農(nóng)產(chǎn)品受市場(chǎng)、信息、氣候等多種因素影響,加之農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、物流和消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈條還不健全,產(chǎn)銷不對(duì)稱,農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題時(shí)常出現(xiàn)。解決這一難題的根本途徑何在?
01 抱團(tuán)發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品滯銷,無疑是沒有銷路造成的。而這不僅與種植的農(nóng)作物有關(guān),更是與銷售渠道相關(guān)。作為普通農(nóng)戶跟風(fēng)種植在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中屢見不鮮,想破解滯銷困境,這一問題必須解決。抱團(tuán)發(fā)展就是捷徑。建立合作社、家庭農(nóng)場(chǎng),或者與龍頭企業(yè)合作,這樣你既不用糾結(jié)種什么,也不需要擔(dān)心銷售問題,你需要做的就是做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn),最后等著交貨就好。
合作社是勞動(dòng)群眾自愿聯(lián)合起來進(jìn)行合作生產(chǎn)、合作經(jīng)營所建立的一種合作組織形式。農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的成立,有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一經(jīng)營管理,便于農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、包裝、銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都按最優(yōu)標(biāo)準(zhǔn),也有利于市場(chǎng)渠道的開拓與對(duì)接,資源共享、經(jīng)驗(yàn)互換、抱團(tuán)發(fā)展、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),從而增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
02 拓展渠道
利用電商做農(nóng)產(chǎn)品銷售,這既能拓寬產(chǎn)品的銷售渠道,還能讓你的產(chǎn)品直接面對(duì)消費(fèi)者,賣出更高的價(jià)錢。
充分利用網(wǎng)絡(luò):
(1)農(nóng)產(chǎn)品+電商平臺(tái)+網(wǎng)紅直播
(2)農(nóng)產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)
(3)農(nóng)產(chǎn)品+可視化
或者與商超、社區(qū)店進(jìn)行合作,將你的農(nóng)產(chǎn)品配送給他們。有渠道就不會(huì)有滯銷。
03 重視科技
只有先進(jìn)的技術(shù),才能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù),能讓你的農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和數(shù)量上更有競爭力。
04 搞好深加工
市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品供大于求出現(xiàn)滯銷,農(nóng)產(chǎn)品深加工就成了一條出路。將初級(jí)產(chǎn)品加工成工業(yè)品,這不僅可以延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存時(shí)間,還能增加產(chǎn)品的附加值,改變產(chǎn)品的用途。進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品的深加工領(lǐng)域,其實(shí)等于變身為食品企業(yè),進(jìn)入了快速消費(fèi)品行業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)做深加工,必須在戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位、主打產(chǎn)品、路徑步驟和團(tuán)隊(duì)建設(shè)上做足功課,必須要思想觀念、資金財(cái)力、人才團(tuán)隊(duì)上做好充足的準(zhǔn)備。在食品市場(chǎng)要想取勝,每場(chǎng)戰(zhàn)役都是硬仗。
05 做品牌農(nóng)業(yè)
現(xiàn)在,農(nóng)藥化肥已成了大家心里的痛。而品牌作為安全、健康的標(biāo)志,成了大家共同關(guān)注的焦點(diǎn)。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌卻成了一件刻不容緩的事情。因?yàn)橹挥衅放妻r(nóng)業(yè)才更受消費(fèi)者青睞,才會(huì)擁有更大的市場(chǎng)空間,才能走向更多人的餐桌。
做大單品概念,以一個(gè)高品質(zhì)的單品用一個(gè)品牌賣向全國,甚至走向全世界。像中國涼茶加多寶、老干媽、褚橙、溜溜梅……都是這樣的成功經(jīng)典案例。大單品賣全國,要高度重視渠道的推動(dòng)力。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷,渠道力非常單一和分散,企業(yè)對(duì)渠道沒有控制力。農(nóng)產(chǎn)品要想做大做品牌,渠道工作必須加強(qiáng),這塊短板必須補(bǔ)上。互聯(lián)網(wǎng)不等于低價(jià),你如果不做品牌,當(dāng)然只能拼低價(jià)。要做互聯(lián)網(wǎng)傳播和銷售,同樣要做品牌,因?yàn)橹挥衅放撇攀墙K極的差異化,才是遠(yuǎn)離價(jià)格死拼的最好辦法。