導(dǎo)語(yǔ)：園藝療法是以“園藝”作為媒介的一種特殊“療法”，閑暇之時(shí)，靜坐于庭園，挖挖坑、拔拔草，永葆身心健康。有關(guān)對(duì)人體腦波的觀察結(jié)果也表明：室外果樹的賞花和果實(shí)采摘活動(dòng)在一定程度上能夠緩和緊張的情緒，使人趨于平靜、放松的精神狀態(tài)。而環(huán)境優(yōu)美的休閑農(nóng)場(chǎng)，不少也可以植入園藝療法的項(xiàng)目，兩者該怎么結(jié)合呢？

近日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李樹華教授帶領(lǐng)的“園藝療法”課題組，在四次進(jìn)入敬老院進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后，初步取得了“園藝療法”促進(jìn)人體健康的相關(guān)數(shù)據(jù)。手拿剪刀、噴壺，修剪著花草，園藝勞動(dòng)讓北京四季青敬老院的20多位老人喜笑顏開，勞動(dòng)之后再測(cè)他們的血壓、脈搏等，各項(xiàng)指標(biāo)都有較為明顯的改觀。

李樹華曾在日本參與“園藝療法”的教學(xué)研究，據(jù)他介紹，“園藝療法”是指通過參與園藝活動(dòng)，調(diào)整身心，治療疾病的一種方法。它不同于近兩年國(guó)內(nèi)流行的“芳香療法”“藥草療法”等，是一種強(qiáng)調(diào)參與性、長(zhǎng)期性的治療方法。園藝療法的對(duì)象主要是高齡老人、殘疾人、精神病患者等。參與園藝活動(dòng)不僅可以讓他們結(jié)交朋友、修養(yǎng)身心，而且通過春種秋收，可以感受植物生命的四季變化，從而激發(fā)對(duì)生命的熱愛和信心。

從某種程度上說，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)為園藝療法提供了具體的實(shí)施環(huán)境。在休閑農(nóng)業(yè)園的景觀營(yíng)造過程中，通過植物的形色味等特性，可以緩解人們的精神壓力，來達(dá)到園藝治療的目的。

休閑農(nóng)業(yè)園如何營(yíng)建園藝療法區(qū)

園藝療法的實(shí)施關(guān)鍵在于有好的園藝療法園。園藝療法園可以單獨(dú)設(shè)置，也可以開辟專區(qū)設(shè)置。休閑農(nóng)業(yè)園中一般采用后者。

園藝療法園的主要形式包括芳香園、色彩園、便利的種植床、吊籃栽植等活動(dòng)內(nèi)容。通過色彩、香味、質(zhì)感、水聲等刺激感官，感受美好的自然環(huán)境，釋放生活中的緊張壓力，舒緩情緒，鍛煉肌體，在活動(dòng)的過程中享受親自參與的樂趣與成就感，達(dá)到對(duì)身心輔助治療和康復(fù)的效果。

基于療愈花園所發(fā)展的園藝治療活動(dòng)通常可有五種類型：

·強(qiáng)調(diào)手作的工藝活動(dòng)：

制作植物飾品、植物染、手作庭園步道等；

·能群體進(jìn)行的團(tuán)體活動(dòng)：

與植物相關(guān)的益智游戲、說故事、電影或音樂欣賞；

·遠(yuǎn)足踏青：

到植物園、公園散散步；

·室內(nèi)/戶外進(jìn)行的動(dòng)手栽培、栽植活動(dòng)：

花藝設(shè)計(jì)、種植花卉蔬果、庭園環(huán)境維護(hù)等；

·戶外教學(xué)：

在戶外進(jìn)行昆蟲、動(dòng)植物、土壤等知識(shí)學(xué)習(xí)。

園藝療法的應(yīng)用主要體現(xiàn)在園林景觀和操作性活動(dòng)上，園林景觀形象思維的時(shí)空性、全面的通感性和直觀的物態(tài)性，對(duì)人體的心理狀態(tài)和大腦皮質(zhì)有良好的調(diào)節(jié)作用；園藝操作活動(dòng)借由實(shí)際接觸和運(yùn)用園藝材料，維護(hù)美化植物、盆栽和庭園，通過接觸自然環(huán)境而紓解壓力、復(fù)健心靈。

具體的方式主要從展示區(qū)與活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)兩個(gè)方面來營(yíng)造。

1、展示區(qū)

以“人與植物”為主題，展示能夠給予人們五官享受的植物以及說明植物能夠給予人們的治療效果。如在森林游憩區(qū)設(shè)立開辟園藝療法園的專區(qū)。以小型的楠木作為特色植物，設(shè)立種植有小型楠木種類的立體花壇、與其他植物配植的坐用花壇、藤本植物花壇等。

此外，還可以五行學(xué)說進(jìn)行指導(dǎo)設(shè)計(jì)。如打造分別對(duì)應(yīng)人體五感的彩色花壇、觸覺花壇、音響花壇以及芳香味覺花壇。

例如，以彩色花壇營(yíng)造出入口的形式，作為空間上的過渡，以鮮艷的色葉植物以及花卉圍繞著楠木進(jìn)行配植，達(dá)到強(qiáng)烈的視覺效果，并可起到空間的分隔與圍合的作用。

2、活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)

活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)是通過園藝療法實(shí)踐操作，讓游人在親身接觸的同時(shí)，學(xué)習(xí)并掌握?qǐng)@藝療法實(shí)際操作方法與技巧，并獲得樂趣。此區(qū)域設(shè)有供實(shí)際操作使用的花壇、操作間、休息長(zhǎng)廊以及野外炊爐等。此外，在活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)有指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)從事專門的活動(dòng)的公共空間，也有可以與人交流的半私密空間，還有提供自主活動(dòng)的私密空間。在可供采摘的區(qū)域，大家一起進(jìn)行采摘活動(dòng)，之后圍坐在一起品嘗并分享各自勞動(dòng)成果，交流感想，增加充實(shí)感與成就感。

園藝活動(dòng)場(chǎng)所及設(shè)施的設(shè)計(jì)

園藝治療師對(duì)園藝操作的活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行詳細(xì)的了解，列出園藝療法所需的器材、設(shè)備等，經(jīng)過合理的規(guī)劃，創(chuàng)造出滿足不同需求的場(chǎng)所。

1、園藝療法的首要條件

園藝療法活動(dòng)的場(chǎng)所應(yīng)選在光照充足、水源充沛、空間開敞的環(huán)境中，這是園藝療法活動(dòng)首要具備的條件。

2、基礎(chǔ)場(chǎng)所的設(shè)置

為園藝栽植活動(dòng)提供基礎(chǔ)的場(chǎng)所，設(shè)置不同的高度，既豐富了景觀的空間感，又滿足了不同類型使用者的需求。同時(shí)，為了能保證園藝活動(dòng)的順利進(jìn)行，需在附近提供可供休息、喝茶、交流的場(chǎng)所，以便參與者中場(chǎng)休息。

3、必備工具的選擇

園藝操作活動(dòng)的進(jìn)行需要合適的工具，所以應(yīng)該配備專門的工具房，放置有鐵鍬、鏟子、噴壺、剪刀、盆器等基本工具。

4、植株以及盆景等園藝植物

園藝操作主要包括植物栽培、修剪、盆栽等方面的活動(dòng)，因此在進(jìn)行園藝活動(dòng)的前期應(yīng)將這些必備材料準(zhǔn)備好，以便隨時(shí)展開活動(dòng)。

5、園區(qū)內(nèi)統(tǒng)一的管理

策略借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的操作案例，制定統(tǒng)一的管理?xiàng)l例，有助于園區(qū)的長(zhǎng)期維護(hù)和運(yùn)營(yíng)。

園藝療法園注意事項(xiàng)

基于園藝療法的休閑農(nóng)業(yè)園應(yīng)該在人性化的設(shè)計(jì)理念和管理下，注重細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)，更好地為使用者提供享受自然美景與參與園藝活動(dòng)的空間，從根本上改善身心健康。

設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮出游率高、消費(fèi)水平一般的大眾群體和老年群體的需求、同時(shí)應(yīng)該遵循生態(tài)性、參與性、安全性、特色性、多樣性的基本原則。

1、植物景觀因地制宜

植物景觀環(huán)境設(shè)計(jì)中，選址應(yīng)因地制宜，多以高山環(huán)抱，地形起伏地塊為主，同時(shí)要交通便利、水電充足、勞動(dòng)力充沛。

植物品種的選擇上，多以鄉(xiāng)土樹種為主，加以具有芳香、觀賞經(jīng)濟(jì)類植物，顏色和藥效與五行對(duì)應(yīng)的保健類植物，及抗污染、耐火樹種；色彩不宜過于強(qiáng)烈，用特色樹種組建景觀林帶，形成豐富的景觀。

2、植物與他要素有機(jī)結(jié)合

在植物與其他園林要素結(jié)合的景觀設(shè)計(jì)中，植物必須依附于其他園林要素體現(xiàn)自己生命的價(jià)值，地形可以有效劃分空間，使植物景觀在視覺上更具序列和層次，山水作為血肉，建筑作為整體環(huán)境的靈魂，相輔相成，才能構(gòu)成一個(gè)美的整體。

3、空間與環(huán)境相融

空間環(huán)境要素設(shè)計(jì)中，標(biāo)識(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要有引導(dǎo)作用，滿足基本使用功能的同時(shí)，設(shè)計(jì)還要具有美感和協(xié)調(diào)性。

交往空間要考慮人群在交往時(shí)所能接受的距離；圍合空間應(yīng)根據(jù)不同的交往類型，在頂界面、側(cè)界而或底界面來合理控制限定空間。同時(shí)空間環(huán)境要素設(shè)計(jì)中還要注意環(huán)境中的無障礙設(shè)計(jì)，及周邊環(huán)境資源的有效結(jié)合。

4、硬質(zhì)配套自然化

硬質(zhì)景觀設(shè)計(jì)中，園路坡度比較大時(shí)要注意防水、防滑、防眩光；游步道的節(jié)點(diǎn)位置應(yīng)有開放空間與私密、半私密空間的考慮；在園路的設(shè)計(jì)過程中，要考慮游人休息的需求，設(shè)置更多的休息設(shè)施。

休閑設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí)，布局既要滿足賞景需求，還要不受外界過多干擾。注重私密空間的營(yíng)造，創(chuàng)造圍合感。健身設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí)，在具有健身設(shè)施的區(qū)域增加園藝療法區(qū)，內(nèi)增設(shè)一些園藝療法活動(dòng)內(nèi)容。

5、引入園藝治療師

在我國(guó)，隨著園藝療法的推廣普及以及人們對(duì)這種療法了解的逐漸深入，對(duì)經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)的園藝治療師的需求越來越迫切。經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的園藝治療師能夠運(yùn)用園藝務(wù)實(shí)技巧，根據(jù)參與者的能力和需要，安排設(shè)計(jì)合理的園藝活動(dòng)或與植物有關(guān)的活動(dòng)。

但是目前，在我國(guó)大陸地區(qū)還沒有出現(xiàn)園藝治療師這樣的職業(yè)，適時(shí)地引入園藝治療師這一職業(yè)，將有助于園藝療法在我國(guó)的發(fā)展。

養(yǎng)生的理念已經(jīng)越來越深入人心，相信園藝治療的理念也會(huì)更受大家的關(guān)注。這是一個(gè)非常好的項(xiàng)目，但由于涉及到療和養(yǎng)，不僅僅需要農(nóng)業(yè)的環(huán)境、氛圍和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，還需要與療養(yǎng)目的結(jié)合起來，需要專業(yè)課程設(shè)計(jì)，休閑農(nóng)場(chǎng)可以與相關(guān)的醫(yī)療結(jié)構(gòu)、康復(fù)中心、保健機(jī)構(gòu)合作，一起開發(fā)這個(gè)新領(lǐng)域。