當(dāng)前是稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施田間工程、維護(hù)種養(yǎng)設(shè)施和苗種運(yùn)輸放養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)于全年生產(chǎn)能否順利開展至關(guān)重要。

為切實(shí)做好稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局組織全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、上海海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心及浙江、安徽、湖北、廣西、四川等省區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站專家，共同編寫了本指南，供各地在開展稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)指導(dǎo)時(shí)參考使用。

以下為稻鰍、稻鱉、稻螺系列：

一、稻鰍綜合種養(yǎng)?

當(dāng)前主要是做好田間工程和存塘泥鰍暫養(yǎng)管理。

（一）田間工程?

1.稻田選擇。選擇水源充足、進(jìn)排水方便、不受旱澇影響的稻田，水質(zhì)清新無污染，田塊底層保水性能好。稻田土質(zhì)肥沃，以粘土和壤土為好，有腐殖質(zhì)豐富的淤泥層。

2.稻田改造。一般采用“邊溝 魚坑”形式，稻田中間可開挖十字溝。在稻田的斜對(duì)角設(shè)置進(jìn)排水口，并在進(jìn)、排水口安裝攔魚柵。進(jìn)排水口是泥鰍可能逃跑的主要部位，必須做好防逃措施。溝坑的開挖，主要根據(jù)稻田放養(yǎng)泥鰍的規(guī)格和數(shù)量以及預(yù)期產(chǎn)量而定，要做到暫養(yǎng)溝、環(huán)溝、田間溝溝溝相通，“三溝”面積以占種養(yǎng)總面積的5%左右為宜。稻田養(yǎng)鰍成功與否的關(guān)鍵之一是能否做好防逃工作，除進(jìn)排水口外，應(yīng)在埂基四周埋設(shè)防逃網(wǎng)片，可采用20～25目的聚乙烯網(wǎng)片，埋入土下15～20cm，防止泥鰍鉆洞逃逸。

（二）存塘泥鰍暫養(yǎng)

1.水質(zhì)調(diào)控。春季天氣不穩(wěn)定，導(dǎo)致水溫變化較大，水質(zhì)調(diào)控非常關(guān)鍵。隨著天氣漸暖，溫度回升，要注意控制水位，保持田面水位30～40cm,環(huán)溝水位130～140cm。及時(shí)施肥，有機(jī)肥料必須充分發(fā)酵和消毒,做到少施、勻施、勤施。晴天上午施肥好，不在陰天、雨天施肥。一般每畝可施充分發(fā)酵有機(jī)肥30～50kg。

2.密度控制?？偟脑瓌t是盡量降低存塘泥鰍養(yǎng)殖密度，建議根據(jù)市場(chǎng)行情，不斷捕撈出售，養(yǎng)殖密度不超過1～2萬尾/畝。

3.飼料投喂。要堅(jiān)持“四定”原則，每天2次，早上9時(shí)和下午5時(shí)左右各一次，飼料投在環(huán)溝中設(shè)置的食臺(tái)上，具體投喂量根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)、泥鰍活動(dòng)情況進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。配合飼料投飼量以泥鰍總體重的1.5%～3.5%為宜，可上午投喂日餌量的40%，下午投喂日餌量的60%。

4.日常管理。每天堅(jiān)持巡田，注意泥鰍的活動(dòng)、攝食等情況，及時(shí)撈取病死泥鰍，防止其腐爛影響稻田水質(zhì)，傳染病害；觀察防逃網(wǎng)外有無泥鰍外逃，發(fā)現(xiàn)有要及時(shí)檢查、修復(fù)防逃網(wǎng)；根據(jù)剩餌情況調(diào)整下次投餌量。

（三）病害防治?

1.疾病預(yù)防措施。盡量降低存塘泥鰍養(yǎng)殖密度，如果稻田水質(zhì)條件不好，又沒有增氧設(shè)備，應(yīng)控制密度在0.5萬尾/畝以下。配備有增氧設(shè)備的稻田，應(yīng)及時(shí)開啟增氧機(jī)，每天開機(jī)時(shí)間4小時(shí)以上。合理投喂飼料，投餌1小時(shí)后及時(shí)觀察飼料被泥鰍攝食情況，如有飼料剩余，及時(shí)調(diào)減飼料投喂量，防止剩余飼料影響水質(zhì)。

2.科學(xué)合理用藥。應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主原則。一般稻田養(yǎng)殖泥鰍，較少發(fā)生病害，但春季仍是病害易發(fā)季節(jié)?？砂朐聦?duì)稻田水體進(jìn)行一次消毒，或在飼料中拌喂微生態(tài)制劑，增強(qiáng)泥鰍抗病能力。

3.防治鳥類敵害。泥鰍是許多鳥類的天然餌料，稻田水淺，泥鰍易被捕食，若鳥類數(shù)量較大，可將稻田淺水區(qū)域的泥鰍捕食殆盡，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，因此要特別注意防范。

（四）投入品及養(yǎng)殖成品運(yùn)輸?

1.做好苗種運(yùn)輸。插秧前后應(yīng)及時(shí)采購苗種，提倡帶水操作運(yùn)輸，使泥鰍應(yīng)激反應(yīng)降到最低。使用泥鰍專用箱運(yùn)輸，每只箱子存放泥鰍苗種10kg，加水8～10kg。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿绶N經(jīng)過停食鍛煉后再運(yùn)輸，過程中保持水溫穩(wěn)定，溶氧充足。

2.做好飼料等漁需物資運(yùn)輸。提前做好飼料運(yùn)輸計(jì)劃，注意防水、防濕。可選用84消毒液對(duì)飼料的外包裝、漁業(yè)機(jī)械、網(wǎng)具和車輛進(jìn)行噴霧消毒。

二、稻鱉綜合種養(yǎng)

稻鱉綜合種養(yǎng)包括稻鱉共作和輪作兩種模式，以稻鱉共作為主。當(dāng)前主要是做好田間工程，存塘中華鱉的養(yǎng)殖管理，以及鱉種放養(yǎng)。

（一）田間工程?

1.已開展稻鱉共生田塊修整。仔細(xì)檢查田塊周邊，修補(bǔ)、加固田埂。檢查溝坑底部有無漏水等現(xiàn)象，進(jìn)排水設(shè)施和防逃設(shè)施是否損壞。若有漏水損壞等，及時(shí)修補(bǔ)。

2.新開展稻鱉共生田塊修建。開挖環(huán)溝或鱉坑。環(huán)溝沿田埂內(nèi)側(cè)50～60cm處開挖，寬3～5m，深1～1.5m（溝坑占比不超過稻田面積的10%）。鱉坑位置緊靠進(jìn)水口的田角處或一側(cè)，形狀呈矩形，深度1～1.2m，四周用密網(wǎng)或聚氯乙烯（PVC）塑料設(shè)置圍欄，圍欄向坑內(nèi)側(cè)稍傾斜?？庸?yīng)加固，并高出稻田平面10～20cm。防逃設(shè)施可選用磚墻、鋁塑板、彩鋼板等材質(zhì)，將環(huán)溝外側(cè)圍欄，高出埂面50～60cm，圍欄豎直埋入土中15～20cm，四角處圍成弧形。

（二）存塘中華鱉養(yǎng)殖管理?

1.水質(zhì)調(diào)控。隨著氣溫回暖，當(dāng)池水溫度升至20℃左右時(shí)，多數(shù)中華鱉開始蘇醒，應(yīng)及時(shí)換水消毒。

2.餌料投喂。對(duì)于剛越冬蘇醒的中華鱉，重在恢復(fù)體質(zhì)。待池水溫度維持在22℃以上時(shí)，投喂少量營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收的新鮮動(dòng)物性為主的餌料或蛋白質(zhì)含量45%以上的中華鱉人工配合飼料。每千克餌料中可加入復(fù)合維生素2g或適宜的免疫增強(qiáng)劑，以提高機(jī)體抗病能力。投喂量不宜過大，投喂次數(shù)也不宜過多，待氣溫基本穩(wěn)定和鱉身體機(jī)能恢復(fù)到正常的狀態(tài)，再按正常的喂養(yǎng)方式和投喂量進(jìn)行喂養(yǎng)。

3.日常管理。應(yīng)定時(shí)巡查，每天兩次以上，測(cè)量池水溫度，觀察中華鱉活動(dòng)情況，保持溝坑水深1.3～1.5m。

（三）苗種放養(yǎng)?

1.苗種選擇?？蛇x擇國家審定新品種或適合本地區(qū)養(yǎng)殖、抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)較快、受市場(chǎng)歡迎的中華鱉優(yōu)良品種。

2.苗種放養(yǎng)。長(zhǎng)江流域雙季稻田一般在4月中下旬到5月上中旬，單季稻田一般在5月中旬開始放養(yǎng)。如果放養(yǎng)時(shí)水稻還未插秧或返青，可先放入溝坑，之后再移至大田。在中華鱉投放前10～15天，按溝坑面積用100 kg/畝生石灰化水趁熱潑灑，也可用1%聚維酮碘溶液或0.3mg/m3強(qiáng)氯精替代消毒。中華鱉放入前先用15～20mg/L的高錳酸鉀溶液浸浴15分鐘。

3.餌料投喂。天然餌料一般不能滿足鱉的生長(zhǎng)，可投喂人工配合飼料。水溫低于22℃時(shí)不應(yīng)投喂飼料，水溫達(dá)到并穩(wěn)定在28℃，不超過35℃時(shí)，要加大投喂量。日投喂占體重的2%～3%，小規(guī)格鱉種適當(dāng)加大投喂量。日投喂兩次，上下午各一次。

4.日常管理。參照存塘中華鱉日常管理，并注意防逃，尤其是剛放養(yǎng)或遇到天氣悶熱或下雨時(shí)，需更加注意。

（四）病害防治?

春季天氣不穩(wěn)定，需密切關(guān)注天氣和水質(zhì)變化。此外，剛蘇醒的中華鱉極易被病原菌侵染，爆發(fā)腐皮病、水霉病、氨中毒癥、暴發(fā)性出血癥等。日常管理中必須堅(jiān)持“防重于治”，做到“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處置”，做好病鱉隔離，切斷傳播途徑，從根本上解決病害的流行，避免經(jīng)濟(jì)損失。

三、稻螺綜合種養(yǎng)

稻螺綜合種養(yǎng)主要分布于廣西等地區(qū)，種螺、幼螺一般于水稻秧苗分蘗后入田，當(dāng)前主要是做好田間工程等前期準(zhǔn)備。

（一）田間工程?

1.田基加固。夯實(shí)加固田基，高50cm、寬30～50cm，可蓄水深30～50cm。

2.防逃設(shè)施建設(shè)。進(jìn)、排水均用直徑110mm并帶彎頭的聚氯乙烯塑料管，進(jìn)水口用50目（直徑0.3mm）、長(zhǎng)100cm、直徑30cm尼龍篩絹網(wǎng)兜過濾，排水口用20目（直徑0.85mm）渡鋅鋼絲網(wǎng)柵欄防逃。

（二）種螺、幼螺放養(yǎng)?

1.選擇良種。選擇稻田、池塘、湖泊等天然水域或田螺良種場(chǎng)生產(chǎn)出來的具有明顯生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的健康個(gè)體。要求殼厚體圓、殼面完整無破損。

2.適時(shí)放種。水稻秧苗分蘗結(jié)束后，注水入田至水深10cm左右，放養(yǎng)種螺、幼螺入田。主養(yǎng)田螺的稻田，每畝放養(yǎng)個(gè)體規(guī)格1.25～2.50g幼螺30000～60000只，或投放個(gè)體重≥15種螺150kg、數(shù)量約6000～10000只；套養(yǎng)田螺稻田，每畝放養(yǎng)個(gè)體重1.25～2.50g幼螺10000～20000只，或投放個(gè)體重≥15g種螺50kg、數(shù)量約2000～3500只。雌雄配比4∶1左右，同批一次性放足。如有上年留存種螺的，按留存數(shù)量適當(dāng)補(bǔ)充種螺。

3.水質(zhì)調(diào)控。水溫上升到15℃后，田螺攝食量逐漸增大，需要適當(dāng)補(bǔ)充新水維持溶解氧（要求≥3.5mg/L），日換水量為稻田水深的1/4～1/2。及時(shí)施肥，每畝可施秸稈發(fā)酵飼料或秸稈堆漚肥25～50kg，1個(gè)月1次。

4.餌料投喂。正常情況下，配合顆粒飼料、發(fā)酵飼料、切碎的新鮮菜葉、玉米、米糠、豆粕、菜餅、蚯蚓、魚蝦等，以及新發(fā)酵秸稈、農(nóng)家肥、有機(jī)肥及稻田中的浮游生物、雜草、稻花等均可作為田螺餌料?？稍O(shè)多個(gè)投飼點(diǎn)投飼，日投飼量宜根據(jù)田螺總重的1%～3%計(jì)算，2～3天投喂1次，并根據(jù)田螺的生長(zhǎng)和攝食情況調(diào)整投喂量。特殊情況，如水溫低于15℃或高于30℃及陰雨天不需投喂。

5.日常管理。堅(jiān)持每天巡查，觀察水位、水質(zhì)、田螺攝食與生長(zhǎng)等情況，檢查防逃?xùn)偶昂Y絹網(wǎng)兜是否破損、堵塞，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。臺(tái)風(fēng)、暴雨、大雨前，應(yīng)疏通排水渠道，堵上進(jìn)水口、打開排水口，并檢查疏通防逃?xùn)?、篩絹網(wǎng)兜。

（三）防控?cái)澈?

1.防鼠、蛇害及水禽。養(yǎng)殖場(chǎng)四周設(shè)置防護(hù)網(wǎng)，網(wǎng)片材料為鍍鋅鋼絲、尼龍網(wǎng)等，網(wǎng)目2.0cm，網(wǎng)片高90cm，地下埋深10cm，地上高80cm，每間隔1.5m樁基固定。

2.防福壽螺。每天巡田，沿田基四周用小抄網(wǎng)將福壽螺撈出并集中處理。

3.防野雜魚。每畝稻田可放養(yǎng)5～10cm翹嘴紅鲌10～15尾控制野雜魚。

4.防缺鈣癥。每15～20天可施用生石灰1次，每畝稻田潑灑15kg；每15～20天在發(fā)酵飼料中拌喂有機(jī)鈣1次，每kg飼料添加量100mg，連喂3天。

5.防青苔。每畝稻田可放養(yǎng)10～15cm鯪魚15～20尾，或每畝稻田放0.5～1kg腐殖酸鈉。

（四）種螺、幼螺運(yùn)輸?

從其他地區(qū)運(yùn)輸種螺和幼螺放養(yǎng)時(shí)，包裝容器應(yīng)緊固、潔凈、無毒、無污染，并具有較好的通風(fēng)和排水條件，螺體堆積高度以不超過30cm為宜。運(yùn)輸過程中應(yīng)保濕、防曬、防擠壓、用水質(zhì)量應(yīng)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607-1989）的規(guī)定。