北湖路的“917大食代”農(nóng)莊(湖北荊州沙市區(qū))

小長(zhǎng)假窩在家里追了一個(gè)綜藝——《哈哈農(nóng)夫》,從頭看到尾額頭上都寫著“實(shí)名羨慕”四個(gè)大字。當(dāng)然除了羨慕能和王源同行,更多的還是羨慕他們可以丟掉工作、拋下生活的瑣事,遠(yuǎn)離城市回歸自然。

北湖路的“917大食代”農(nóng)莊(湖北荊州沙市區(qū))

如今的生活壓力越來(lái)越大,即使是在荊州這個(gè)三線城市,快節(jié)奏的生活有時(shí)候也壓的讓人喘不過(guò)氣。就更不用說(shuō)一、二線城市了。

這樣的生活強(qiáng)度下,說(shuō)要完全丟掉工作、生活也不太現(xiàn)實(shí)。但是如果說(shuō)你是要找一個(gè)能安靜坐下來(lái)吃頓飯,休息片刻的地方卻不難。

在這條綠樹成蔭的北湖路,就有這么一個(gè)地方。

北湖路是我非常喜歡的一條街道,遠(yuǎn)離了嘈雜的商業(yè)街,也沒有肆意的鳴笛聲。所以即使是大白天,這里大多數(shù)時(shí)間也都是靜謐的。走在這條街道身體也不自覺的放慢腳步。

所以「玖壹柒大食代」選址在北湖路大概也是看中了它安靜的氣質(zhì)吧。

初次聽到「玖壹柒大食代」這個(gè)名字就覺得有股說(shuō)不出年代感。前腳剛踏進(jìn)門就能感覺時(shí)間仿佛都停滯在9點(diǎn)1分7秒。

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重灰色調(diào)和暖黃燈照印出來(lái)的光影,讓人不自覺地放下了戒備。這溫馨的氛圍似乎也與北湖路的歲月靜好完美融合起來(lái)了。

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嬌嫩的綠植和別致的小物件隨處可見,看著甚是可愛。

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還有這大片的綠茵,坐在底下用餐,想想都覺得愜意。

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轉(zhuǎn)頭又看見鋼鐵構(gòu)架起的樓梯間,忍不住就想上前去探險(xiǎn)一波。

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雖然裝修質(zhì)樸但也不像其他小店似的局促。整個(gè)空間非常通透、開放,想怎么走動(dòng)都可以,讓人有種隨心所欲的自由感。

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輕松自在之余,感覺胃口也變得格外的好,對(duì)店內(nèi)的特色菜也躍躍欲試。

滿滿兩大張菜單排列開來(lái),一時(shí)間竟不知道該先點(diǎn)哪個(gè)來(lái)嘗嘗。菜品雖多,但老板在食材的選擇上卻始終有一套嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。一定要新鮮、品質(zhì)好的才能上桌。

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在店內(nèi)用的食材大多都是當(dāng)天在市場(chǎng)采購(gòu),其中也不乏有一些家常小味要專門從農(nóng)戶手里收購(gòu)。

特別是那些季節(jié)性的食物,像秋冬的螃蟹和烤全羊,春夏的小龍蝦,在食材的采購(gòu)上保證絕對(duì)的新鮮、高品質(zhì)。

為的就是讓食客們吃到最原汁原味的家常菜。

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「玖壹柒大食代」的蝦子上桌之前都有一套嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn),本地戶口只是最低標(biāo)準(zhǔn),個(gè)頭大、活潑好動(dòng)的才有入選資格。

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店里燒龍蝦的師傅都是老板正兒八經(jīng)從潛江請(qǐng)來(lái)的,為的就是給食客們帶來(lái)正宗的油燜大蝦。

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看這前一秒還生龍活虎的跟人講狠的小龍蝦,轉(zhuǎn)眼就成為了盤中餐,那半浸在湯汁中紅殼,還泛著油光的樣子讓人口水狂流,這誘惑,誰(shuí)頂?shù)米“???/p>

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每一只小龍蝦從里到外,都被香味環(huán)繞,個(gè)頭也相當(dāng)飽滿,一口一個(gè),吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮!

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飽滿的蝦完全吸飽了秘制醬汁的香、辣,大口吸吮的后果就是這辣勁十足的汁水讓我有些上頭。

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嗦完這盆地道的油燜大蝦,分分鐘動(dòng)起來(lái)想偷配方的念頭!但是too young too simple,這么終極無(wú)敵好吃的油燜秘籍,老板可不會(huì)隨便講給你聽~

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別看「玖壹柒」龍蝦做的好吃,其實(shí)這家店主打的是家常菜。凡地上跑的、水里游的,在這兒你都能吃到。

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為了保證口感,店內(nèi)采購(gòu)的都是散養(yǎng)的土雞,肉質(zhì)特別緊實(shí),沒有多余的脂肪,肌肉大塊而結(jié)實(shí)。

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鍋中的原料那叫一個(gè)豐富,分量超足。

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雞肉入口一定要蘸足了湯料,吃起來(lái)才最有味!

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等肉吃的差不多了,舀一勺湯汁淋到米飯上,那簡(jiǎn)直就是米飯殺手,兩碗下肚不成問(wèn)題。

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這道川菜光是看一眼,我的嗓子眼就開始造作了。

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切好的牛蛙塊加入秘制醬料大火翻炒,還沒出鍋,感覺味道就飄了出來(lái)。

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看這色澤就覺得帶勁。來(lái)上一口,媽耶,果然是川菜,熱辣!恰到好處的火候,讓每一塊牛蛙都充分吸收了湯汁。吃完后甚至連骨頭都不忍舍棄!

這些還不夠塞牙縫?那你接著往下看。

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還不夠?那你只能親臨現(xiàn)場(chǎng)去感受一下了。

雖然這家店才開業(yè)不到一年,但是似乎一點(diǎn)都看不出它剛?cè)胄械臉幼印_@是因?yàn)樗托枪饩频?、文湖壹?hào)這兩個(gè)荊州的老字號(hào)酒店都是一個(gè)老板經(jīng)營(yíng)的。

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因?yàn)槔习逑氪蛟煲粋€(gè)“都市農(nóng)莊”才有了如今的「玖壹柒」。

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更平價(jià)的消費(fèi)、安靜的地理位置、質(zhì)樸的裝修以及純天然的食材,無(wú)一不體現(xiàn)了都市農(nóng)莊這個(gè)主題。

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獨(dú)棟的三層樓房像棟獨(dú)立的小別墅,據(jù)說(shuō)能同時(shí)容納800人用餐,一樓的卡座,二樓的包房,三樓設(shè)施齊全的會(huì)議廳,不管你是家庭小聚還是大型聚會(huì)都能hold住,甚至開個(gè)年會(huì)也是毫無(wú)壓力。

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△一樓卡座

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△二樓包間

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△三樓會(huì)議廳

身在智谷創(chuàng)業(yè)園,還可以共用超大的停車場(chǎng),分分鐘解決你的停車?yán)_。

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舒適的環(huán)境,好吃的美食定讓人吃飽喝足后也舍不得離場(chǎng),那就索性多坐會(huì),看看風(fēng)景,聊聊天喝喝茶,就這樣慵懶輕松的度過(guò)一個(gè)下午也不乏是一個(gè)好的消遣方式。

雖說(shuō)徹底的逃出生活的圍墻不太現(xiàn)實(shí),但是如果你想要短暫的休憩一會(huì),「玖壹柒大食代」的大門永遠(yuǎn)為你敞開。