足，不僅會影響蔬菜的生長，還會使蔬菜出現(xiàn)徒長的情況。

陽臺上陽光照射不夠時要選擇耐陰的蔬菜種植：根據(jù)陽臺實際光照時間選擇所種蔬菜，有些蔬菜即便只有散射光，也可以正常生長，比如番茄、菜豆、青椒、萵苣、韭菜等；有些陽臺為半日照，適合種植喜光耐陰蔬菜，比如洋蔥、油麥菜、小油菜、絲瓜等；有些陽臺幾乎沒有日照，只能選擇耐陰的蔬菜種植，比如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜等。沒有陽光的陽臺種菜時，可以給蔬菜提供散射光或弱光，同時要避免陽光直射，以免灼傷蔬菜。

選擇合適的蔬菜品種：在陽臺上種菜，需要選擇一些適合在陽臺生長的蔬菜，例如青菜、芹菜、辣椒等。

注意通風(fēng)：如果蔬菜生長環(huán)境的通風(fēng)條件不好，不僅會影響蔬菜的生長，還會使蔬菜出現(xiàn)病蟲害的情況。

防止安全隱患：在陽臺上種菜，需要選擇寬大透氣性好的容器，并且要將容器放在穩(wěn)固安全區(qū)，防止出現(xiàn)安全事故。

不得損害利益：在陽臺上種菜，不得損害公共利益，以及他人合法權(quán)益。