近年來，南瓜因營養(yǎng)、保健等作用受到了消費者越來越多的關注，市場份額也在逐年擴大，尤其是集新型特色、產(chǎn)出高效、營養(yǎng)保健于一體的迷你南瓜，正逐步成為設施栽培的重點蔬菜品種之一，而今天要介紹的貝貝南瓜便是其中佼佼者。

認識貝貝南瓜

生物學特性

屬葫蘆科一年生植物，生長勢旺，后期不易早衰；莖長達數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3~4叉；單葉互生，葉片心形或寬卵形；雌花著生較多，每3節(jié)位就有1位雌花，開花后35~40天可收獲。

果實性狀

果皮黑綠色，帶淺綠色條紋，扁圓形，果肉濃黃色，肉質強粉質，單果重400~700克；含糖量是普通南瓜的16倍，營養(yǎng)豐富，其所含糖以木糖為主，較耐貯運。

對環(huán)境的需求

對土壤要求不嚴, 但以肥沃、濕潤、排水良好的壤土為好；喜光，光照充足時生長良好，果實發(fā)育快且品質好；喜溫， 耐高溫能力較強。種子發(fā)芽適溫為25~30℃，生長發(fā)育適溫為18~32℃，開花和果實生長要求溫度高于15℃，果實發(fā)育的適溫為22~27℃，在低溫條件下有利于雌花的形成，但長期低于10℃或高于35℃時則發(fā)育不良。貝貝南瓜根系發(fā)達，抗旱能力強，但不耐澇。

發(fā)展前景

貝貝南瓜是從日本引進的甘栗型南瓜品種，其外形小巧優(yōu)美，口感細膩粉糯，甜度高于普通南瓜，有著南瓜界的哈根達斯之稱。

加上近些年生鮮電商與自媒體的蓬勃發(fā)展，給貝貝南瓜這樣的特色蔬果提供了很好的展示平臺，并積累了一定的口碑。

此外，貝貝南瓜早熟、耐寒、坐果率高、抗性強、栽培管理簡單，綜上是可以考慮適地、適度發(fā)展的。

貝貝南瓜栽培管理簡介

浸種

將種子浸于60℃的溫水中輕輕攪拌10分鐘，再將水溫降至30℃浸泡6小時，破除休眠兼有殺菌效果。

育苗

為了確保苗齊苗壯，通常是采用育苗移栽。

育苗穴盤式播種是將草炭∶珍珠巖∶蛭石∶有機肥按 7∶1∶1∶1 的比例進行配制的營養(yǎng)土鋪滿穴盤，每穴播1粒種子，用手按實，播后鋪細土鋪蓋，保證種子充分吸收養(yǎng)分。

前期可覆蓋遮陽物，保持土壤濕潤，當幼苗出土后揭開遮陽物，當有七成以上的幼苗頂出土后，及時去殼，每天根據(jù)苗床干燥程度，及時澆水。

定植

定植前選地整地，每畝施腐熟有機肥1000千克，深耕土地，將有機肥與土壤充分混合。

為提高果品，一般采用吊蔓栽培，每壟定植2行，壟寬1.5 米，溝寬0.3米，壟高0.3米。

起壟后，再在壟中間挖一條施肥溝，施有機肥、草木灰、花生麩、復合肥等作基肥。

當幼苗子葉平展到1葉1心期可進行移栽定植，定植后澆定根水，引根下扎，助其緩苗。

田間管理

整枝修剪：采用雙蔓整枝，當幼苗5葉后開始摘心，留兩個強健的子蔓作結瓜蔓，其余的去除；瓜苗10節(jié)后進行盤蔓、吊蔓；及時摘除底部老葉，減少營養(yǎng)消耗與病害的發(fā)生；當結果蔓上坐2~3個瓜后留強側枝打頂促膨。

授粉：南瓜屬于單性花，雌性同株，需授粉坐果，設施栽培可放蜂或人工授粉以提高坐果率。人工授粉時去除雄花花瓣，將雄蕊上的花粉涂到雌花的柱頭上，注意均勻涂抹。

肥水：以前輕后重為原則。緩苗后，施高氮型復合肥，或直接淋施腐植酸、海藻精等生物刺激劑，促根壯蔓；坐果膨大期，可大水大肥，除追施平衡型復合肥外，配合淋施海藻精等生物刺激劑300倍液，促進果實膨大。摘果后，及時追肥防早衰；在花期、果期，采果前后應結合葉面追肥，如花期的硼肥，果期的磷鉀源庫等，對提高坐果率與果實品質的形成有促進作用。

采收：當果梗周圍全部有豎的裂痕，并且果皮的顏色從淺綠色變?yōu)樯罹G色，便應及時采收。

病蟲防治

病害主要包括白粉病、疫病、霜霉病、細菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病等；蟲害有蚜蟲、白粉虱、黃守瓜等，要注意防控，具體方案可參考平臺同類文章。