觀光茶園的出現(xiàn)，是現(xiàn)階段茶園類型中出現(xiàn)較晚的一種新形式，然而其發(fā)展迅速，成為目前茶園設計中比較火熱的形式之一，并出現(xiàn)了不同功能和種類的茶園類型，大致有：采摘體驗型茶園、科普教育型茶園、生態(tài)休閑型茶園、復合功能型茶園這幾大類型。而目前，增加觀光茶園的文化價值是最緊要的茶園項目開發(fā)問題，直接影響到游客在進行鄉(xiāng)村旅游的文化需求心理和文旅體驗。

1.采摘體驗型茶園

在特定時期，該類茶園會開放成熟的花圃區(qū)、蔬果區(qū)、垂釣區(qū)等園區(qū)，讓游客在其中進行釣魚、觀花、摘菜、采茶等體驗活動，在其它時期則會閉園或僅供在遠處觀賞。嚴格來講，此類茶園的主營項目為茶葉種植與生產(chǎn)，因采摘體驗具有時效性和季節(jié)性，不能時時滿足游客的采摘與體驗，并且其規(guī)模較小，功能劃分簡單，大部分充當附屬設施的作用。

2.科普教育型茶園

科普教育型茶園主要以文化科普和技術科普這兩大形式為主。文化科普型茶園以茶史、茶事、茶食等方面的科普為主，具體來說，主要描述著茶葉生產(chǎn)和發(fā)展的歷史，生產(chǎn)茶葉的耕作農(nóng)事以及勞動生產(chǎn)用具的科普等；而技術科普型茶園則以“打造地方茶文化形象”的茶園樣式出現(xiàn)，大部分是以展示當代休閑觀光農(nóng)業(yè)的高新科技成果和先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施為主，例如有無土化栽培、茶苗扦插、茶樹品種栽培等高新科教的展示，能起到一定的科普教育作用。

3.生態(tài)休閑型茶園

生態(tài)休閑型茶園主要依托某個鄉(xiāng)村或城市近郊的自然資源，其具有原始風光、環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)格局屬性。一般而言由于農(nóng)村地區(qū)林木眾多，光照充足，氣候適宜，也有利于腐殖土的培育，這十分有利于茶樹的生長。這類茶園多半由于大自然的鬼斧神工，才形成了嫻靜自然、風光旖旎的茶田美景，茶園周邊被青翠欲滴的原始植被鑲裹，被充滿鄉(xiāng)土氣息的泥土環(huán)繞，讓游客真切地感受大自然的氣息和風貌，真正達到休閑觀光、生態(tài)旅游的目的。在欣賞美景的同時，進而激發(fā)游客去深入了解當?shù)氐娜宋臍v史，地域風情或者地區(qū)的茶史發(fā)展，以達到茶園應有的設計理念。

4.復合功能型茶園

復合功能型茶園在滿足游客基本需求的前提下，功能分區(qū)合理，同時也具有文化價值與藝術欣賞價值，并且集休閑觀光、種植采摘、茶品銷售于一體。

從資源構成的層次分析，復合功能型茶園主要由鄉(xiāng)村田園風光、茶歷史文化景觀、茶葉種植景觀等幾種類型，并且借助科普教育型茶園模式對茶園進行知識科普，介紹現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)設施和技術在園區(qū)的示范和應用成果，同時也會舉行形式豐富的旅游活動項目來吸引游客，以提高茶園的知名度最終形成品牌效應。如：云南保山市復合生態(tài)茶園、湖南湘豐復合休閑茶莊等，這些觀光茶園的建設對于不斷提高景觀效果、豐富茶園文化內涵以及探索多種茶園發(fā)展模式均具有重要研究意義。

不是說擁有良好的生態(tài)環(huán)境就一定是生態(tài)茶園，但生態(tài)茶園必須以良好的生態(tài)環(huán)境為基礎。必須是復合式的栽培種植，以茶樹為主，以其他輔助性的林木果樹類為輔，共同構建一個良好的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，保證茶葉的純天然原生態(tài)。

生態(tài)茶園最終目的是以改善茶樹生長環(huán)境，提高茶葉品質和產(chǎn)量，提高茶園附加值，形成旅游觀光和茶葉采摘為一體高度融合的新型茶園種植模式，從而增加農(nóng)民的收益，改善茶農(nóng)的生活水平。