2020電商的新增長點(diǎn)是什么？

近日，商務(wù)部和財(cái)政部聯(lián)合發(fā)文，決定設(shè)立農(nóng)村電商公開課，主要內(nèi)容包括對(duì)國家農(nóng)村電商發(fā)展政策的解讀、各地提升電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的經(jīng)驗(yàn)做法、電商創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營的實(shí)操技能和方法等，課程適用對(duì)象既包括政府機(jī)關(guān)里負(fù)責(zé)農(nóng)村電商工作的人員，也包括農(nóng)村電商公共服務(wù)中心、物流中心、合作社、鄉(xiāng)村服務(wù)站點(diǎn)、有關(guān)企業(yè)等工作人員，還包括農(nóng)村電商返鄉(xiāng)大學(xué)生、退伍軍人等農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)人員等。

去京東下單一部智能手機(jī)、逛天貓購買幾件時(shí)尚服裝、上拼多多挑選各地新鮮水果……隨著互聯(lián)網(wǎng)及物流業(yè)迅速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)加快增長，防疫期間，人們的消費(fèi)習(xí)慣在一定程度上得以“重塑”，更多消費(fèi)場(chǎng)景由線下轉(zhuǎn)至線上，出現(xiàn)了明顯的增長點(diǎn)。

特色商品尤其是農(nóng)產(chǎn)品成為“香餑餑”，滿足了人們個(gè)性化、特色化的消費(fèi)需求。湖北的小龍蝦、陜西的“柞水木耳”、內(nèi)蒙古的牛肉干、云南的菌菇……防疫期間，人們居家時(shí)間較多，從各大電商平臺(tái)選購特色農(nóng)產(chǎn)品的訂單越來越多。與此同時(shí)，普通農(nóng)民、流量明星乃至一些政府官員積極走進(jìn)直播間為家鄉(xiāng)特產(chǎn)及文旅產(chǎn)品代言，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的助力下暢通了信息和渠道，對(duì)于自己心儀的美食好物，人們可以更加輕松地“買買買”。

除了實(shí)體商品，線上課程等產(chǎn)品變得更受歡迎，服務(wù)類消費(fèi)也實(shí)現(xiàn)快速增長。醫(yī)美、口腔、體檢等健康消費(fèi)成為新熱點(diǎn)。京東大數(shù)據(jù)顯示，年中促銷期間，京東健康在線問診量同比增長325%，醫(yī)療器械健康監(jiān)測(cè)品類成交額也遠(yuǎn)超去年同期。以線上社交為基礎(chǔ)的線上產(chǎn)品和服務(wù)將越來越受人們追捧，當(dāng)下火熱的直播帶貨就是一個(gè)很好的例子，新產(chǎn)品的社交功能將成為重要賣點(diǎn)。

三四線城市消費(fèi)者顯示出旺盛的消費(fèi)需求，且消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。近來，不少電商平臺(tái)反映，智能家電、廚衛(wèi)電器、家裝家紡等商品在下沉市場(chǎng)的銷量上漲迅猛，大量三四線城市消費(fèi)者在拼多多首次購置了掃地機(jī)器人、面包機(jī)、投影儀等商品。究其原因，是過去中國城鄉(xiāng)收入差距較大，而近年來已呈現(xiàn)不斷縮小之勢(shì)，此外，隨著國內(nèi)電商的不斷發(fā)展，更直接觸及包括三線以下城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的下沉市場(chǎng)，手頭寬裕起來的小城鎮(zhèn)居民的網(wǎng)購訂單自然多起來。

防疫期間，消費(fèi)中出現(xiàn)的類似增長點(diǎn)還有很多，但這并不是完全因?yàn)橐咔槎a(chǎn)生，而是疫情的影響更加凸顯了線上消費(fèi)的重要性。隨著企業(yè)復(fù)商復(fù)市步伐加快，居民生活秩序明顯恢復(fù)，相信下半年消費(fèi)會(huì)出現(xiàn)更多積極變化，消費(fèi)對(duì)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用也會(huì)進(jìn)一步發(fā)揮。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商需要注意哪些？

近年來，農(nóng)產(chǎn)品電商成功的故事很多。新冠肺炎疫情期間，電商作用更加凸顯，例如有這樣題目的報(bào)道：電商為滯銷農(nóng)產(chǎn)品插上翅膀。但也可以看到專家報(bào)告，說了農(nóng)產(chǎn)品電商一大堆問題，并且列出了2019年農(nóng)產(chǎn)品電商關(guān)閉一覽表。

農(nóng)產(chǎn)品電商，成有成的規(guī)律，敗有敗的道理。成敗之別，就在于這些規(guī)律和道理。在本質(zhì)上，農(nóng)產(chǎn)品電商無非是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)銷售農(nóng)產(chǎn)品。同傳統(tǒng)的銷售方式比較，農(nóng)產(chǎn)品電商有更多的便利和可能，但也并不能超越農(nóng)產(chǎn)品營銷的基本規(guī)律。

從生產(chǎn)者的角度看，農(nóng)產(chǎn)品電商最有用的功能是信息傳播：速度快，覆蓋面廣，信息量大，圖文并茂，有的還有視頻。對(duì)于生產(chǎn)者來說，傳播產(chǎn)品信息，就是尋找消費(fèi)市場(chǎng)。很多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，季節(jié)性強(qiáng)，或者產(chǎn)地偏僻，不是沒有市場(chǎng)需要，而是消費(fèi)者不知道。央視節(jié)目曾經(jīng)報(bào)道過一個(gè)案例：一個(gè)飼養(yǎng)天鵝的農(nóng)戶，在上海轉(zhuǎn)了兩個(gè)星期，到處找餐館，也沒有賣出去幾只，后來，通過微信圈，幾天就賣出了幾千只……

從消費(fèi)者的角度看，農(nóng)產(chǎn)品電商的有用之處，除了更容易地獲取產(chǎn)品信息之外，還有兩個(gè)好處：一是便利，動(dòng)幾下手指，產(chǎn)品就可以送到家。對(duì)于上班族來說，特別是年輕的白領(lǐng)，非常需要這種便利，哪怕是支付的價(jià)格更高一些。二是可追溯，尤其是通過網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)者直接對(duì)接，對(duì)質(zhì)量和安全性，更可放心一些。哪怕是第一次購買，也可以看到別人的點(diǎn)評(píng)，有所參照。

不過，盡管農(nóng)產(chǎn)品電商有這些優(yōu)勢(shì)，但也不是所有的農(nóng)產(chǎn)品，都能插上電商的翅膀。關(guān)鍵看產(chǎn)品，對(duì)于一些農(nóng)產(chǎn)品來說，電商是翅膀，有大幫助；對(duì)于另一些產(chǎn)品來說，電商這雙翅膀，用處并不大。

農(nóng)產(chǎn)品的品類眾多，如何判斷哪些產(chǎn)品適合于發(fā)展電商，哪些不適合呢？其間的影響因素可能很多，但是，最重要的因素，可能就是一條：可運(yùn)輸性。即凡是可運(yùn)輸性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品，都適合于利用電商平臺(tái)，否則，就不適合。

農(nóng)產(chǎn)品的可運(yùn)輸性，主要取決于兩個(gè)因素：一是運(yùn)輸成本，二是運(yùn)輸質(zhì)量損失。這兩點(diǎn)影響到產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格和質(zhì)量。而價(jià)格和質(zhì)量，最終決定了消費(fèi)者的購買行為。

運(yùn)輸成本很重要。農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的運(yùn)輸方式，通常與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不同。電商平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品，通常是F2F（Farm toFamily農(nóng)場(chǎng)到家庭），點(diǎn)對(duì)點(diǎn)，小包裝＋快遞。而傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式是集散式的，從農(nóng)民那里收購，集成批量，運(yùn)到消費(fèi)地，分銷給零售商，最后賣給廣大消費(fèi)者。電商的運(yùn)輸成本（含包裝和快遞等）的高低，重要的不是絕對(duì)值，而是同傳統(tǒng)方式比較，高不高，高多少。如果電商平臺(tái)運(yùn)輸成本明顯更高，就沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在運(yùn)輸過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有降低的風(fēng)險(xiǎn)，包括物理性損傷和生物化學(xué)性降質(zhì)。運(yùn)輸工具類別、運(yùn)輸時(shí)間長短、保鮮措施等，都直接影響產(chǎn)品質(zhì)量變化：輕則降級(jí)降價(jià)，重則腐壞變質(zhì)，完全失去食用價(jià)值。如果所得非所購，消費(fèi)者就會(huì)不滿意。而淘寶等電商平臺(tái)有明確規(guī)定，水產(chǎn)肉類、新鮮蔬果等不能退貨。因此，運(yùn)輸過程中的質(zhì)量變異問題，經(jīng)常是農(nóng)產(chǎn)品電商的關(guān)鍵命門所在。

就運(yùn)輸過程中的變異性而言，不同農(nóng)產(chǎn)品有顯著不同。粗略地說，農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，如酒類、醬油、醋、肉食加工品、速食食品等，耐儲(chǔ)存性強(qiáng)，不需要冷鏈，運(yùn)輸中不會(huì)有質(zhì)量變異，品牌產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性也好，因此，是適于電商交易的。農(nóng)產(chǎn)品初加工產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在成分不改變）中，不需要冷藏的，如大米、面粉、油等，可運(yùn)輸性也較好，類似于深加工產(chǎn)品。

比較復(fù)雜的，是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品電商的陷阱，大都是在這里。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，例如水果、蔬菜、魚蝦蟹等，可運(yùn)輸性總體較差，運(yùn)輸?shù)某杀据^高，無論是按照重量計(jì)算還是按照價(jià)值計(jì)算；對(duì)運(yùn)輸條件的要求高，水產(chǎn)還需要全程冷鏈，包裝裝卸都更復(fù)雜；并且更容易受損，包括物理損傷和生物化學(xué)損傷；貨架期很短，通常以天計(jì)，等等。如果是F2F方式，則運(yùn)輸費(fèi)用較高，只有那些很稀缺、替代性低而又很受歡迎的產(chǎn)品，才可能以高價(jià)盈利，例如某些高檔水果和水產(chǎn)品。而像西瓜、葉菜這樣的普通產(chǎn)品，就難以利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行大眾化銷售。

另一類農(nóng)產(chǎn)品電商，不是F2F類型的，而是專門的電商企業(yè)。其特點(diǎn)是消費(fèi)者線上預(yù)定支付，商家同城線下配送。生鮮產(chǎn)品，是消費(fèi)者日常購買最多的商品，尤其是蔬菜水果，通常兩三天就要購買一次。因此，很多電商投資者，都很看好生鮮食品的電商經(jīng)營?？上?，前述破產(chǎn)關(guān)閉的電商，大都是這一類的。這類電商最大的問題，是同緊鄰消費(fèi)者的實(shí)體生鮮店比較，并沒有成本-價(jià)格優(yōu)勢(shì)，也難以像實(shí)體生鮮小店那樣，建立起消費(fèi)者的忠誠度。

在一定的銷售半徑內(nèi)，消費(fèi)者的購買容量大體固定，新出現(xiàn)的電商想要實(shí)現(xiàn)盈利生存，需要從現(xiàn)存的實(shí)體店中奪走大量的消費(fèi)者，而這，是很難的，因?yàn)楝F(xiàn)存的實(shí)體店，通常都是大浪淘沙，經(jīng)過了激烈的同行競(jìng)爭(zhēng)，所留存下來的強(qiáng)者。電商產(chǎn)品品種有限，價(jià)格又高，唯一優(yōu)勢(shì)，就是送貨上門。愿意花高價(jià)享受便利的消費(fèi)者，畢竟是很少數(shù)。大部分普通消費(fèi)者，還是寧愿走幾步路，到附近的生鮮小店去，買到品類、價(jià)格和質(zhì)量都稱心如意的產(chǎn)品。