農旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農業(yè)發(fā)展的新模式,是實現(xiàn)產業(yè)融合的新手段。在充分尊重農業(yè)產業(yè)功能的基礎上,合理開發(fā)利用農業(yè)旅游資源和土地資源,以所開發(fā)的農業(yè)旅游休閑項目、農業(yè)配套商業(yè)項目、農業(yè)旅游地產項目等為核心功能架構,整體服務品質較高的農業(yè)旅游休閑聚集區(qū)。
農業(yè)旅游作為農業(yè)和旅游業(yè)的結合物,是利用農業(yè)景觀和農村空間吸引游客游覽消費的一種新型農業(yè)經(jīng)營形態(tài),是依托現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和新農村建設兩大載體,通過整合優(yōu)勢產業(yè)資源、優(yōu)化空間布局、拓展農業(yè)旅游功能、創(chuàng)優(yōu)品牌形象全面提升農業(yè)旅游產業(yè)。農旅融合不是簡單地給二者做加法,而是要通過加快農業(yè)結構調整,推動農業(yè)從生產走向生態(tài)、生活功能的拓展,促進農業(yè)產業(yè)鏈延伸,建立現(xiàn)代農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的產業(yè)體系。
田園農業(yè)旅游模式
即以農村田園景觀、農業(yè)生產活動和特色農產品為旅游吸引物,開發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求。田園農業(yè)旅游主要包括田園農業(yè)游、園林觀光游、農業(yè)科技游、務農體驗游幾種模式。
民俗風情旅游模式
即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵。
最典型的就是傣族的潑水節(jié),潑水節(jié)不僅僅只有潑水,還包括了很多其他的內容,比如文藝表演、丟包等活動,“丟包”是傣族未婚青年的專場游戲,“包”是象征愛情的信物,丟包丟到一定程度就可以悄悄交流感情了。趕擺也是潑水節(jié)的主要項目之一,趕擺場一般設在江河岸邊平闊之處或田壩中央,場邊置高升架,有專門用來燃火花和放火飛燈的場地。
村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式
以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物,開發(fā)觀光旅游。比如位于安徽合肥巢湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的三瓜公社,按照“一村一品”和“一戶一特”的思路進行產業(yè)規(guī)劃,重點打造了南瓜農特電商村、冬瓜民俗文化村、西瓜民宿美食村和印象半湯度假村,開發(fā)茶、泉、農特、文化四大系列一千余種半湯優(yōu)質農特產品,建設各類產品基地,通過各類專業(yè)合作社促進農特產品產業(yè)化發(fā)展,讓村民足不出戶把產品賣向全國,形成了以農特產品種養(yǎng)、生產加工、電商物流、餐飲住宿、休閑旅游為主,三產融合發(fā)展的“三瓜公社”新模式。
休閑度假旅游模式
依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。
比如位于湛江市東海岸的破頭區(qū)龍頭莫村的湛江炭療理休閑山莊,分炭樂區(qū)、旅業(yè)區(qū)、旅游餐飲區(qū)、炭燒烤區(qū)、垂釣區(qū)和炭文化展示區(qū)6個功能區(qū)。炭療理休閑山莊主要是以高溫度燒炭過程炭窯余留的遠紅外線、負離子、純氧熱能對人體有益的物理作用,刺激皮膚出汗,促進人體和細胞新陳代謝。
科普教育旅游模式
利用航天農業(yè)科普教育基地、農業(yè)觀光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產品展覽館、農業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農業(yè)歷史、學習農業(yè)技術、增長農業(yè)知識的旅游活動。比如英國EDEN伊甸園,植物展示 科研教育 特色活動,通過環(huán)境再生,建造一個與世隔絕的人間”伊甸園”。
農家樂旅游模式
即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
回歸自然旅游模式
利用農村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展到今天,不再是一種簡單的經(jīng)濟活動,而是通過農旅融合,發(fā)展成為一種兼顧有物質生產和精神層面的休閑活動,農旅融合也不僅是單一的固定模式,而是有主有次各有特色,在專攻的基礎上相輔相成。未來的鄉(xiāng)村,不僅是農村人守望的美麗家園,也是城市人向往的奢侈品。