甜葉菊是一種原產(chǎn)于南美洲的植物，葉子中的甜是一種叫“甜菊素”的物質(zhì)，甜度是蔗糖的300倍，但是熱量僅是蔗糖的三分之一，目前已知的最甜的天然糖料。甜葉菊干葉中的主要成分為甜菊糖苷，不僅甜度高、熱量低，還具有一定的藥理作用。

甜葉菊味甘性寒，大量飲用會導(dǎo)致胃寒而腹瀉，懷孕的人一定不要隨意飲用，也不可長期大量飲用，應(yīng)該咨詢醫(yī)生后飲用。甜葉菊糖主要有治療糖尿病、控制血糖、降低血壓、抗腫瘤、抗腹瀉、提高免疫力，促進(jìn)新陳代謝等作用，對控制肥胖癥、調(diào)節(jié)胃酸、恢復(fù)神經(jīng)疲勞有很好的功效，對心臟病、小兒齲齒等也有顯著療效，最重要的是它可消除蔗糖的副作用。

甜葉菊殘?jiān)杏袡C(jī)質(zhì)含量很高，含鈣鎂等礦物質(zhì)，可以改良土壤；添加到禽類飼料中還能調(diào)節(jié)消化功能，提高產(chǎn)蛋率；添加到家畜飼料中可以治療慢性疾病、促進(jìn)生長等。

新疆阜康合作社種植1500畝甜葉菊出口德

新疆昌吉回族自治州阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)十運(yùn)村因地制宜，通過“農(nóng)戶 合作社 企業(yè)”的模式，建立農(nóng)民專業(yè)種植合作社，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)“甜葉菊”，不僅實(shí)現(xiàn)村民“家門口”就業(yè)，還開啟了村民的“甜蜜”生活。

今年阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)新天業(yè)種植專業(yè)合作社種植了1500畝甜葉菊，這幾天，持續(xù)近20攝氏度晝夜溫差天氣也成了甜葉菊聚糖的高峰期。

阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)新天業(yè)種植專業(yè)合作社理事長閆新虎介紹，“甜葉菊是一種高端的甜味劑，今年我們和專門提取木糖醇的德國萊茵公司簽了訂單，人工采摘后銷售是26塊錢一公斤，機(jī)械采摘后銷售是14塊錢一公斤。我們根據(jù)它需要的條件，及時補(bǔ)充水肥。甜葉菊存活率很高，生長效益好，一般不使用農(nóng)藥。今年甜葉菊的產(chǎn)量一畝地預(yù)計在400多公斤，收入預(yù)計5600塊錢左右?！?/p>

甜葉菊以“甜”著稱，作為藥物和膳食已廣泛應(yīng)用，從中提取的甜葉菊素被譽(yù)為“新型糖源”、“植物糖王”和最佳天然甜味劑。甜菊糖苷類衍生物具有降高血壓、血糖，改善腹瀉等臨床療效，1990年中國批準(zhǔn)甜葉菊可作為醫(yī)藥用甜味劑輔料。

“甜葉菊也可以做花茶，適合糖尿病、高血脂這類病人食用，葉子經(jīng)過提煉，產(chǎn)出木糖醇，可以供老百姓食用?！遍Z新虎說。

甜葉菊是合作社首次試種，怎樣種好甜葉菊是合作社面臨的大“難題”。昌吉州生態(tài)環(huán)境局駐阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)十運(yùn)村“訪惠聚”工作隊(duì)幫助合作社在澆灌水肥、甜葉菊根部打岔等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的同時，還利用網(wǎng)絡(luò)媒體平臺進(jìn)行宣傳。

“工作隊(duì)以黨建為引領(lǐng)，通過網(wǎng)上咨詢、朋友圈等方式不斷聯(lián)系客戶，增加我們的訂單量，不斷擴(kuò)展我們的銷路，使我們的甜葉菊能夠賣出好價格。”昌吉州生態(tài)環(huán)境局駐阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)十運(yùn)村“訪惠聚”工作隊(duì)隊(duì)長、第一書記韓盛說。

阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)十運(yùn)村村民毛建萍說：“合作社引進(jìn)新的農(nóng)作物，我覺得很新奇，前面還懷疑種甜葉菊還能掙上錢？我現(xiàn)在在地里面一邊掙錢一邊學(xué)技術(shù)，明年擴(kuò)大種植面積?！?/p>

“發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植，是逐漸轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，也讓咱們農(nóng)民高效利用土地種出致富的‘金疙瘩’?！备房凳芯胚\(yùn)街鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王喜明說。

河北、山東、福建、湖南等地可種植，畝產(chǎn)利潤過萬

甜葉菊適宜生長在溫暖濕潤的環(huán)境中，氣溫在20-30℃時最適宜莖葉生長，最低耐零下5攝氏度。北京、河北、山東、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等地均可種植。

種植一畝地甜葉菊可產(chǎn)干葉六七百斤，種子最多產(chǎn)50斤，干葉收購價格每斤在七八元左右，種子每斤大概130元。除去種苗費(fèi)用、施肥費(fèi)用及人工成本等其他費(fèi)用，每畝的生產(chǎn)成本在千元以內(nèi)。所以，種植甜葉菊每畝利潤可達(dá)萬元，加上部分土地的二茬制種收益，還能產(chǎn)生更多的利潤。