什么是“一村一品”？
相關(guān)機構(gòu)對“一村一品”做了如下解釋：在一定區(qū)域范圍內(nèi)，以村為基本單位，按照國內(nèi)外市場需求，充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢，通過大力推進規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和市場化建設(shè)，使一個村（或幾個村）擁有一個（或幾個）市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導(dǎo)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。說得直白點：一村一品就是一個地方（村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣域）只發(fā)展一個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品或者產(chǎn)業(yè)。
溯源“一村一品”
“一村一品”起源于日本，是日本大分縣前知事平松守彥先生于1979年倡導(dǎo)發(fā)起。當(dāng)時的日本和我國現(xiàn)階段的發(fā)展?fàn)顩r非常相似，都是在快速工業(yè)化、城市化的過程中，大量的農(nóng)村出現(xiàn)了土地撂荒、勞動力外流、農(nóng)業(yè)萎縮的凋敝狀態(tài)。
大分縣地處日本東南，這里山高、林深、雨多、人煙稀少，村子的四周被上千米的高山所環(huán)繞，每平方公里只有6人。面對困境，新任知事平松先生在深入了解了當(dāng)?shù)氐那闆r后，提出了一個大膽的建議——“一村一品”，目的是立足本地資源優(yōu)勢，發(fā)展具有地方特色的主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)民收入，振興農(nóng)村經(jīng)濟。
在倡導(dǎo)和推廣“一村一品”運動后，大分縣農(nóng)民收入持續(xù)增長（1994年農(nóng)民收入已達(dá)2.7萬美元）。相關(guān)資料表明，目前大分縣已培育出具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品300多種，總產(chǎn)值達(dá)到10多億美元，居民人均收入連續(xù)多年位于日本九州地區(qū)第一位，居全國前列。之后，不斷的有新的鄉(xiāng)村加入“一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式之中，不斷的創(chuàng)造出各具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，農(nóng)村經(jīng)濟面貌不斷得到改善，帶動了一個又一個貧困地區(qū)實現(xiàn)彎道超車。
不得不說，“一村一品”在日本是成功。
日本“一村一品”典型案例詳解——馬路村的柚子產(chǎn)業(yè)
馬路村地理位置不佳、產(chǎn)業(yè)也比較缺乏。據(jù)了解，曾經(jīng)的馬路村村民們靠伐木為生，一棵樹可以賣100萬日元，靠著賣樹，村民們倒也安居樂業(yè)。但是1979年開始，政府立法保護生態(tài)，村民們失去了主要的收入來源，紛紛外出謀生，村子人口銳減，幾乎成了空心村。
找到核心一產(chǎn)：柚子
俗話說“窮則思變”，馬路村的村民們在考量論證了種種可能性之后，大家把目光聚焦在了村里唯一能種植的特產(chǎn)——柚子（香橙，韓國引進的品種）。雖然由于馬路村山林茂密，水源無污染，所產(chǎn)柚子的營養(yǎng)成分要比市場上其他柚子高很多，但是由于形狀不好，一直無法作為水果投放市場，這樣來看，馬路村的柚子其實也很難打入市場。
那怎么辦？ “產(chǎn)品不行，加工來湊”，發(fā)展柚子的二次加工成了馬路村做出再一個重要決定。誰都沒有想到，就是這個決定，不僅振興了整個村莊，還讓馬路村成了日本鼎鼎有名的富裕村，創(chuàng)造出一年2億多人民幣的業(yè)績。
找到產(chǎn)業(yè)突圍的路徑
從1975年開始，馬路村開始了轟轟烈烈的柚子加工，從柚子的采摘、篩選、清洗開始，到榨取、提煉、配制成柚子果汁、果醬等各種柚子產(chǎn)品，再到最后的包裝、銷售，所有程序都是在馬路村內(nèi)進行，打造了一個柚子系列的產(chǎn)品生態(tài)圈，形成核心競爭力的農(nóng)特產(chǎn)品。
其中一款用10%柚子汁 90%水制作的名為“暢飲馬路村”原味果汁，特別能看出日本人死磕單品的“匠人之心”。這個產(chǎn)品要求在種柚子的時候必須做到有機，加工過程無添加，體現(xiàn)原味，同時包裝還很有創(chuàng)意。甚至對于快遞箱里的減震材料，馬路村都沒有使用污染環(huán)境的泡沫，而是自制的全棉毛巾，方便消費者可以用來當(dāng)擦巾。很多到訪者都是喝了一瓶，回去之后還想再嘗的欲望，回購率很高。憑借這一款產(chǎn)品，1988年一舉突破1億日元，截止到2015年，全年銷售額超過2億元。
為不斷提高柚子產(chǎn)業(yè)的附加值，柚子加工產(chǎn)品種類仍在拓展。馬路村的村民們發(fā)現(xiàn)在加工柚子的過程中產(chǎn)生大量的柚子皮，籽等廢棄物，而這些“廢棄物”正好成為了化妝品制作的重要原料。于是，馬路通過與科研機構(gòu)合作，建立了一座完全依賴柚子加工廢棄物為原料的化妝品工廠，開發(fā)出柚子香皂、化妝水等等護膚產(chǎn)品。目前，還在進行柚子籽油的醫(yī)學(xué)應(yīng)用研究，以增加更多的柚子附加值。
找到基業(yè)長青的秘密
如何讓產(chǎn)品能賣的長久？這是一門高難度的營銷學(xué)問，只賣產(chǎn)品顯然還是低層次的營銷手段。馬路村的人們深知真實的鄉(xiāng)村場景才是六次產(chǎn)業(yè)的魅力所在，于是馬路村將整個村落的形象跟商品結(jié)合起來銷售，大打文化牌、鄉(xiāng)愁牌、體驗牌，即銷售整個農(nóng)村形象，而不只是商品的買賣。
馬路村這種將整個村落的形象跟商品結(jié)合起來銷售的行為，簡潔表述是“銷售整個農(nóng)村形象”，走進馬路村，仍然看見稻田，看見村民們堅持用自然栽培和人工采摘這種最原始的方法來種植保護土壤，參觀者除了購買柚子產(chǎn)品，還可以做柚子料理，洗柚子浴，還會被安排入住當(dāng)?shù)亍案蓛舳矣蟹秲骸钡臏厝?span id="ss2g8twpam" class='wp_keywordlink_affiliate'>民宿，很輕易的就能勾起并捕獲人們的“故鄉(xiāng)”情結(jié)，吸引了大量從東京、大阪等大城市消費者來馬路村游玩。村長坦言：只要有粉絲喜歡來馬路村玩，喜歡買馬路村的產(chǎn)品，馬路村就能繼續(xù)活下去。
此外，馬路村在品牌意識上也非常超前，很早就導(dǎo)入了專業(yè)的VI（視覺識別系統(tǒng)），你所看到的廣告、照片、海報、產(chǎn)品手冊等等，都有著統(tǒng)一的字體和宣傳口號。常年的堅持，讓馬路村這樣一個美麗鄉(xiāng)村品牌形象深入人心。因此，馬路村和它的一系列的香橙產(chǎn)品在激烈的市場競爭中，沒有曇花一現(xiàn)，而是持久地延續(xù)了下來。
馬路村如今每年要接待300多批考察和參觀團組，還有許多來自城市的年輕人選擇到馬路村辦企業(yè)就職，就連農(nóng)協(xié)職員也有一半是外來人員，從而給小山村發(fā)展注入極大活力和新鮮血液。
“一村一品”是定位理論在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用
定位理論的提出者杰克·特羅認(rèn)為：定位，是從產(chǎn)品開始，可以是一件商品，一項服務(wù)，一家公司，一個機構(gòu)，甚至于是一個人，也可能是你自己。定位并不是要你對產(chǎn)品做什么事情，定位是你對產(chǎn)品在未來的潛在顧客的腦海里確定一個合理的位置，也就是把產(chǎn)品定位在你未來潛在顧客的心目中。簡單說，就是要想讓消費者記住你，你要展現(xiàn)出自己最強的特質(zhì)，并不斷的強化突出、反復(fù)強調(diào)，最終讓大家認(rèn)可你，并最終落實在購買的選擇上。
“一村一品”發(fā)展到今天，其內(nèi)涵和外延不斷延伸，不再局限于傳統(tǒng)的定義?！耙淮濉钡姆秶膊辉倬窒抻诖?，而是擴展到“鎮(zhèn)”、“縣”；“一品”也不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品，可以是工業(yè)產(chǎn)品或文化、旅游等服務(wù)業(yè)產(chǎn)品，從數(shù)量上可以是“一村一品”，也可以是“幾村一品”、“一村幾品”。在我國，截止到去年年底，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)總數(shù)量已近3000個，然而能被大家耳熟能詳?shù)乃坪跽也坏剑ㄒ苍S是我孤陋寡聞吧），究其原因，大家可以一起琢磨琢磨。
當(dāng)然，在馬路村創(chuàng)造的輝煌過程中，有兩個人起到了非常關(guān)鍵的作用，一個是村長上治堂司，一個是農(nóng)協(xié)會長東谷望史。1970年代，他們一起帶領(lǐng)全村“伐木工”轉(zhuǎn)型向“6次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)者”。要知道，一個衰敗了的鄉(xiāng)村，如果缺少了強有力的帶頭人，領(lǐng)頭羊，那么其結(jié)果就只能是在沉睡中死去。
