如果農(nóng)民囤積糧食不賣，城市缺口怎么辦？這個問題，在今年尤其顯眼，許多地方反饋，今年農(nóng)民出售糧食的熱情比往年降低。農(nóng)民今年為什么會囤糧？一個是年初的疫情，殺了許多人個措手不及，特別是老年人，憂患意識非常強。二個是今年的洪災(zāi)，導(dǎo)致了嚴(yán)重的減產(chǎn)。三個是今年世界糧食危機的報道，從沒有消停過。這幾個因素疊加在一起，導(dǎo)致越來越多農(nóng)民，增加了對糧食安全擔(dān)憂，開始出現(xiàn)惜售。

作為一個地道的農(nóng)民毫不客氣的說，我們農(nóng)民最大的思考方式就是見好就收，或者說是現(xiàn)實的生活讓我們，不能夠，不敢承擔(dān)太多的風(fēng)險，拿今年的玉米價格來說，其實這次玉米上漲的趨勢大多數(shù)農(nóng)民都能提前想到，可是卻還都在收獲之后就匆匆出售了，原因無非就是，農(nóng)民種地的思路已經(jīng)固定了，認(rèn)為一畝地能掙這些錢，完全可以了，存儲的越久，固然利益就越大， 可承擔(dān)的風(fēng)險同樣并存，農(nóng)民的家庭條件承擔(dān)不起風(fēng)險，所以也只能見好就收。

如果農(nóng)民囤積糧食不賣，城市缺口怎么辦？

客觀來說如果每個農(nóng)民都抱有儲存糧食的心態(tài)，和儲存糧食的經(jīng)濟條件，那么毫無疑問農(nóng)作物的價格，早就漲上去了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于像現(xiàn)在，一斤糧食能賣到一瓶最便宜礦泉水的價格，都已經(jīng)高興的忘乎所以了，農(nóng)民如果都抱著做生意人的態(tài)度，去種植農(nóng)作物，儲存農(nóng)作物，那么毫無疑問城市糧食是一定會出現(xiàn)一個缺口的，這個缺口或許不會很大，但是絕對能夠刺激到農(nóng)作物價格的上漲。

而農(nóng)民不儲存糧食的原因第一個就是，糧食價格一直都是處于疲軟的行情，幾十年如一日都這樣， 這也就導(dǎo)致了農(nóng)民已經(jīng)從內(nèi)心深處認(rèn)為，種地只能是養(yǎng)家糊口而并不能做到發(fā)家致富，這種觀點在主觀了就造成了農(nóng)民種地的一個奇怪想象，種地不爭錢，但還是一定會堅持，糧食價格不管是便宜，還是貴，留足自給自用以后?，那么只有一個選擇就是賣，市場是一個多么聰明而又無情的大手，他們已經(jīng)深深的看透了農(nóng)民種地的本質(zhì)和思路，所以不管是出于主動打壓，還是被動的選擇，都是非常樂于看到這個行為。

第二個原因，儲存糧食并不是一件簡單的事情，農(nóng)村的玉米大都是選擇露天儲存，直接堆放在院子里面，所以儲存的過程當(dāng)中要面臨各種各樣的問題，風(fēng)吹日曬會減少糧食的斤數(shù)，而陰天下雨會要注意防護，此外像是各種鳥類動物的吞食都是會造成儲存過程當(dāng)中的損失，如果儲存不當(dāng)，一旦發(fā)生霉變，那么一年的辛苦也就白費了，沒有條件不敢存。

再者一般的農(nóng)村家庭，也就是4畝地，按照每畝地收獲4000斤糧食來計算，即便是儲存下來。每斤糧食能多0.3元錢，能發(fā)家致富嗎？儲存的風(fēng)險和收益并不能成正比。

所以綜上所述，題主的這個假設(shè)其實是并不能成立的，或者說是即便假設(shè)成立，農(nóng)民全部儲存糧食，可是一旦糧食的價格有了一個暴漲，那么相應(yīng)的 化肥、農(nóng)藥、農(nóng)耕機械設(shè)備也同樣會出現(xiàn)一個暴漲，所以農(nóng)民并不能從中取得多大大的收益，而城市的糧食缺口，會在有關(guān)部門的調(diào)控之下，很快就會緩解，要知道我們的國家每年都是會有很多儲備糧的，所以農(nóng)民兄弟們，還是安心種地吧，當(dāng)面對糧食價格好的時候，不妨單子膽子大一些，比如今年。