修緣果業(yè)葡萄種植基地。
芒種芒種，連收帶種。在“天臺大農場”里，農戶們每天忙進忙出，十分賣力地吆喝自家的農副產品。
一步一景的天臺擁有優(yōu)質的特色農產品，以前卻苦于銷路太窄。2018年，天臺啟動了為期三年的“天臺大農場”建設，大力推廣“認種認養(yǎng)認租 電商”的發(fā)展模式，向社會推出產品認購、托管代養(yǎng)、房屋租賃等多種私人訂制服務，把“田園野趣”轉化為發(fā)展資本，推動鄉(xiāng)村從主要“賣產品”，向更多“賣體驗”“賣鄉(xiāng)愁”“賣風景”轉變，千方百計促農民增收。2019年，涉及認種土地10900余畝，2600余戶農戶直接受益。
夏初，我們沿著青山綠水，來到天臺縣的田間地頭，感受這一創(chuàng)新銷售模式。
私人訂制 掌上實時看收成
“葡萄7月才成熟，現在大部分精力放在推廣農產品‘認種認養(yǎng)認租’上?！痹谛蘧壒麡I(yè)葡萄種植基地。農場主羅小統告訴我們：“城里人坐在辦公室或在家里，通過手機端可以實時看到葡萄的生長過程。”
我們注意到，一串串纏繞的葡萄藤架下，掛著一個個銘牌，上面標著人名或企業(yè)?！敖衲?000多棵葡萄樹已被認購，承諾一棵葡萄樹保底結果15斤，不足就會賠償。”羅小統拿出手機菜單，向我們展示著“葡萄 楊梅”“葡萄 土雞”等多種捆綁套餐，“跟傳統的經營方式比，每年能夠多盈利30余萬元。”
去年初，“天臺大農場”小程序投入使用，這是“天臺大農場、綠色中農批”信息服務平臺的縮小版，希望實現農戶“掌上豐收”。
我們點開小程序，里面的商品琳瑯滿目，果蔬、茶葉、家禽、四合院、梯田、民宿等，一物一景都在架上?！疤炫_大農場已入駐民宿（農家樂）、生產經營主體等143家，上線產品265款。下單后，用戶隨時能參與農事活動，體驗田園生活?！碧炫_縣農業(yè)農村局鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展科科長丁靈偉說?！耙院笪覀冞€會委托第三方主體統一管理運作小程序，政府重點做好后臺服務和監(jiān)管工作，并發(fā)動村郵站、網格員、村官等力量，線下網格化收集小農戶產品，幫助不會操作的小農戶上架產品?！?/p>
依靠政府引導，自主創(chuàng)新，打開一片市場的農戶不在少數。在天臺云露茶業(yè)有限公司，負責人范蘇芬笑言，“以前茶葉是按斤賣，現在是按畝賣，認購一畝茶園保底可得10公斤茶葉，認購成本比市場銷售成本節(jié)省5000元左右?！?/p>
“不僅按照我們的需求加工成紅茶或綠茶，還為我們設計了一款專屬的祥云禮盒?！崩追遴l(xiāng)企業(yè)家協會會長夏飛去年認購了10畝茶園，今年追加到50畝。
“認購茶田給銷售增加了一層保障?！狈短K芬說，今年受疫情影響，市場疲軟，通過提前認購，減輕了農戶不少負擔。
抱團合作 訂單式生產成可能
踩著正午的陽光，我們來到南屏鄉(xiāng)，生態(tài)農業(yè)產業(yè)協會會長湯軍義正從牛棚里拉出20頭小狗牛出來放風。
小狗牛肉鮮香糯，回味無窮，清朝時就被選為皇家貢品，在“天臺大農場”小程序里已被認購了12頭，銷售方是天臺縣全域農業(yè)服務有限公司。在其名下，吸納了12家合作社，擁有夠周豬、番薯面、貴妃雞等10余種產品供認種認養(yǎng)。
據南屏鄉(xiāng)分管農業(yè)的副鄉(xiāng)長奚湖濱介紹，組團開展“訂單式”生產，各個環(huán)節(jié)都有統一規(guī)范，可以打造品牌效應，避免盲目擴大種養(yǎng)殖規(guī)模和同質化競爭。
抱團發(fā)展，大勢所趨。龍溪鄉(xiāng)主打的15種農產品主要都是依托農業(yè)產業(yè)化聯合體平臺開展“認種認養(yǎng)認租”。這一平臺是由“龍頭企業(yè) 家庭農場 農業(yè)大戶 村經濟合作社”模式組建，成為了當地農業(yè)發(fā)展的“定海神針”。
監(jiān)管上云 吃得安全有保障
今年受疫情影響，人們的出游和采購都有了變化。春暖花開后，諸多鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）熱火朝天地辦起了網絡賞花、“云上”認購。在上萬畝梨花簇擁中，福溪街道舉辦了一場僅有十幾分鐘的網絡直播，近500棵梨樹就被各地網友“搶購一空”?！爱斕斓幕顒釉诰€下線上同步進行，有些客人當場認購了200萬斤的訂單。”福溪蜜梨農技協負責人呂衛(wèi)宇說。
在希望田野青創(chuàng)農場，工人在鋤草。
不僅銷售上線，還有“云端”監(jiān)管。省級現代農業(yè)園區(qū)的智慧農業(yè)綜合服務平臺囊括了測土配方、基地安全生產可視化監(jiān)控、地理信息、農產品安全質量管理等13個版塊功能，對園區(qū)內的農業(yè)主體進行實時監(jiān)控管理?！稗r安天臺”APP，推進縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村三級智慧監(jiān)管聯動，實施全程化全智能監(jiān)管、全品種全時段抽檢，保障“舌尖上的安全”。
此外，天臺還投入15億元建設“中農批”天臺綠色農產品物流園和大農場農產品城市展廳，當前入駐商戶450個，有效對接全縣生產經營主體，做到全縣農副產品全覆蓋。
“未來，我們希望吸引‘認種認養(yǎng)認租’消費者到天臺多看一景、多吃一餐、多住一晚，實現農旅深度融合。”天臺縣農業(yè)農村局副局長蔣東輝說。
【亮招】
私人訂制 打開銷路
一個縣就是一個大農場、家家戶戶都是小引擎?！罢J種認養(yǎng)認租 電商”模式，舉全縣之力建設統一平臺，鼓勵農產品、農房、土地“上線觸網”，幫農戶拓寬了銷路，也讓城市居民在天臺擁有一個微型農場，足不出戶就能嘗到綠色時鮮農產品。
在這個框架下，各種要素資源都被梳理得一清二楚，政府、村干部、農戶一起吆喝，實現了全縣農產品優(yōu)質優(yōu)價，農民增收致富。
