太湖之濱,靈山腳下;佛的身后,遠(yuǎn)離喧囂;禪意綿長(zhǎng),拾階信步。
拈花灣,取名于佛教中佛祖拈花一笑的典故,昭示著佛祖對(duì)禪的參悟。
拈花灣,一個(gè)集旅游度假、會(huì)議酒店、商業(yè)物業(yè)于一體的世界級(jí)禪意旅居度假目的地,是靈山集團(tuán)繼梵宮后的又一精品力作,世界佛教論壇大會(huì)永久會(huì)址.
無(wú)錫靈山小鎮(zhèn)·拈花灣,就是這樣一個(gè)由“品質(zhì)偏執(zhí)狂”反復(fù)磨礪出來(lái)的奇觀,許多人來(lái)此看過(guò)之后,無(wú)不驚嘆這群“品質(zhì)達(dá)人”驚世駭俗的舉動(dòng),有的甚至說(shuō):“拈花灣的建造者簡(jiǎn)直是一群瘋子!”
坐落于太湖邊的拈花灣,其外形就如同佛祖手指拈花,所以小鎮(zhèn)的景觀無(wú)不透露出東方的“禪境”。這是一個(gè)綜合性的旅游會(huì)務(wù)度假圣地,包括重要精神性建筑——大禪堂、會(huì)議中心和會(huì)議酒店、若干高品質(zhì)精品酒店、旅游休閑商業(yè)、文化性建筑、重點(diǎn)景點(diǎn)、商業(yè)建筑群、度假型物業(yè)區(qū)等功能組成。
區(qū)位交通
項(xiàng)目位于江蘇無(wú)錫的濱湖區(qū),擁有“湖、農(nóng)、山、水、古”等優(yōu)質(zhì)旅游資源;且地處于長(zhǎng)三角核心城市圈內(nèi),距離無(wú)錫、蘇州、南京、上海等大城市的車(chē)程距離均在3小時(shí)以內(nèi),是典型的城郊游憩型旅游度假地產(chǎn)項(xiàng)目。
整體規(guī)劃
靈山小鎮(zhèn)·拈花灣規(guī)劃面積1600畝,建筑面積約35萬(wàn)平方米,功能定位為靈山佛教博覽園的配套工程,主要為景區(qū)提供可以休閑養(yǎng)生配套,同時(shí)小鎮(zhèn)還將作為世界佛教論壇永久性會(huì)址。因此,在功能方面項(xiàng)目規(guī)劃了主題商業(yè)街區(qū)、生態(tài)濕地區(qū)、度假物業(yè)區(qū)、論壇會(huì)議中心區(qū)、高端禪修精品酒店區(qū)五大功能區(qū)。
設(shè)計(jì)特色
禪文化是整個(gè)項(xiàng)目的文化精髓,項(xiàng)目整體規(guī)劃也是以“禪”文化為主導(dǎo)思想,如在項(xiàng)目主入口設(shè)置了去門(mén)谷景點(diǎn),寓意跨過(guò)云門(mén)谷,便從紅塵進(jìn)入了禪境。位于禪心谷中的會(huì)議中心也充滿禪意,與之配套的主題酒店掩映在山灣深處,半圓型的圍合設(shè)計(jì)是一種“抱缺”的禪意。鹿鳴谷中高端禪修精品酒店仿佛從林中坡上長(zhǎng)出,與自然相融。
時(shí)光回溯五年,經(jīng)過(guò)三階段十余年發(fā)展,無(wú)錫靈山勝境已貴為國(guó)家5A級(jí)景區(qū),每年300萬(wàn) 的客流量令人嘆為觀止。但一手打造奇跡的無(wú)錫靈山集團(tuán),并未就此卻步,開(kāi)始謀劃文化旅游新篇章。一項(xiàng)旨在打造新型禪意度假目的地為目標(biāo)的標(biāo)志性工程,選址馬山耿灣。此即靈山小鎮(zhèn)拈花灣之發(fā)軔。
正是在核心景區(qū)的運(yùn)營(yíng)升級(jí)過(guò)程中,靈山集團(tuán)深刻意識(shí)到,核心旅游吸引物的階段性更新,將是文化旅游景區(qū)保持基業(yè)長(zhǎng)青的根本。因此,如何塑造新的旅游吸引物,滿足旅游產(chǎn)品升級(jí)的客觀需求,成為擺在靈山集團(tuán)面前亟待解決的戰(zhàn)略課題。
主旨:佛文化 度假=禪意生活方式
如上所述,佛文化 度假的主題已然決定拈花灣的先天基因。然而,要完美提煉這雙重命題下的產(chǎn)品主旨,仍需主創(chuàng)者具備“眾里尋他千百度,那人卻在燈火闌珊處”般的深遠(yuǎn)追思和靈光一現(xiàn)。在眾多選擇中,“禪”的出現(xiàn),如果說(shuō)不是最好的,也是最適宜而自然的。畢竟,“禪”將這雙重命題聯(lián)接為有機(jī)一體。
從佛文化的命題來(lái)說(shuō),禪是佛文化世俗化的象征,也是東方文化精神的獨(dú)特代表。如果說(shuō)靈山勝境成功塑造了佛祖和佛文化的博大精深,那么新一期靈山工程通過(guò)禪的方式來(lái)塑造俗世對(duì)佛的解讀,明顯能看到大靈山主題的內(nèi)在統(tǒng)一和延續(xù)。
從度假的命題來(lái)說(shuō),它已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階層的生活方式之一。隨著大眾旅游時(shí)代的來(lái)臨,度假并非一種奢望。但是,抵達(dá)“挑剔”游客內(nèi)心的度假產(chǎn)品,卻是當(dāng)今旅游行業(yè)的稀缺之物。阿蘭德波頓在《身份的焦慮》中說(shuō),“深刻的焦慮感已經(jīng)攫住整個(gè)世界的心靈”。新一期靈山工程試圖以佛家獨(dú)有的禪意度假,來(lái)解決當(dāng)今時(shí)代的普遍焦慮感,不可否認(rèn),立意上已然觸動(dòng)蕓蕓眾生的敏感之心。
正是在“禪”的統(tǒng)領(lǐng)之下,拈花灣才有了自己的靈魂,才有了“東方禪意生活樂(lè)土,世界心靈度假花園”的總體定位,也才有了策劃設(shè)計(jì)者們后來(lái)盡情詮釋的各種對(duì)象和追求。
景觀與建筑:大體系與小細(xì)節(jié)缺一不可
在村野里,欄柵是再簡(jiǎn)單不過(guò)的,但是在拈花灣,卻是非常復(fù)雜的一道工序。首先是用材,必須選用最上乘的毛竹,在全國(guó)各產(chǎn)地精心挑選,還有經(jīng)過(guò)非常復(fù)雜的工序進(jìn)行測(cè)試和加工,其次做這些活的工匠師傅也很有講究。最終將禪意、質(zhì)感、美感、韻律、功能多方面融合到一起,做成小鎮(zhèn)如此靜美的欄柵。
在拈花灣的庭院里、池塘邊上、小溪畔、樹(shù)根處的苔蘚,應(yīng)該是最難以引人注意的,然而卻是營(yíng)造禪意最重要的因素之一。苔蘚受空氣、陽(yáng)光、水分、土壤酸性等多種因素影響,大面積移植后很難自然成活,這也注定拈花灣的苔蘚鋪植不是一件容易的事。細(xì)微之處 可見(jiàn)大節(jié)。和建造欄柵所使用的毛竹一樣,苔蘚也是搜集于全國(guó)各地的大山里,譬如天目山、雁蕩山、武夷山等生態(tài)環(huán)境極好的地區(qū),還專門(mén)請(qǐng)了農(nóng)學(xué)教授專家們來(lái)研究如何移植及培育生長(zhǎng)。實(shí)在不得不佩服,連最細(xì)微的苔蘚都如此煞費(fèi)苦心,可見(jiàn)拈花灣的用心十足,這或許正是禪意里對(duì)極致的通徹表達(dá)!也重要明白,為什么拈花灣是一個(gè)“會(huì)呼吸的”小鎮(zhèn)。
運(yùn)營(yíng):以終為始,圍繞休閑度假提升軟性服務(wù)體驗(yàn)
作為一個(gè)綜合型文旅小鎮(zhèn),拈花灣涵蓋的物業(yè)包括酒店、客棧、商業(yè)、度假物業(yè)等多種類(lèi)型,系統(tǒng)化的運(yùn)營(yíng)管理并非易事。從現(xiàn)有情況來(lái)看,餐飲和休閑業(yè)態(tài)為主的定位基本得到了貫徹,基本復(fù)合小鎮(zhèn)的休閑度假方向。
同時(shí),拈花灣開(kāi)業(yè)之后引入了大型水陸燈光秀《禪行》。燈光秀為夜幕之下的拈花灣增添神秘的佛禪氣息,在不經(jīng)意間留住游客的心。
商業(yè)即景點(diǎn),景點(diǎn)即商業(yè)?拈花灣是怎么做的?
為此,我們還專門(mén)跑去采訪了靈山·拈花灣全程運(yùn)營(yíng)商總經(jīng)理徐忠明先生。
Q
BES:請(qǐng)您介紹一下拈花灣的誕生和使命?
徐忠明:
拈花灣的立意主要表現(xiàn)三個(gè)方面:
第一點(diǎn),拈花灣是靈山景區(qū)20年來(lái),從觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型的一個(gè)橋頭堡工程。靈山作為一個(gè)佛教文化景區(qū),在現(xiàn)在休閑度假旅游發(fā)展的大趨勢(shì)下,靈山要面向未來(lái),對(duì)接市場(chǎng),必須實(shí)現(xiàn)從觀光型向休閑度假型轉(zhuǎn)型,拈花灣作為一個(gè)度假型旅游小鎮(zhèn),是實(shí)現(xiàn)靈山戰(zhàn)略發(fā)展的橋頭堡工程;
第二點(diǎn),是世界佛教論壇永久性會(huì)址工程。第三屆佛教論壇召開(kāi)的時(shí)候,把靈山作為世界佛教論壇永久性會(huì)址,因?yàn)檫@個(gè)強(qiáng)大的文化使命,我們要做這樣一個(gè)會(huì)址工程,拈花灣是其中的組成部分;
第三點(diǎn),拈花灣所處的區(qū)域叫馬山佛區(qū)旅游島,馬山佛旅游島本身是一個(gè)大的旅游區(qū),作為一個(gè)旅游島,必須要有這樣一個(gè)能夠解決游客吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游要素的地方。
Q
BES:拈花灣的商業(yè)業(yè)態(tài)配比與布局是怎么樣的?
徐忠明:
作為一個(gè)度假小鎮(zhèn),人們要在這里生活一段時(shí)間,就會(huì)形成一種生活方式,離不開(kāi)吃、住、娛、購(gòu)。所以,以度假為核心的旅游小鎮(zhèn),商業(yè)至關(guān)重要,用商業(yè)來(lái)構(gòu)造生活方式,商業(yè)即景點(diǎn),景點(diǎn)即商業(yè)。整個(gè)拈花灣中,每家商店都是一個(gè)景點(diǎn)。
要深刻理解商業(yè)在度假小鎮(zhèn)中的重要性,同時(shí)要進(jìn)行商業(yè)體系的構(gòu)建,不是把社會(huì)的中的旅游產(chǎn)品簡(jiǎn)單裝進(jìn)來(lái)就可以了,要根據(jù)主題文化,根據(jù)消費(fèi)者度假狀態(tài)的旅游需求,來(lái)打造全新的商業(yè)態(tài)體系。所以,在拈花灣做商業(yè)定位的時(shí)候,我有三句話:第一句,要?jiǎng)?chuàng)新中國(guó)旅游商業(yè)的新模式,構(gòu)建中國(guó)旅游商業(yè)的新體系;第二句,要顛覆現(xiàn)在傳統(tǒng)景區(qū)旅游商業(yè)的一體化、同質(zhì)化,甚至是假冒偽劣等現(xiàn)象;第三句,要重新建立中國(guó)游客在旅游景區(qū)、獨(dú)家目的地的消費(fèi)信心。
拈花灣的商業(yè)體系,首先要根據(jù)游客規(guī)模的測(cè)定,提出旅游商業(yè)的規(guī)模體系,旅游商業(yè)是由零售、住宿、餐飲、休閑娛樂(lè)、文化體驗(yàn)五大業(yè)態(tài)構(gòu)成, 那么,五大業(yè)態(tài)的體量怎么設(shè)定呢?是由一套科學(xué)的法則計(jì)算出來(lái)的, 以游客規(guī)模為前提,根據(jù)游客需求和消費(fèi)能力來(lái)確定不同業(yè)態(tài)的規(guī)模。
另外,不同文化的旅游創(chuàng)意,比如說(shuō)零售,結(jié)合禪意文化的零售業(yè)態(tài),其中比較多的是禪文化的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,茶葉、茶具、香料、禪福等,餐飲方面,根據(jù)禪意主題,有素齋和一些有格調(diào)的餐廳。
在這里,我要強(qiáng)調(diào)一下文化體驗(yàn)式業(yè)態(tài),作為一個(gè)文旅項(xiàng)目,一個(gè)以文化主題為引領(lǐng)的旅游小鎮(zhèn),它最重要的業(yè)態(tài)就是文化體驗(yàn)式業(yè)態(tài),要建立文化高度,彰顯文化品位,強(qiáng)調(diào)文化消費(fèi)的體驗(yàn)性這三大文化功能。拈花灣就是禪意文化設(shè)置的,例如茶道館、香道館、花道館、抄經(jīng)館、禪茶館等等,這些禪文化的主題業(yè)態(tài),就是文化體驗(yàn)業(yè)態(tài)。
在旅游商業(yè)中,住宿業(yè)態(tài)也是非常關(guān)鍵的。當(dāng)下的度假活動(dòng),有時(shí)候是因?yàn)橐粡埓舶l(fā)起的,人們選擇了一張床選擇了一個(gè)小鎮(zhèn),度假小鎮(zhèn)的核心是過(guò)夜的住宿,住宿業(yè)態(tài)對(duì)于度假小鎮(zhèn)商業(yè)的重要性非常關(guān)鍵。住宿業(yè)態(tài)又要分成不同的體系來(lái)實(shí)施,因?yàn)橛慰偷娜巳簶?gòu)成和消費(fèi)能力不同,所以一個(gè)度假小鎮(zhèn)的住宿體系要全方位構(gòu)建。
拈花灣有四大住宿產(chǎn)品,第一類(lèi)住宿產(chǎn)品是以菠蘿蜜大酒店領(lǐng)銜的主題度假酒店,第二類(lèi)是以禪意文化為特色的精品酒店,第三類(lèi)是小鎮(zhèn)上比較多的禪意文化主題客棧,第四類(lèi)就是禪意文化的青年旅社。
根據(jù)不同的客戶,定價(jià)不同,產(chǎn)品不同,形成針對(duì)不同游客的住宿體系,每一個(gè)酒店都有自己的文化特征、空間設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格,每一個(gè)酒店都營(yíng)造了不同的生活方式。
關(guān)于拈花灣住宿業(yè)態(tài)的配比問(wèn)題,大致來(lái)說(shuō),主題度假酒店差不多占30%,小型的禪意精品酒店大概占10%,青年旅舍占3%左右,剩下的就是主題禪意客棧。主題禪意客棧主要是針對(duì)一些家庭度假游客,針對(duì)旅行團(tuán)以及一些OTA的散客群體。
Q
BES:拈花灣的招商是如何進(jìn)行的?又是怎么的一種管理體制?
徐忠明:
1、嚴(yán)格招商程序
關(guān)于這方面,拈花灣是做了很多工作的,包括前面提到的創(chuàng)新、顛覆和重建,我們提出商業(yè)即景點(diǎn),景點(diǎn)即商業(yè),我們還提出用商業(yè)來(lái)構(gòu)建小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)打造生活方式,這些都是前提條件,要達(dá)到這樣一個(gè)目的,我們必須加強(qiáng)整個(gè)招商管理,包括商店的裝修、策劃、開(kāi)業(yè)等過(guò)程的控制。
首先,要進(jìn)行商業(yè)策劃和商業(yè)主題定位,確定不同業(yè)態(tài)的配比。在策劃的時(shí)候,對(duì)有多少家零售店,包括多少家院落性商鋪,都是提前設(shè)計(jì)好的,招商的時(shí)候是嚴(yán)格按照策劃定位,來(lái)進(jìn)行不同業(yè)態(tài)的落地。在招商前,連什么業(yè)態(tài)具體落在什么街區(qū)和地段都安排好了,規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候,根據(jù)前面的商業(yè)策劃,餐飲、零售、休閑娛樂(lè)、文化體驗(yàn)、住宿的具體大小、位置,是否臨街?院落式還是單間式?招商的過(guò)程中,要嚴(yán)格按照前期策劃進(jìn)行落地。
其次,在進(jìn)行商家的選擇和招商談判的時(shí)候,要根據(jù)整體主題文化、度假需求和業(yè)態(tài)規(guī)劃對(duì)商戶進(jìn)行選擇。同時(shí),商戶要按照相關(guān)要求提供商業(yè)策劃書(shū),審核通過(guò)后,才能正式簽約合同。
2、建立長(zhǎng)效的審核機(jī)制
首先,對(duì)它的產(chǎn)品和室內(nèi)設(shè)計(jì),店面的裝飾和人員的著裝,以及銷(xiāo)售的用意進(jìn)行界定和培訓(xùn)。所有的室內(nèi)設(shè)計(jì)方案都要由甲方簽字以后才能確定,每家商店設(shè)計(jì)好后要進(jìn)行甲方的驗(yàn)收才能開(kāi)業(yè)。也就是說(shuō)商家所有的產(chǎn)品和用到的東西都要經(jīng)過(guò)甲方的審核才可以正式投入使用,包括對(duì)產(chǎn)品的包裝都要經(jīng)過(guò)我們的審核。
其次,成立專門(mén)的商業(yè)管理公司,對(duì)商家店面氛圍的效果,店面外圍體系的維護(hù),以及店內(nèi)貨品的陳列、質(zhì)量、價(jià)格、人員的服務(wù)水平等方面形成一個(gè)綜合的監(jiān)控體系。商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理公司針對(duì)商業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各個(gè)要點(diǎn),每天進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)提出整改建議,限期進(jìn)行整改,如果限期內(nèi)沒(méi)有整改的話,我們會(huì)進(jìn)行勸退,重新招商。
除此之外,作為度假小鎮(zhèn)來(lái)講,一些特色鮮明的文化主題活動(dòng)也是旅游生活不可或缺的一部分。拈花灣創(chuàng)造性的打造了一場(chǎng)禪型主題活動(dòng)。拈花灣到了晚上非常的美輪美奐,通過(guò)燈光、音樂(lè)、表演等,讓人完全沉浸在非常唯美的禪意世界里。
同時(shí),根據(jù)禪意文化和游客體驗(yàn),設(shè)置了禪燈、抄經(jīng)、禪食、茶道、花道、香道等禪意文化主題。我們能夠看到很多游客在拈花灣抄寫(xiě)經(jīng)文,很多家庭在拈花灣插出一盆漂亮的花束,用許愿燈放飛自己的心聲,在拈花灣的小街道上、花海中,戴著斗笠、穿著禪服、手捧禪缽,在用心的走路,每個(gè)人都進(jìn)入到禪的境界,放下世俗的種種,回歸本真……