本文隸屬:10.鄉(xiāng)村民俗農(nóng)耕文化(第8/132篇)
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隨著中國鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展和“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的不斷推進，鄉(xiāng)村文化在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的重要地位日益凸顯，然而現(xiàn)實中很多規(guī)劃設(shè)計者并沒有挖掘到鄉(xiāng)村的原真文化，僅僅將鄉(xiāng)村的文化表象粗暴放大和復(fù)制，使得塑造出來的鄉(xiāng)村文化意象缺乏原真性和獨特性，陷入了新的“千村一面”的尷尬境地。
1、什么是鄉(xiāng)村文化？
——隱藏在歷史積淀塑造的人文內(nèi)涵中
村名的背后，藏著一個人或一件事；村莊的建筑格局，是千百年擇優(yōu)而居的生存狀態(tài)；聚落的形態(tài)，來源于一個望族或一段歷史；
村莊風(fēng)水， 包含著先祖生存的智慧。
——表現(xiàn)于地域環(huán)境造就的鄉(xiāng)村景觀中
——反映在鄉(xiāng)村村民獨特的生活方式里
民風(fēng)民俗——“百里不同風(fēng)，十里不同俗”。
飲食習(xí)慣——南北環(huán)境差異、民族風(fēng)俗形成不同的飲食習(xí)慣。
——展現(xiàn)在當?shù)?a title="村民" href="http://wlszq.com/tag/%e6%9d%91%e6%b0%91">村民原始的生產(chǎn)方式內(nèi)
勞作方式——居草原則游牧、居水邊則捕撈、居平原則耕作、居深山則捕獵。
正是地域根基的不同，使得鄉(xiāng)村間的生產(chǎn)方式、生活方式和鄉(xiāng)村景觀形成差異，體現(xiàn)在文化上就是鄉(xiāng)村文化的原真性和獨特性。因此挖掘美麗鄉(xiāng)村文化應(yīng)該首先了解鄉(xiāng)村所處的地域環(huán)境，從鄉(xiāng)村村民的生產(chǎn)方式、生活方式和鄉(xiāng)村景觀三個方面入手。
（2）吃透隱藏在鄉(xiāng)村背后的歷史
每個村落的發(fā)展，背后都有著不為人知的歷史、傳說。這些村莊，或因為重大事件，或由于重要人物，從一個單純的地理名詞轉(zhuǎn)而擁有了自己獨特的意義，并成為時代變遷的標志。也許，因為朝廷動蕩才形成的隱居深山的村落；也許，因為戰(zhàn)事所迫才保留的軍事要塞；也許，因為某個政客、英雄豪杰或者文人墨客等傳奇身世才形成一個鄉(xiāng)村聚落…..
鄉(xiāng)村文化的提煉，需要吃透這些隱藏在鄉(xiāng)村背后的歷史或人物，才能更好地選擇符合且獨特的文化屬性，打造一個鄉(xiāng)村的文化品牌。
（3）選擇認同性強的文化符號
鄉(xiāng)村，對于當?shù)鼐用駚碇v，是一種生活環(huán)境，也是一種生命印記。而對于游客，對一個鄉(xiāng)村的認知，更多的是一種文化認知，想要了解一個村落的故事，需要對本土文化有一種認同性，才能真正融入，感知這份文化；
因此，本土文化的重新塑造，需要提煉一種讓村民認同，游客感知的文化符號，這種符號，應(yīng)該是一種“來自于生活而又高于生活”的東西，它可能是本土的建筑材料、可能是民族圖騰、可能是生活素材……而這種文化符號，未來將應(yīng)用于在村落的景觀環(huán)境、交通指引、建筑形態(tài)、文化演藝、產(chǎn)品包裝等鄉(xiāng)村系統(tǒng)中，成為一個村落的標記或者形象。
鄉(xiāng)村文化涵蓋村民生產(chǎn)生活的方方面面，旅游開發(fā)規(guī)劃過程中應(yīng)該對鄉(xiāng)村自然生態(tài)文化和民俗文化進行提煉，確定鄉(xiāng)村自然生態(tài)文化和民俗文化的表現(xiàn)主題，圍繞著主題對鄉(xiāng)村文化進行放大，形成鄉(xiāng)村品牌形象。
（1）保留當初的風(fēng)景
文化的保護開發(fā)——特殊鄉(xiāng)村景觀的保留與環(huán)保開發(fā)
鄉(xiāng)村景觀，包含因地域環(huán)境形成的地域自然風(fēng)貌、鄉(xiāng)村聚落形態(tài)、后天農(nóng)田景觀等內(nèi)容，是村民與自然和諧共處、天人合一的原真文化的體現(xiàn)，也是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要節(jié)點之一，在旅游開發(fā)時就應(yīng)該以恢復(fù)和保護為原則。
鄉(xiāng)村景觀的保護與開發(fā)中，除了提升基礎(chǔ)的道路交通等基礎(chǔ)配套，最重要的需注意提煉鄉(xiāng)村本土的元素，還原鄉(xiāng)村本土的風(fēng)格，將原始的鄉(xiāng)村風(fēng)景保留，將最初的感覺保留，將歷史的文脈保留，將鄉(xiāng)村的味道保留。
（2）回歸原始的情懷
縈繞在很多人心中的“鄉(xiāng)愁”，其實是遠離鄉(xiāng)土的人，對于家鄉(xiāng)的一種記憶、一種兒時的情懷。因此，在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，需要融入都市客群對鄉(xiāng)村的一種原始記憶，兒時鄉(xiāng)村活動，引起游客在鄉(xiāng)村旅游中的一種歸屬感。
鄉(xiāng)村生活方式、生產(chǎn)方式，是最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的節(jié)點，是鄉(xiāng)村文化的展示載體，同時也是游客感知一個鄉(xiāng)村的最直接表現(xiàn)，游客需要一種真實可觸摸的鄉(xiāng)村旅游；因此，文化的融入可以鄉(xiāng)村農(nóng)事活動體驗、鄉(xiāng)村農(nóng)耕技術(shù)展示、鄉(xiāng)村民俗活動體驗等形式，參與到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)中，成為游客感受鄉(xiāng)村，尋找兒時記憶的一種體驗。
（3）還原最初的味道
文化的滲透放大——農(nóng)副產(chǎn)品的文化包裝與市場營銷
鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品，是鄉(xiāng)村最真實味道的直接載體，也是涉及到村民最直接的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟問題。在鄉(xiāng)村旅游中，我們會提出“關(guān)注農(nóng)民、關(guān)注農(nóng)村、關(guān)注農(nóng)田”等內(nèi)容，會解決農(nóng)民的再就業(yè)問題、鄉(xiāng)村的旅游要素配置和特色問題，會解決鄉(xiāng)村旅游核心農(nóng)田景觀的營造問題……卻忽略了農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與鄉(xiāng)村文化的融入。
有溫度的產(chǎn)品，有文化的包裝，有目的的營銷，才能真正實現(xiàn)“可帶走的記憶”。
將農(nóng)產(chǎn)品變成禮品，提升經(jīng)濟價值；將商品變成記憶，進行情感營銷；將文化融入農(nóng)業(yè)， 增加產(chǎn)品內(nèi)涵；農(nóng)副產(chǎn)品的文化包裝和營銷，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品價值的提升，還可通過游客，將本土文化進行傳播，增強鄉(xiāng)村的市場影響力。
（4）傳承至臻的工藝
——69農(nóng)業(yè)設(shè)計網(wǎng)小編專題部：農(nóng)業(yè)新聞–農(nóng)業(yè)旅游政策-農(nóng)旅開發(fā)及產(chǎn)業(yè)融合體項目，相關(guān)惠農(nóng)扶持政策及相關(guān)補貼項目資金申報。
