在前幾年,凡是旅游的地方似乎都流行農(nóng)家樂,健康生態(tài)純自然,一股農(nóng)家樂的風潮就這樣傳起來,就連一些城市周邊的飯店、賓館也是紛紛轉(zhuǎn)型成農(nóng)家樂,都是走鄉(xiāng)村特色路線。但是,這幾年,不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大部分的這種農(nóng)家樂不是關(guān)門就是又轉(zhuǎn)型成其他的了,比如是民宿之類的。
農(nóng)家樂,既是民俗旅游,又是生態(tài)旅游,是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟相結(jié)合的。對游客來說,農(nóng)家樂就是在鄉(xiāng)村田園中尋找生活的樂趣,體驗與城市生活不同的鄉(xiāng)村味道。對主人來說,農(nóng)家樂就是指把自己住的地方的一些農(nóng)村風情及原生態(tài)食物,以低廉的價格吸引城市里的人前來吃、住、玩、游、娛、購等消費的旅游方式。主打的就是要純天然、原生態(tài),只有滿足這些,農(nóng)家樂,才能吸引人,靠的是口碑和真材實料,而一旦店主開始弄虛作假,或者一味的跟風的話難免會失去自己的特色,自然就很少城里人會來,關(guān)門或者轉(zhuǎn)型也是必然的。
一開始,農(nóng)家樂開始興起的時候,對于城市人來說,有這么一個地方,既可以體驗農(nóng)村生活,也可以吃的原生態(tài)的食物,很是新鮮,自然就很多人涌入,但是,隨著農(nóng)家樂這個市場的逐漸擴大,本來很少的農(nóng)家樂一下子全國都是。那種新鮮一下子就沒了,去的次數(shù)多了就沒什么意思了,農(nóng)家樂市場開始慢慢的衰敗,這里面只有那些真正有實力的才慢慢活了下來。
本來,城里人來農(nóng)家樂就那種快樂閑暇的鄉(xiāng)村生活,但是市場大了,自然良莠不齊,很多人到了以后,往往會發(fā)現(xiàn)根本就達不到自己想的那種生活,不僅僅農(nóng)家樂的菜要比平常的酒店的還要貴,而且號稱原生態(tài)的材料也是假的,住宿什么的也完全達不到標準,很多人都去了一次后就不想去第二次了,連帶著農(nóng)家樂的口碑也慢慢變差。
而且農(nóng)家樂要入門實際上來說,并不難,很多人都是看著隔壁搞起來了,自己也就搞一個,盲目跟風,一個個都像是復(fù)制一樣,完全沒有自己的特色,我前一段去三清山旅游時,就發(fā)現(xiàn)基本上三清山下面村莊基本上都是掛著農(nóng)家樂的牌子,都是基本上都生意慘淡,關(guān)門的有很多,相信這種現(xiàn)狀全國基本上都是差不多的,一模一樣的,還到處都是,自然就吸引不到人。
盲目跟風而開業(yè)的農(nóng)家樂,很多人也是因為經(jīng)營不善,沒有客源而關(guān)門,但是正如前面說的那樣,在這種環(huán)境下,只有那些有實力。真材實料的農(nóng)家樂才慢慢活了下來,初心不改的保持著自己的特色,并且還會根據(jù)市場需求進行不斷的改進和創(chuàng)新,慢慢的自然口碑就起來了,在現(xiàn)在這個農(nóng)家樂市場越來越不好的大環(huán)境下生存了下來。
要做好一個農(nóng)家樂,不是單純的就是說把自己當?shù)氐囊恍┺r(nóng)村風情分享給別人就可以了,還要考慮到整個市場環(huán)境,考慮到游客來這里到底是為了什么而來,一味地讓游客高消費,而自己環(huán)境又臟亂差,吃住又不好的話,自然會被淘汰掉。農(nóng)家樂叫農(nóng)家樂,其根本上就至于其遠離城市的喧囂吵鬧,但服務(wù)又更加的親近貼心,作為一個城市外的世外桃源來吸引游客前來。