聚集友客棧寓意:聚天下游客,集八方來賓,友四面如親。位于廈門英雄三島之小嶝島?？蜅＠习迨切♂氐膹N師，去過翔安小嶝島的人，都會記住廚師邱才能。

聚集友客棧寓意:聚天下游客,集八方來賓,友四面如親。位于廈門英雄三島之小嶝島?？蜅＠习迨切♂氐膹N師，去過翔安小嶝島的人，都會記住廚師邱才能，在他的餐館里，不僅有佳肴，還有文化大餐。這位昔日的“跑船人”，如今當起了小嶝“文化推廣人”。近幾年，小嶝開發(fā)之后，游客不斷，邱才能有了個兼職——解說員。趕上過炮戰(zhàn)末班車，口才極佳，邱才能的肚子里藏下了一部大小嶝近代史。他風趣幽默的解說得到了游客的肯定。

 



嶝島地處翔安、南安、晉江、金門交界處，扼浯海之咽喉。

東與晉江市圍頭隔海相望，西與大嶝島比鄰，南照金門島北太武，北倚南安市鴻漸山，自古以來，這里水路暢通，是北上泉州，南下廈門的船舶必由水道，“引漳泉而控浯?！?，地理位置十分重要。小嶝島的地形像仰臥著的睡美人，美人頭枕青山，足抵大海碧波，神態(tài)安寧而安詳。



 



來小嶝島住小嶝名宿，感受漁家特色風情，回顧戰(zhàn)爭歲月，小嶝經(jīng)歷過硝煙戰(zhàn)火的洗禮，是炮戰(zhàn)的最前方，如今小嶝地面上有原始狀態(tài)的明碉暗堡、戰(zhàn)壕以及對臺廣播的原址，地底下有縱橫交錯的坑道。小嶝島在炮戰(zhàn)中出現(xiàn)了很多的英雄人物和大嶝島角嶼一同被中央軍委授予“英雄三島”光榮稱號。





 



1995年，邱才能決定，安居小島不再出海。“剛回來的那會，沒趕上近海、灘涂開發(fā)的趟?！毙u上也沒有農田，邱才能一片迷茫?！袄掀攀侨魅?，做的糖醋菜很好吃?！鼻癫拍苡辛碎_餐館創(chuàng)業(yè)的念頭。不過，當時的小嶝，旅游業(yè)還未開發(fā)。為了試一試，邱才能費盡口舌說服家人。為了菜色多樣，他向老婆取經(jīng)，自己煮出了一套小嶝菜，海蠣炸、紫菜煲、干煎規(guī)劃等，與老婆的糖醋菜“海陸配”。旺季的時候，餐館曾一次接待268人。

交通指引