在全球新型冠狀病毒的影響之下,電子商務(wù)逐漸成為經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重要增長點(diǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年1-4月份,全國網(wǎng)上零售總額達(dá)30698億元,同比增長1.7%。而農(nóng)村2.5億的網(wǎng)民基數(shù),不僅促進(jìn)了農(nóng)村信息化,更為城市居民從網(wǎng)絡(luò)購買新鮮、健康的“菜籃子”或“米袋子”等生活物資帶來便利。不僅如此,《2020年政府工作報(bào)告》更明確指出,“支持電商、快遞進(jìn)農(nóng)村,拓展農(nóng)村消費(fèi)”。隨著電子商務(wù)這般深入農(nóng)村后,其對休閑農(nóng)業(yè)將會(huì)產(chǎn)生哪些影響呢?
眾所周知,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是以市場為導(dǎo)向,以鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ),將區(qū)域生產(chǎn)要素、資料、服務(wù)等按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行集聚,形成規(guī)模化、現(xiàn)代化、集群化一二三產(chǎn)融合的發(fā)展形式。而休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化,一直存在組建旅游意向難,觸發(fā)游客對旅游地的各種屬性感知、情感評價(jià)難,運(yùn)營宣傳成本高等問題。但隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,電子商務(wù)技術(shù)日趨成熟,休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化的功能痛點(diǎn),逐漸出現(xiàn)了能被解決的征兆。比如,通過VR技術(shù)、品牌體系等多種方法進(jìn)行克服,過去需要“日行千里”才能看到到的秀美田園,現(xiàn)在足不出戶就可以通過VR等技術(shù)線上實(shí)現(xiàn)。
注:這種應(yīng)用VR技術(shù)的虛擬體驗(yàn)形式是為線下實(shí)體旅游增加鋪墊或增加出行欲望,而不是取代線下實(shí)體旅游。
休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化三大類型
1.農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型
這是以休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品為核心,通過農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)上的銷售,擴(kuò)大市場影響程度,同時(shí)刺激并帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,吸引各類銷售、旅游平臺(tái)的第三方合作,或淺或深的進(jìn)行精深加工,帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型的休閑農(nóng)業(yè)電商化,除了要打造特色農(nóng)產(chǎn)品之外,還要注意以農(nóng)產(chǎn)品促進(jìn)線下旅游文化傳播或線下展銷活動(dòng)。例如,農(nóng)產(chǎn)品在電子商城銷售過程中,可以通過在商品詳情頁對農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)說明,吸引顧客到園區(qū)觀光游覽采摘。這樣以農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)旅游產(chǎn)品,整合多方零散資源,形成環(huán)環(huán)相扣,緊密聯(lián)系的品牌體系。
2.旅游主導(dǎo)型
這是以鄉(xiāng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,通過開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同形式的主題活動(dòng),用線上宣傳的方式,擴(kuò)大知名度,增加游客的體驗(yàn)欲望,形成線上推廣(預(yù)定)、線下體驗(yàn)(銷售)的聯(lián)動(dòng)模式。
旅游主導(dǎo)型的休閑農(nóng)業(yè)電商化,除了要因地制宜的策劃一系列活動(dòng)之外,還要考慮線上受眾(目標(biāo)人群)對旅游吸引物的敏感度,或是借助影視作品,或是借助綜藝節(jié)目,或是借助其它媒體平臺(tái),或借助先進(jìn)技術(shù)方法,營造出休閑農(nóng)業(yè)旅游凝視的“浪漫凝視”,激發(fā)游客對休閑農(nóng)業(yè)(鄉(xiāng)村旅游)的體驗(yàn)動(dòng)機(jī)。例如,《舌尖上的中國》讓純正地方特色美食家喻戶曉;《爸爸去哪兒》讓原汁原味的鄉(xiāng)村旅游人人向往;VR技術(shù)讓旅游界“平民”私人定制化的路線指日可待。
3.綜合休閑型
這是同時(shí)具備農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型和旅游主導(dǎo)型的休閑農(nóng)業(yè)電商體系,是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)全面發(fā)展高度融合的產(chǎn)物。
綜合休閑型的農(nóng)業(yè)電商化,是將區(qū)域資源功能最大化,既通過農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),形成多種農(nóng)業(yè)活動(dòng),又通過電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化,鄉(xiāng)村旅游的多樣化。例如,臺(tái)灣三星蔥文化館,不僅讓游客們體驗(yàn)蔥農(nóng)們從無到有,辛苦栽培青蔥的過程,還通過電腦拔蔥、青蔥入菜等互動(dòng)游戲中,進(jìn)行快樂的蔥文化教育。同時(shí),在電子商務(wù)平臺(tái),游客們還可以購買青蔥及青蔥創(chuàng)意等各種產(chǎn)品。
休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化的困境
盡管休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化符合時(shí)代發(fā)展潮流,但其發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展形態(tài)、發(fā)展模式等方面還存在一定問題,比如:
1.基礎(chǔ)設(shè)施不完善,農(nóng)戶電商技術(shù)有待提高
一套成熟的電子商務(wù)系統(tǒng)涉及:供應(yīng)商、平臺(tái)運(yùn)營商、物流體系、顧客評價(jià)體系等等。而現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村的物流體系尚不完善,盡管很多地區(qū)實(shí)現(xiàn)了“村村通公路”,但缺少物流體系或大型物流車輛不能高效通行,影響發(fā)貨時(shí)間與消費(fèi)者收貨時(shí)間;農(nóng)村電網(wǎng)、寬帶等基礎(chǔ)設(shè)施也不太完善,這顯然制約了休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化的發(fā)展。加之,部分農(nóng)戶雖然開始通過淘寶、天貓、京東、抖音、微信等平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售,但農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營高效化、農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營推廣技術(shù)還沒有很好的掌握,這讓不少農(nóng)戶興致沖沖的投入電商市場,但卻如泥牛入?!昂翢o波瀾”。
2.休閑農(nóng)品產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值不足
休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同,不是簡單的“耕”“種”“收”,休閑農(nóng)業(yè)效益的最大化,不能缺少挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,這不僅僅是普通的食用價(jià)值,更應(yīng)該考慮如何進(jìn)行文化創(chuàng)意或精深加工。但現(xiàn)在很多地區(qū)的休閑農(nóng)品都只停留在“天然產(chǎn)品”的初級階段,沒有精深加工,沒有特色附加值,沒有形成核心產(chǎn)品優(yōu)勢,因此,在整個(gè)電商市場上缺乏競爭力,甚至出現(xiàn)同質(zhì)化競爭的問題。
3.零散個(gè)體戶運(yùn)營,區(qū)域集中度不強(qiáng)
隨著電子商務(wù)理念逐漸滲透到各個(gè)鄉(xiāng)村,快遞進(jìn)村、代收點(diǎn)成立,一些農(nóng)戶開始陸續(xù)經(jīng)營電子商務(wù)平臺(tái)或通過第三方平臺(tái)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的線上預(yù)定,但這種將休閑農(nóng)業(yè)與線上(電子商務(wù))平臺(tái)結(jié)合的運(yùn)營,很多地區(qū)沒有形成區(qū)域一體化發(fā)展,大家“單線作戰(zhàn)”難免會(huì)出現(xiàn)信息滯后或資源浪費(fèi)等情況,這直接導(dǎo)致整個(gè)區(qū)域出現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化不均衡發(fā)展、限制休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化的規(guī)模運(yùn)營。
休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化新趨勢
2020年,一場突如其來的新型冠狀病毒肺炎,不僅改變了人們的生活方式,更對整個(gè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)產(chǎn)生重要影響。例如,在“少出門、不聚集、不扎堆”、“保持一米安全距離”、“無接觸配送”的號(hào)召下,網(wǎng)購、外賣、直播帶貨等迅速走紅。而這種形式也促使休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)產(chǎn)生了一些新的變化趨勢:
1.定制化
如果說旅游的目的,是看不同的風(fēng)景,體驗(yàn)不同的民俗,接觸不同的事物,那其本質(zhì)正如專家所言“景觀之上是生活”,游客們希望通過這些自然資源、人文資源等歷史文化,感受不一樣的生活方式。但“花有百種,人有千面”,每個(gè)人(每個(gè)家庭)的需求都不一樣,對同一條休閑農(nóng)業(yè)(鄉(xiāng)村旅游)路線的每位游客的體驗(yàn)感必然不同。因此,定制化、個(gè)性化將會(huì)是未來休閑農(nóng)業(yè)(鄉(xiāng)村旅游)的發(fā)展方向之一。加之,2020年新冠病毒的影響,VR技術(shù)對旅游產(chǎn)品預(yù)先沉浸體驗(yàn),這種定制化的趨勢將會(huì)更加明顯。
2.預(yù)銷售
由于農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)令性、休閑農(nóng)業(yè)的季節(jié)性,2020新型冠狀病毒造成“資源短缺”的假象,在這種搶購風(fēng)潮下,預(yù)定、預(yù)銷售這種模式逐漸流行,大家對“預(yù)銷售”“預(yù)約”的認(rèn)可度越來越高。這不僅體現(xiàn)在電子商務(wù)平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品銷售,同樣也體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的限流、預(yù)約體系。
3.品牌化
據(jù)農(nóng)業(yè)部公布《2020全國縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告》來看,品牌農(nóng)產(chǎn)品相比非品牌化農(nóng)產(chǎn)品電商競爭優(yōu)勢明顯。而產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是電商平臺(tái)的獨(dú)特性,在“看不見實(shí)物、摸不著產(chǎn)品”的情況下,信任是電商平臺(tái)成功交易的關(guān)鍵。而電商“兩頭”(供應(yīng)商和消費(fèi)者)的信任除了電商平臺(tái)的信用擔(dān)保輸出之外,休閑農(nóng)業(yè)(鄉(xiāng)村旅游)的品牌化未來也將起到重要作用。