隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)不單單指種地了，畢竟糧食的價(jià)格和漲價(jià)空間都是有限的，就以中國為例，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，光靠種地的農(nóng)民一年的人均純收入為14600元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上外出打工的工資水平。要想讓農(nóng)業(yè)能創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入，就必須由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向其它方向轉(zhuǎn)型。
放眼全世界，現(xiàn)代化和機(jī)械生產(chǎn)幾乎已經(jīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍趨勢(shì)，不過各個(gè)國家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的選擇上仍然有所不同，美國的大農(nóng)場(chǎng)成了很多國家學(xué)習(xí)的對(duì)象，澳大利亞的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有聲有色，荷蘭的高科技農(nóng)業(yè)更是讓它每年的農(nóng)產(chǎn)品出口額排在了世界第二，歐洲更是分布著眾多的的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，法國也在這個(gè)名單當(dāng)中，與其他國家相比，法國最突出的在于它發(fā)達(dá)的休閑農(nóng)業(yè)。
與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不同，休閑農(nóng)業(yè)包含了觀光、休閑、度假這些旅游休閑功能在內(nèi)，并與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)村生活和民俗文化等各種要素融合在一起而形成的一種特殊文旅產(chǎn)業(yè)。憑借著這種模式，法國不僅成了歐盟最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國，也是世界第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口國，法國的休閑農(nóng)業(yè)為何能發(fā)展得這么成功呢？
法國的休閑農(nóng)業(yè)之所以能做到世界領(lǐng)先的水平，除了良好的自然條件之外，合作社模式要占一多半的功勞，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國有13000多個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，3800多家農(nóng)業(yè)合作企業(yè)，這些合作社覆蓋了90%以上的法國農(nóng)民，每年的產(chǎn)值可以達(dá)到1650億歐元。農(nóng)業(yè)合作社模式不僅融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，合作社的服務(wù)功能也能幫助農(nóng)民解決不少困難。
一方面，法國的農(nóng)業(yè)合作社和各個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)之間既是獨(dú)立的，又能相互合作，家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)種植和生產(chǎn)，合作社負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)提供相關(guān)銷售，運(yùn)輸?shù)确矫娴姆?wù)，如此明確的分工讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都輕松了不少。另一方面，農(nóng)業(yè)合作社還幫助農(nóng)民與銷售終端建立聯(lián)系，農(nóng)業(yè)合作社這種團(tuán)體的力量不僅能節(jié)約生產(chǎn)成本，還能幫助農(nóng)民在市場(chǎng)中取得更多話語權(quán)，從而維護(hù)農(nóng)民的利益，這些都是法國的休閑農(nóng)業(yè)能取得成功的原因，相比之下，中國近幾年也在大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，雖然發(fā)展速度快，但也有不少失敗的案例，中國休閑農(nóng)業(yè)的模式差在哪里呢？
與法國相比，中國休閑農(nóng)業(yè)大多數(shù)屬于單打獨(dú)斗的狀態(tài)，雖然這幾年農(nóng)成立了很多所謂的農(nóng)業(yè)合作社，但是由于管理不規(guī)范，目前發(fā)揮的作用還比較有限，另一方面，這幾年休閑農(nóng)業(yè)成為了社會(huì)的熱點(diǎn)，也有很多屬于盲目發(fā)展和擴(kuò)張，導(dǎo)致在發(fā)展過程中出現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一，同質(zhì)化嚴(yán)重等現(xiàn)象，這樣一來競(jìng)爭(zhēng)力減弱，也就導(dǎo)致資金的回收期延長，要是遇到鄉(xiāng)村旅游淡季和產(chǎn)品銷售不暢的情況，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營效益還會(huì)更加不理想。
由此看來，中國的休閑農(nóng)業(yè)要想取得更長遠(yuǎn)的成功，除了學(xué)習(xí)外國的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)之外，還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況提出合適的方案。關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，你還有哪些看法？歡迎留言和我們討論分享。
