農(nóng)夫市集里銷售的品類豐富的農(nóng)產(chǎn)品。

新華社合肥12月7日電（記者汪海月）天剛擦亮，50歲的農(nóng)場(chǎng)主孫鳳嵐忙著將剛從地里摘下還沾著泥土的白蘿卜、綠油油的菠菜和辣椒裝進(jìn)車廂，準(zhǔn)備驅(qū)車前往離農(nóng)場(chǎng)約20公里遠(yuǎn)的合肥市中心，參加一月一次的農(nóng)夫市集。

在這個(gè)位于城市商場(chǎng)一樓的特殊市集里，聚集著安徽省幾十家從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的商販，他們向前來趕集的市民吆喝著自家的新鮮蔬果和特產(chǎn)。

“我們的蔬菜都是有機(jī)產(chǎn)品，全程不打農(nóng)藥，不用除草劑，你看這辣椒上還有蟲眼，保證綠色健康?！睂O鳳嵐一邊說著一邊麻利地為顧客打包，桌上的蔬菜不多久就賣了大半。

這個(gè)名為“新農(nóng)人農(nóng)夫市集”的集市已在這座城市開辦了近5年，為從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶和尋找安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者架起了溝通的橋梁，讓地里的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品得以直接登上市民的餐桌。

“我們建立市集的初衷就是幫生態(tài)農(nóng)場(chǎng)解決銷路問題，幫消費(fèi)者找到放心食材，通過面對(duì)面的溝通推介解決消費(fèi)者的信任問題，從而推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。”農(nóng)夫市集的發(fā)起人周波說。

周波介紹，參加農(nóng)夫市集的農(nóng)場(chǎng)都需經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和實(shí)地考察，后期也會(huì)接受消費(fèi)者的監(jiān)督，以保證產(chǎn)品的健康綠色。

33歲的韋波參加農(nóng)夫市集已有4年多，每次帶來的農(nóng)產(chǎn)品都可以擺滿好幾張方桌，這些產(chǎn)品都來自大別山區(qū)的農(nóng)戶，無添加、無污染。

“我們和山區(qū)的近五十個(gè)農(nóng)戶進(jìn)行合作，進(jìn)行訂單銷售，這個(gè)平臺(tái)打通了農(nóng)民和城里人的壁壘，讓農(nóng)村可以產(chǎn)有所銷。”韋波說，來買的客戶大都是回頭客，每月專門趕來。

農(nóng)夫市集里銷售的新鮮有機(jī)蔬菜。

從剛采摘的水果蔬菜，到傳統(tǒng)肉類和原生態(tài)的芝麻油、蜂蜜、辣椒醬、腌菜、粽子等，每月從鄉(xiāng)村如約趕來的商販讓城市居民在任何一個(gè)季節(jié)都可以有上百種選擇。

經(jīng)過多年發(fā)展，參加市集的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)由第一期的20家增加至如今的近60家，消費(fèi)者也從最初的幾百人增加至幾萬人。

68歲的許家躍和家人早早過來趕集，溜達(dá)了不到一圈，手里已經(jīng)提滿了雞蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

“女兒之前來過，覺得不錯(cuò)，這次專程帶我們一起過來。這里雖然價(jià)格稍微高一些，但都是無公害的產(chǎn)品，還有很多土特產(chǎn)都是我們小時(shí)候經(jīng)常吃的，現(xiàn)在很少吃到了?！痹S家躍說，眼前的熱鬧場(chǎng)景又讓他有了小時(shí)候趕集的感覺。

農(nóng)夫市集里的顧客正在購買產(chǎn)品。

在堅(jiān)持每月在城市商場(chǎng)舉辦農(nóng)夫市集的同時(shí)，周波也把這種形式搬到了“線上”，在微信商城上幫新農(nóng)人們售賣農(nóng)產(chǎn)品。

“線下有面對(duì)面交流的好處，但也有場(chǎng)地的局限性，我們希望通過發(fā)展線上，覆蓋更多人群，讓更多人了解接受生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品?！敝懿ㄕf，相較于坐守家中等待收購的傳統(tǒng)農(nóng)民，新農(nóng)人們希望用新的理念和方式更好地發(fā)展農(nóng)業(yè)。

在他看來，隨著生活條件提升，人們對(duì)食物口感、健康的需求越來越高，同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)能力去追求高品質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，這將為生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。