構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游:怎樣破解產(chǎn)業(yè)化及同質(zhì)化兩大核心難題?

休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游把自然資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村文化融入到傳統(tǒng)休閑旅游文化中,豐富了休閑旅游業(yè)的內(nèi)涵。隨著旅游業(yè)與農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的不斷融合,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已成為拓展農(nóng)業(yè)多功能性、促進(jìn)資源高效利用、滿足新興消費需求的朝陽產(chǎn)業(yè)。

親子農(nóng)業(yè)丨植物景觀設(shè)計要點2012-2018年我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人數(shù)不斷增加,2015-2017年鄉(xiāng)村旅游人數(shù)占國內(nèi)游人數(shù)比重超過50%,至2018年達(dá)到30億人,占國內(nèi)旅游人數(shù)的48.39%?!度珖l(xiāng)村旅游發(fā)展監(jiān)測報告(2019年上半年)》發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年我國鄉(xiāng)村旅游人數(shù)15.1億人,同比增加10.2%;總收入8600億元,同比增加11.7%。截至2019年6月底,全國鄉(xiāng)村旅游就業(yè)總?cè)藬?shù)886萬人,同比增加7.6%。

在新一輪消費升級中,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵擴(kuò)展成多樣化、個性化的生活方式。以鄉(xiāng)村旅游目的地為核心,以農(nóng)事體驗、體育休閑、戶外拓展、休閑娛樂、親子游學(xué)等為外延,逐步構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游消費產(chǎn)業(yè)。但是,如何構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化及如何破解同質(zhì)化,仍是阻擋休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的兩大難題。

一、如何構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化?

1、充分發(fā)揮政府引領(lǐng)作用。

各級政府要做好頂層設(shè)計與規(guī)劃引導(dǎo),促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營,為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

2、不斷創(chuàng)意創(chuàng)新

要將各種休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意和有利因素進(jìn)行有機(jī)整合,推出更多新式、新穎、新型的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,如具有鄉(xiāng)村韻味的親子活動、農(nóng)事體驗的休閑產(chǎn)品,體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色文化的禮品、紀(jì)念品、土特產(chǎn)品等,攜帶特定文化基因的各種手工制品、工藝品等。

3、強(qiáng)化農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的有機(jī)融合,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢,實現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,相互促進(jìn),互動共贏的局面,以此提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在價值,創(chuàng)造出更具有價值的產(chǎn)品鏈、知名度和美譽(yù)度。

4、做長做精產(chǎn)業(yè)鏈

隨著休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)建,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的延伸,不斷擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模,從而獲得更高額的經(jīng)濟(jì)利益,促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游還處于初級探索階段時,對產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)建也要有所側(cè)重。

一方面,從旅游產(chǎn)業(yè)入手對農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)行研究;

另一方面,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化過程中要以當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化背景為依托;

最后,從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的關(guān)聯(lián)、縱向等方向發(fā)展,要注重拉長其產(chǎn)業(yè)鏈,為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展做好鋪墊。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游可縱向或橫向延伸,縱向延伸主要針對上下游產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā),橫向延伸重點則在新媒介的宣傳推介渠道等方面。

二、如何破解同質(zhì)化?

1、必須依托當(dāng)?shù)刭Y源條件

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的賣點就是鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息,可是,現(xiàn)在很多的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)不是立足當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)等條件,而是一味的追求所謂的“高大上”,丟失了農(nóng)村的根本的鄉(xiāng)土氣。這種脫離當(dāng)?shù)刭Y源而進(jìn)行離譜的胡亂編織完全背離了市場需求。

因此,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的立足點必須是在充分挖掘、整合資源的基礎(chǔ)上,發(fā)揮資源價值最大化,將資源轉(zhuǎn)化為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

2、充分挖掘與傳承鄉(xiāng)村文化

很多開發(fā)者甚至規(guī)劃設(shè)計機(jī)構(gòu)由于缺乏對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵的理解,加上思維慣性上的局限性,在規(guī)劃與開發(fā)經(jīng)營過程中生搬硬套,對鄉(xiāng)村文化的梳理和挖掘顯得不足。喜歡復(fù)制別人成功的經(jīng)驗,而不是借鑒,因此,眾多的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游園(景)區(qū)千“村”一律,互相仿制現(xiàn)象嚴(yán)重,失去了自身本來應(yīng)有的特色。這樣的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游園(景)區(qū)難以給人留下深刻的印象,缺乏長久的吸引力。

好的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游園(景)區(qū)都是把鄉(xiāng)村的農(nóng)耕文化、民俗文化貫穿項目始終,如,建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、習(xí)俗文化、禮儀文化、游嬉文化等。鄉(xiāng)村文化是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的靈魂。

3、不斷創(chuàng)新鄉(xiāng)村休閑生活方式

創(chuàng)新是脫穎而出的關(guān)鍵,沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要想與眾不同,就是不斷進(jìn)行方方面面的創(chuàng)新。既要有經(jīng)營理念的創(chuàng)新,又有要產(chǎn)品和服務(wù)項目的創(chuàng)新。

如休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游園(景)區(qū)名稱、主題定位、形象定位、功能分區(qū),還有活動創(chuàng)意、標(biāo)識系統(tǒng)、景觀小品等等都需要創(chuàng)新。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游就是在鄉(xiāng)村生態(tài)生活為基底的基礎(chǔ)上,引進(jìn)旅游活動、生活體驗等鄉(xiāng)村休閑項目,打造一種情趣化的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,營造一種創(chuàng)意性的度假生活方式。

4、探索多元化產(chǎn)品發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)互動多元化發(fā)展是未來發(fā)展的大趨勢,也是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推手,它是一個生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”于一體的產(chǎn)業(yè),也是一個農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)、還是一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)。目前,單一的旅游產(chǎn)品已經(jīng)不適應(yīng)旅游發(fā)展的趨勢了。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游必須根據(jù)不同的消費市場,設(shè)置不同的休閑旅游產(chǎn)品,滿足不同游客需求。因此,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須突破單一的旅游產(chǎn)業(yè)限定,既要關(guān)注旅游業(yè)本身的發(fā)展,更要重視與之相關(guān)的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等,推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,形成農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)整合,產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。

按照供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的思路,從滿足需求入手,推進(jìn)業(yè)態(tài)功能多樣化。是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個改革方面,也是避免同質(zhì)化競爭的重要手段。