看到這個(gè)題目，很多人可能譏諷我，不要說掙錢兩個(gè)字好嗎？因?yàn)槟翘莩蘖?，只要不賠錢就好了。確實(shí)是，我們聽到的更多是農(nóng)業(yè)如何如何不賺錢？這個(gè)天災(zāi)人禍害死人，那個(gè)疫情豬瘟害死人，這個(gè)成本如何如何高，那個(gè)利息又多么的高，這個(gè)市場(chǎng)定價(jià)多么的低，那個(gè)糧價(jià)不開放？等等…

現(xiàn)實(shí)版的中國農(nóng)業(yè)，是自然風(fēng)險(xiǎn)最大最集中的行業(yè)，主要災(zāi)害：干旱、地震、火災(zāi)、暴風(fēng)、洪水、霜凍、冰雹、病蟲害等，如去年的利奇馬臺(tái)風(fēng)、非洲豬瘟、今年湖南四川的禽流感，目前正在為患非洲、西亞、南亞的沙漠蝗災(zāi)，自然風(fēng)險(xiǎn)不確定因素越來越多。

我要說的，問確很多，販子投機(jī)封囤，暴雨狂風(fēng)遍地?zé)o收，干旱缺水枯苗滿田，人工是在漲價(jià)，蝗蟲禽流來襲，鮮果滯銷爛園，但是那一年不是這樣，那一年沒有問題；不是這個(gè)省鬧水就是那個(gè)省鬧旱，問題年年有，但是當(dāng)你風(fēng)調(diào)雨順，年賺幾百萬的時(shí)候怎么不說呢？有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)商會(huì)避險(xiǎn)，懂行情的老板會(huì)避市。國外也是一樣，但為什么人家能做好呢？

說滯銷問題，不要怪任何人，我只能說一句跟風(fēng)惹得禍；說天災(zāi)我只能經(jīng)驗(yàn)技術(shù)惹的禍；說販子姜軍蒜狠，我只能說他才是那個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)作的人；說銀行利息問題，貼息貸款農(nóng)不納稅誰能說得清，即使很多不可避免的天災(zāi)，國家扶持農(nóng)業(yè)也絕不是空口不出錢，那只是地方貪污惹的禍。很多農(nóng)業(yè)老板，問問自己有幾個(gè)真正做過市場(chǎng)的，中國人口這么多，山東陜西蘋果夠吃么？中國人口這么多，海產(chǎn)水產(chǎn)夠吃么？中國人口這么多，吃過幾個(gè)新品的果品海品。改革開放四十年，誰家生活條件沒有上來，七八億人步入城市，誰家沒有水果水產(chǎn)的家庭預(yù)算，誰家沒有小孩親子娛樂預(yù)算，誰家沒個(gè)車周末休閑田園，中國是需要脫貧致富，全面奔小康，但主體貧困還是在原始鄉(xiāng)村，山貨不出村，營銷不到位；為什么李家子柒的辣醬過千萬售單？所以我們的優(yōu)質(zhì)山貨不是沒市場(chǎng)，是沒好的規(guī)劃與營銷。

很多鄉(xiāng)村老板抱怨聲震天響，自己不想想，山地開荒不過關(guān)，灌水不入山頂，能不旱么？光靠天，沒用，還要人為；也有老板東西種的不錯(cuò)，爛果在田，為什么？因?yàn)轭愃朴谀县S蜜桔已經(jīng)沒有市場(chǎng)了，還在抱怨；有些商品口感很好歡迎度高，為什么還是爛果在田？因?yàn)橹袊呀?jīng)有了幾百萬畝同類種品，高度重疊的上市時(shí)間，跟風(fēng)種植，能不爛果在田嗎？贛南臍橙好幾年前，有幾個(gè)老板賺發(fā)了，這兩年突然黃蟲病傳染，來了一句我都傾家蕩產(chǎn)了，沒辦法規(guī)劃了，是這樣嗎？山地成本以前幾塊十幾塊一畝，賺了七八年，一年傾家蕩產(chǎn)，你這是說給誰聽的。當(dāng)然是希望國家補(bǔ)貼和嚇退競(jìng)爭(zhēng)者。其實(shí)中國的農(nóng)業(yè)，除了糧食及油料類有些受統(tǒng)一價(jià)影響，其他都沒有必要抱怨，這是什么？是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。

這兩年來，哪一個(gè)行業(yè)不困難，我去了全國很多地方，從工業(yè)角度講，實(shí)體老工業(yè)基本沒落，大部分的工業(yè)產(chǎn)業(yè)園百家企業(yè)可能只有十家在正常經(jīng)營，其他的很多正在與銀行聯(lián)系土地廠房抵押出國走路，有誰說我這說的不是普遍現(xiàn)象么？相信很多人都知道這回事，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然面臨著整體產(chǎn)業(yè)的整合，大小兼并現(xiàn)象，為什么？只有超大型企業(yè)才可能保持微利經(jīng)營，因?yàn)榫揞~銷量在那里，有個(gè)百分之四五的利潤(rùn)可以讓企業(yè)在經(jīng)營過程中舒舒服服，這就是為什么國際糧商每年一二千億營業(yè)額，利潤(rùn)只有幾十億卻能存活二百余年的事實(shí)；出口業(yè)也是同理，中美貿(mào)易戰(zhàn)，人工低成本紅利已經(jīng)過去，東南亞后起國家的人工優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)，必然造成我們的貿(mào)易受限，但這種陣痛是產(chǎn)業(yè)升級(jí)中必須要經(jīng)歷的，否則我們只能永遠(yuǎn)做產(chǎn)業(yè)最低端，走不上道，如果要怪就只能怪我們中國人口多，就業(yè)壓力超大，大部待業(yè)者根本滿足不了高新技術(shù)的需求，而低端人力密集性產(chǎn)業(yè)正向越南老撾柬埔寨等國轉(zhuǎn)移，就業(yè)機(jī)會(huì)也就跟隨轉(zhuǎn)移；最好的一面是我們的消費(fèi)上來了，幾十年的高持續(xù)收益，讓老百姓的收入越來越多，消費(fèi)需求緊跟揚(yáng)起，所以過去家里一道菜現(xiàn)象不見了，變換而來的是肉食品豐富，蔬菜多樣了，冰箱水果多起來了，這能說農(nóng)業(yè)不好做么？當(dāng)然我們也必須謹(jǐn)慎，因?yàn)榻裉斓母叻績(jī)r(jià)和擺脫不了的幾十年房貸占據(jù)了我們消費(fèi)的大額，這不是好現(xiàn)象，必將阻止我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展走向良性。房子成了我們金融品，而且是危險(xiǎn)性金融品，面臨著巨大的貶值風(fēng)險(xiǎn)，我不能想象，如果當(dāng)這些巨額產(chǎn)品到了貶值那一刻，我們會(huì)怎么樣？辛苦一生，房子歸零，也許緊繃的心理是不是反而可以寧靜起來，一下子大家都釋然了呢？這不好說。

說回我們的農(nóng)業(yè)吧，如果真有那么一天，當(dāng)你在家擁有良田五畝，老宅一間，不愁吃穿可以幸福指數(shù)高過泡沫貶值前的任何一時(shí)刻。做非主糧農(nóng)業(yè)就需要按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)走，國家其實(shí)可以完全不給任何補(bǔ)助，讓大家按市場(chǎng)規(guī)律行事，可能中國的特色農(nóng)業(yè)將與世界強(qiáng)國有得一拼，這樣懂得市場(chǎng)的人將越來越多，就不會(huì)隨便跟風(fēng)種植，跟風(fēng)養(yǎng)殖了，每個(gè)人都能找到自家優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，形成片區(qū)性上下游產(chǎn)業(yè)，不跟風(fēng)可以擺脫與全國各地同產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品越做越好，就更利于深加工業(yè)和品牌化運(yùn)作，做成一縣或幾縣域的產(chǎn)業(yè)樣版，工業(yè)化旅游就可以跟進(jìn)，主題文化沉積深厚了，產(chǎn)品型專家越來越靠近原產(chǎn)地，如同硅谷的科技，匯聚全球人才，這樣往硅谷旅游的人也成倍增加，學(xué)習(xí)這樣的市場(chǎng)模式，我們的休閑農(nóng)業(yè)自然而然就形成了。

農(nóng)業(yè)不是不賺，而是有一群人不懂市場(chǎng)操作下，誤國家農(nóng)基根本；沒有人才的農(nóng)業(yè)是不可靠的，是不能為國家做出貢獻(xiàn)的，相反還會(huì)制造大量的負(fù)面影響?？偨Y(jié)一句話，換人如換刀，中國農(nóng)業(yè)真到了換刀的時(shí)候了，本賽季英超埃弗頓換帥安切若蒂后，從降級(jí)區(qū)一路狂奔到今天十幾連勝，不就說明了很多問題不是在事，而在人。疫情防控也是一樣，不一樣的人結(jié)果可能就不一樣了。蘋果公司請(qǐng)回喬布斯換發(fā)新生，推出移動(dòng)化智能手機(jī)，才有今天過萬億美元的市值了，中國農(nóng)業(yè)從不缺資源，缺的是行業(yè)的喬布斯。

那么農(nóng)業(yè)如何能賺錢呢？每個(gè)人都有不同的想法的，69農(nóng)業(yè)的想法就是只有一個(gè)那就是全面市場(chǎng)化。農(nóng)業(yè)要因地制宜，市場(chǎng)高度競(jìng)爭(zhēng)，選擇產(chǎn)品模式一定要結(jié)合市場(chǎng)需求。物以為貴，市場(chǎng)大眾化的作物沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，跟風(fēng)盈利只有短期，最終還是會(huì)自取滅亡。稀缺名優(yōu)特產(chǎn)品可以結(jié)合考慮，農(nóng)商們抱團(tuán)發(fā)展，專業(yè)種植到經(jīng)理人市場(chǎng)全鏈條參與。也有小區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)，做足自己的文章，舉例子，有的人搞大棚奶油草莓種植的，你就可以搞陽光玫瑰種植，當(dāng)然鮮果門檻相對(duì)較高，對(duì)保鮮要求較高，在遠(yuǎn)距離物流沒有優(yōu)勢(shì)的情況下，可以做到本地特色覆蓋，在小范圍有一定區(qū)優(yōu)勢(shì)。

69農(nóng)業(yè)認(rèn)為，我們做農(nóng)業(yè)至少需要把握這幾個(gè)方面？

1、優(yōu)選品種，研發(fā)新品，片區(qū)種植。產(chǎn)區(qū)化高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模種植，國內(nèi)做的比較好的有海升集團(tuán)，一村一品或地區(qū)產(chǎn)業(yè)化，比如陜西白水蘋果，眉縣獼猴桃等，有一定政策支持，加上產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益，收益穩(wěn)定！特色高附加值產(chǎn)品，距離城區(qū)周邊可以種植新品種櫻桃、草莓、設(shè)施葡萄等高品質(zhì)采摘水果，設(shè)施溫室可以提前上市，一定的營銷，可以取得不錯(cuò)的收益！

2、淺加工到深加工：有第一步的優(yōu)質(zhì)原料，我們不能只停留在粗加工上，因?yàn)?span id="ss2g8twpam" class='wp_keywordlink_affiliate'>農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工已經(jīng)很難撬動(dòng)市場(chǎng)需求，這意味著農(nóng)產(chǎn)品深加工將迎來春天。國家各方面政策也針對(duì)這些問題，鼓勵(lì)發(fā)展不改變農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的初加工，發(fā)展二次以上加工的精深加工，發(fā)展主食加工，發(fā)展綜合利用加工。精深加工才能長(zhǎng)期變換花樣，升級(jí)產(chǎn)品，最終食品日?；?，休閑化、品牌化等，使農(nóng)產(chǎn)品變成食品、工藝品、禮品等新業(yè)態(tài)產(chǎn)品。

3、在上面二點(diǎn)的基礎(chǔ)上升級(jí)休閑農(nóng)業(yè)：休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)，但一樣面臨跟風(fēng)爛建的同質(zhì)毛病。我們可以通過特色種養(yǎng)切入，把農(nóng)業(yè)觀光，休閑娛樂，餐飲住宿融為一個(gè)綜合體，盈利空間很大。不過對(duì)大環(huán)境和小環(huán)境的要求比較高，因?yàn)榍捌谕顿Y很大，風(fēng)險(xiǎn)也大，另外周期慢，戰(zhàn)線長(zhǎng)。所以，選擇這一領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)要做好長(zhǎng)期規(guī)劃，不能打無準(zhǔn)備之仗，這樣就比較靠譜。

總之，農(nóng)民進(jìn)城過程留下閑置農(nóng)田越來越多，那么給返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人留下了太多發(fā)展空間，也有很多人告訴我只要看準(zhǔn)了商機(jī)，他們便會(huì)合理承包土地！年賺幾十上百萬不在話下；69農(nóng)業(yè)認(rèn)為商機(jī)是很重要，但是中國的跟風(fēng)制不改必將永久毒害中國特色農(nóng)業(yè)的根本，因?yàn)槟憬裉靹偡N下，明天另外一片田就起來了。這就是現(xiàn)實(shí)的中國農(nóng)業(yè)人。