今年以來(lái)，受疫情等多方面因素影響，我國(guó)糧食價(jià)格出現(xiàn)上漲行情。繼玉米率先上漲之后，小麥價(jià)格跟著上漲，稻谷價(jià)格也不同程度上漲。

與其他行業(yè)有著顯著的區(qū)別，隨著糧食價(jià)格的上漲，糧食政策企業(yè)猛增。

今年以來(lái)，我國(guó)糧食相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量達(dá)6.1萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)18%。

當(dāng)今糧食注冊(cè)企業(yè)猛增，未來(lái)的前景如何呢？

1、 糧食企業(yè)數(shù)量龐大，發(fā)展空間狹小

在我國(guó)放開糧食市場(chǎng)，糧食購(gòu)銷加工市場(chǎng)化之后，糧食企業(yè)雨后春筍般發(fā)展。

據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)，截止2018年末，全國(guó)納入糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)的企業(yè)達(dá)到2.3萬(wàn)戶，比10年前的2008年增長(zhǎng)約三分之一多。

糧食企業(yè)從事的，是糧食收購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等與糧食有關(guān)的工作。糧食企業(yè)的增長(zhǎng)速度，大致應(yīng)該與糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度相一致。

我國(guó)2018年糧食產(chǎn)量65790萬(wàn)噸，比2008年52871萬(wàn)噸，增加12919萬(wàn)噸，增長(zhǎng)24%?？墒?，糧食企業(yè)的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度。

隨著科技的進(jìn)步，我國(guó)糧食企業(yè)的規(guī)模，已經(jīng)從小到大。現(xiàn)在一個(gè)規(guī)模以上的糧食企業(yè)，遠(yuǎn)大于過去幾個(gè)，甚至十幾個(gè)糧食企業(yè)。在這樣的情況下，糧食注冊(cè)企業(yè)猛增，顯然與糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展相悖。

2、 糧食企業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，優(yōu)勝劣汰明顯

分析現(xiàn)有的糧食企業(yè)，我們不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)十分明顯的問題，就是同質(zhì)化非常嚴(yán)重。

糧食企業(yè)一般分為以下幾種：

1、 糧食購(gòu)銷企業(yè)。主要從事糧食收購(gòu)、銷售工作，包括糧食貿(mào)易企業(yè)。

2、 糧食儲(chǔ)備企業(yè)。主要從事國(guó)家、省市縣級(jí)儲(chǔ)備糧的收購(gòu)、儲(chǔ)存輪換工作。

3、 糧食加工企業(yè)。主要從事各類糧食的初加工、深加工工作，包括飼料加工等企業(yè)。

在以上三類糧食企業(yè)中，除了糧食儲(chǔ)備企業(yè)比較固定外，糧食購(gòu)銷企業(yè)、糧食加工企業(yè)數(shù)量龐大，特別是糧食加工企業(yè)進(jìn)入門檻低，同質(zhì)化極其嚴(yán)重。在全國(guó)各地，只要是產(chǎn)糧食的地方，大大小小的大米、面粉加工廠星羅棋布。產(chǎn)能大，開工率低，是普通存在的問題。很多大米、面粉加工企業(yè)，一年開機(jī)不到產(chǎn)能的四分之一。

3、 糧食企業(yè)利潤(rùn)率低，生存異常艱難

由于糧食企業(yè)多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)利潤(rùn)率很低。

在眾多的糧食中，除了各級(jí)糧食儲(chǔ)備企業(yè)有財(cái)政作為后盾外，其他企業(yè)均靠競(jìng)爭(zhēng)生存。

僧多粥少的格局下，我國(guó)企業(yè)利潤(rùn)，尤其是糧食加工企業(yè)的利潤(rùn)非常之低。

據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)糧食加工行業(yè)利潤(rùn)率只有1%。

糧食加工企業(yè)投入比較大，需要周轉(zhuǎn)資金數(shù)量大，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，利潤(rùn)率低下，從而導(dǎo)致每年都有大量的企業(yè)處于停產(chǎn)、不停車狀態(tài)，破產(chǎn)倒閉的企業(yè)為數(shù)不少。