鄉(xiāng)村旅游科普:如何區(qū)分

農(nóng)家樂(lè),客棧,民宿,家庭旅館,鄉(xiāng)村酒店?

或許有很多小伙伴都已知道【民宿】

甚至有人跟我一樣希望自己能開(kāi)間民宿

即使是這樣，也還是會(huì)犯嘀咕

民宿與農(nóng)家樂(lè)、客棧、家庭旅館、鄉(xiāng)村酒店區(qū)別到底在哪兒？

哪一種才是真正的民宿？

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農(nóng)家樂(lè)：城郊農(nóng)民利用自家院落所依附的田園風(fēng)光、花卉苗圃、果園菜地，以簡(jiǎn)單設(shè)施和低廉價(jià)格吸引城里人前來(lái)消費(fèi)。

特點(diǎn)：

(1)自住房屋為基礎(chǔ)進(jìn)行一定投資后為游客提供吃住娛樂(lè)等服務(wù);由農(nóng)民親自經(jīng)營(yíng)，家庭色彩比較濃厚，雇傭的服務(wù)員也多為親戚或鄰近村民;

(2)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)之外，還會(huì)耕作做為生活的基本保障，淡旺季比較明顯，基本屬于屬于季節(jié)性經(jīng)營(yíng)

(3)位于城市郊區(qū)，與周末假日配套，滿(mǎn)足短程、短時(shí)間消費(fèi)且始終以鄉(xiāng)村休閑和特色餐飲為主

(4)簡(jiǎn)單低質(zhì)模仿星級(jí)飯店模式，創(chuàng)意不足，特色和溫馨度不夠高，受習(xí)慣、眼界的限制

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民宿：依托所在地自然、人文、社會(huì)等旅游資源，通過(guò)自營(yíng)、合作、租賃等方式經(jīng)營(yíng)，有濃郁的文化關(guān)照情結(jié)和人文情懷

特點(diǎn)：

(1)以度假為基本消費(fèi)，適應(yīng)后工業(yè)時(shí)代人們對(duì)田園生活方式向往與需求的產(chǎn)物，位置上強(qiáng)調(diào)吸引物資源組合性強(qiáng)，交通便利，距離城市路程2-3小時(shí)內(nèi)。

(2)以住宿為主，其他個(gè)性化產(chǎn)品、溫馨和趣味為輔，具有較高的個(gè)性化和美學(xué)，比較關(guān)注細(xì)節(jié)創(chuàng)意！跟經(jīng)營(yíng)者、投資者個(gè)人背景、學(xué)識(shí)、審美情趣有關(guān)。

(3)民宿由擁有集體土地使用所有權(quán)的農(nóng)戶(hù)向租賃者、投資者，甚至集團(tuán)轉(zhuǎn)變，且向外來(lái)投資者轉(zhuǎn)移，酒店化、連鎖化色彩日益濃厚。

(4)民宿多外來(lái)者經(jīng)營(yíng)，存在明顯的使用權(quán)轉(zhuǎn)移特征，但農(nóng)家樂(lè)一般帶有副業(yè)的性質(zhì)，不存在“失地”問(wèn)題。

so:農(nóng)家樂(lè)和民宿有著顯著差別，民宿更不是升級(jí)版的農(nóng)家樂(lè)，此外存量巨大的農(nóng)家樂(lè)為民宿發(fā)展提供比較多資源空間

歷史上對(duì)住宿設(shè)施的稱(chēng)謂，目前在麗江、大理以及其他地區(qū)古城鎮(zhèn)中比較常見(jiàn)

客棧：以古城鎮(zhèn)旅游為依托，食宿游娛一體，可以在這里體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、建筑風(fēng)格、居住方式。

特點(diǎn)：

(1)多數(shù)以私人經(jīng)營(yíng)(包括物業(yè)主家庭自主或租賃經(jīng)營(yíng))，尤以外來(lái)者租賃經(jīng)營(yíng)為主要方式；規(guī)模不大但強(qiáng)調(diào)與當(dāng)?shù)匚幕鹾希v究風(fēng)格與特色塑造，充分體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性喜好和品味

(2)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及服務(wù)富有當(dāng)?shù)靥厣?，價(jià)格的話屬于中下水平。

(3)由于所在古城鎮(zhèn)對(duì)建筑風(fēng)格及主體要求一致，個(gè)性化和特色化一般需要通過(guò)精心的內(nèi)部裝飾與服務(wù)產(chǎn)品形成。

(4)外來(lái)文藝青年會(huì)傾心古城鎮(zhèn)的文化品位和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，所以會(huì)租賃房屋按自己的理念來(lái)打造客棧，注重空間裝飾的個(gè)性特色與藝術(shù)品位，注重溫馨與趣味，注重線上、線下與賓客的互動(dòng)交流。

(5)文藝青年把誕生于古城鎮(zhèn)的客棧推向鄉(xiāng)村，迅速與人們鄉(xiāng)村旅游熱情、田園體驗(yàn)需求合拍，并在近段時(shí)間以民宿的稱(chēng)謂成為受人矚目的焦點(diǎn)。

兩者的區(qū)別

1.專(zhuān)門(mén)按照住宿設(shè)施要求修建者稱(chēng)為客棧，利用原有房屋改造者宜稱(chēng)為民宿;

2.單棟建筑客房數(shù)在15間/套以下稱(chēng)民宿，超過(guò)15間/套稱(chēng)客棧

家庭旅館：利用自己的住宅改造為旅館，成本低，價(jià)格低，規(guī)模小

特點(diǎn)：

(1)局限在食和宿的服務(wù)功能層面，是一種傳統(tǒng)的住宿服務(wù)產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)清潔、衛(wèi)生、安全。

(2)從屬性來(lái)看，家庭旅館是一種在傳統(tǒng)商業(yè)生態(tài)環(huán)境下，以不變應(yīng)萬(wàn)變的住宿設(shè)施。

民宿：嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，民宿也是一種家庭旅館，只是作為一種特殊形態(tài)的家庭旅館，民宿形成了比傳統(tǒng)家庭旅館更為豐富、更加具有吸引力的產(chǎn)品價(jià)值。

特點(diǎn)：

(1)集食、宿、游、娛為一體的旅游體驗(yàn)型產(chǎn)品，有食宿功能，同時(shí)還是所在地景觀的重要構(gòu)件，是旅游目的地產(chǎn)品體系中的有機(jī)組成部分。

(2)在衛(wèi)生、清潔、安全的基礎(chǔ)上還需要在產(chǎn)品中注入文化信息，充分體現(xiàn)和展示所在地文脈、地脈和人脈，強(qiáng)調(diào)的是具有體驗(yàn)感與記憶性的情感類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與提供。

(3)民宿是適應(yīng)后工業(yè)時(shí)代意義消費(fèi)環(huán)境中人們獲取品質(zhì)生活內(nèi)涵的創(chuàng)新性住宿業(yè)態(tài)。

so:與傳統(tǒng)家庭旅館相比較，民宿是一種能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者精神回歸需求的住宿方式

鄉(xiāng)村酒店：地處鄉(xiāng)村，以住宿、餐飲服務(wù)為主，與鄉(xiāng)村風(fēng)情、民俗文化和自然環(huán)境融為一體，并能體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。鄉(xiāng)村酒店擁有清靜閑適的鄉(xiāng)村特質(zhì)和田間野趣，強(qiáng)調(diào)與生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色種植業(yè)、特色養(yǎng)殖業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的交叉融合，鄉(xiāng)村酒店成為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中重要的旅游目的地。

特點(diǎn)：

(1)體量較大，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容比較多樣，服務(wù)功能配套較為齊全，目標(biāo)客源既包含休閑旅游客群，也包括商務(wù)會(huì)議客群，既提供特色餐飲，運(yùn)動(dòng)休閑等服務(wù)，也提供商務(wù)會(huì)議等產(chǎn)品。

(2)鄉(xiāng)村酒店往往通過(guò)后期設(shè)計(jì)建設(shè)，形成自成體系的游憩、休閑、度假氛圍與產(chǎn)品，選址上重視交通條件、基礎(chǔ)設(shè)施情況，而對(duì)資源稟賦要求相對(duì)較低。

(3)以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，以設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)為主導(dǎo)，變化空間和幅度相對(duì)較小。

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民宿：鄉(xiāng)村民宿與鄉(xiāng)村酒店在產(chǎn)品形態(tài)上具有一定的相似性，但也有區(qū)別

特點(diǎn)：

(1)鄉(xiāng)村民宿以農(nóng)家房屋為基礎(chǔ)，因而體量較小，除客房及必要的配套設(shè)施，輔助功能相對(duì)簡(jiǎn)單。

(2)需要依托所在地旅游資源為賓客提供休閑度假性體驗(yàn)產(chǎn)品，選址要求高，強(qiáng)調(diào)周邊環(huán)境、資源組合以及特色吸引物的固有存在條件

(3)民宿主人個(gè)人情感的投射，設(shè)計(jì)裝修，產(chǎn)品生產(chǎn)與服務(wù)以個(gè)人體味與愛(ài)好為主導(dǎo)，個(gè)性化色彩濃郁，變化快速靈動(dòng)