大紅火龍果基地位于江西省高安市筠陽街道楊溪村220省道旁邊，總面積50畝，是一處集科研、采摘、休閑為一體的生態(tài)觀光園。

火龍果屬于熱帶水果，火龍果，又稱紅龍果，別稱仙人果、吉祥果，原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)，果形橄欖狀，鮮紅色外皮亮麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中帶有一點(diǎn)芬芳。因其含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳纖維，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，所以逐漸成為養(yǎng)身健體的綠色保健食品。生活小提示吃的時(shí)候沾點(diǎn)兒蜂蜜，可掩蓋住果肉原有的那種生澀味。

火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的食品。原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。由此決定了它的生物特性： 1. 耐熱，不耐低溫。能耐 40-50 ℃，而在 8 ℃以下則有不同程度的寒害，低于 0 ℃會(huì)凍死。2. 它不出自干熱沙漠而出自熱帶雨林，故“天性”非喜干旱而喜濕潤。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此決定其栽培特點(diǎn)，不求深植而應(yīng)淺植，排水便利，地表最好能保持一層疏松透氣濕潤的覆蓋物，例如枯枝落葉或生長中的雜草，仿照它祖先的生長條件，使氣生根能在近地淺表蜿蜒伸展吸水吸肥。

紅心火龍果的糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個(gè)大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點(diǎn)點(diǎn)軟的（不要太軟，否則切開會(huì)暴汁），這樣的火龍果會(huì)好吃，比較甜。

第一次吃紅心火龍果的人，往往都會(huì)被嚇一跳，因?yàn)榍虚_時(shí)，到處都是紅色的“血漿”，等到他上廁所時(shí)，又會(huì)被自己的“巴巴”嚇到，因?yàn)橄癖阊粯?。其?shí)這是因?yàn)榧t心火龍果含有大量花青素的原因。這是一種強(qiáng)力的天然色素，同時(shí)也是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。此外還能增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

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